secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
6 g9 B; g: u& ~1 J順便問下大家鍾意咩麵?
8 ]3 ?; x$ I, y; A# Q我既首選係福字

- C: A' C3 w: U* x福字岩乾食﹐我成日都食。
! M! ?+ p6 P8 c: F3 ~熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。3 `6 H3 B+ m  Y' K) T0 m, |! g
. c  L: O/ [# A& R. N
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
% }3 v9 k, k9 @4 @$ _) ^( g; L順便問下大家鍾意咩麵?) v: A# D8 C- i1 C* i* N
我既首選係福字

. @1 s; R6 p* ?3 N2 p

! p( O9 C# h. ?8 P& H9 ?, a7 _2 K1 ^# S* r! o7 y" d
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
* Q1 Z+ H) i; H, ^1) 煲水(待水滾)
( k, A7 [' X: @3 B+ q3 R% R0 J2) 落面(攪散即上)
7 n& `# Y9 j/ P% B/ i! H3) 過冷河* U, V. O+ ~9 `. c* m! h7 P0 X* D
4) 煎蛋及腸備用
9 Y* i1 ^* Q( U" \: [! h" b$ h5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 0 {" W5 ^) t9 Y7 F$ y' M) X
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
5 f2 B& }$ B4 T! \1 i! b8 f
$ ]# m5 k4 E5 }+ @ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
; ?2 g7 M4 b- E  q' K, L5 j  o
6 }# k; ^, B! V8 x" y3 ^! G) A福字岩乾食﹐我成日都食。! y. c# S; q* A
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。$ A1 U, w- R, |% o0 a5 o. S0 I* ?6 Z

8 q( t& F0 j( ]4 ]4 I. ?{個人意見}

% N8 {+ V+ y7 q! D5 ^4 |:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面1 q( ]- Z% O) }) c% N4 j
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
1 n& F4 h. L: O  u  W係wo~咩叫過冷河?

, N* O8 {8 R( P( e
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:: Q# g' ?) B% ^$ j% o; k

1 [9 B  E  ?$ g3 _:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
8 p( ^! K3 g" \- r) i5 `( Mjust kidding~

& S  V8 x/ z3 [( k李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:3 p% t1 D* `" ]1 A8 d/ p

9 A5 N6 ~) o. L. Y& F) b1 i過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

: [' t8 J: M( H
我真係睇到一頭煙...= ="
# C' t, @1 w' `+ J7 U* \- b5 ]又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@