再見了祥利冰室

tlkwan

祥利冰室將於上月二十七日光榮結業，香港又少一間歷史悠久的冰室了。

很多香港人喜歡冰室和茶餐廰，但我一向甚少光顧。小學年代，父母都要出外上班，我就常常獨個兒上街吃飯。一個小不點不好去冰室嘛，又要叫伙記，又要叫埋單，怪怪的。去快餐店明刀明槍的走去付款然後拿食物，直接了當多了。

我對吃的要求一向不高，冰室於我最吸引的地方是價廉物美。祥利的牛扒雙蛋飯是我的至愛，加一杯凍奶茶，才不過36元，多便宜呀。

每次我都會選鼓油汁。鼓油撈飯很好吃的呢。煎雙蛋差不多蓋滿整碟飯。搞破蛋黃，蛋汁拌飯，雖不至於溫泉蛋拌飯的美味，但有蛋黃又有煎過的蛋白，是另一種吃法。煎蛋下有兩大塊牛扒，份量不少。至於冰室的奶茶，茶的濃度恰到好處。不會淡得溫溫吞吞，也不會濃得令我的胃受不了。
再美味，也得道別。只剩下一個星期了。再見，我的牛扒雙蛋飯。