secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:; X& W/ o( g( y4 f2 h  \
順便問下大家鍾意咩麵?  i! A& t3 c; ?. V( v  U( I6 r* |
我既首選係福字

8 S# A. h+ p2 m* x- N2 O: I9 a
福字岩乾食﹐我成日都食。
" n3 `- h8 M, Q. \3 X# R熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
. t1 i& W: L& p9 }# s; n
+ a5 q/ d; `6 S& x. k% {{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
6 a; |6 ^' S0 p4 V( `  F( K順便問下大家鍾意咩麵?# N- ~+ v( u1 A, p( v2 w
我既首選係福字

) R6 [' i. U8 U- T6 b
" _% h# I/ J1 C& f

! @# a' T( y) S0 l  e1 t湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
/ O  f5 E6 ], G" M  S- S% ]8 J1) 煲水(待水滾)6 t( }' S( w1 X- A, L& m: X
2) 落面(攪散即上)
; k- R# x4 `( ], n4 A3) 過冷河
3 p/ A# W% k+ ]+ ~' A) m6 Y4) 煎蛋及腸備用
) F4 G9 C* h7 ]8 @5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 # ?7 i" x" n( \6 V& ?
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食); F; L1 ?  T) r$ A9 }
0 A: W. z5 q0 b
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:0 T6 f; Y# A, T; H( G8 M4 M
, Q$ b+ _& G/ U
福字岩乾食﹐我成日都食。
& p; P( ^1 @) i熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。! V) a5 a4 F& \+ y( k$ E0 C8 v

3 P  G5 t1 v  F; t* q% }{個人意見}

) u; P9 E0 S: g, w
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
. f- V9 {* [0 g, y0 K' ~2 Ejust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:6 a& ~( i1 l  @/ d
係wo~咩叫過冷河?

. }: N( x# ]$ k3 \+ _過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:" m) Y. s1 g5 [/ Q

* S/ l. x- }* v0 _% Z  D* f:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
: D7 |! y5 I* Hjust kidding~

/ S- M6 H! @2 ~5 _5 ?" m李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
3 {: a7 A7 g1 N* w9 l" o/ g5 h. _$ r) B1 b( v6 h- Y! c
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

6 V- ?% P$ F$ y# V. {2 D- Y我真係睇到一頭煙...= ="
# c/ E! d- O5 D+ V, q8 P* m. H又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@