|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯
3 x" L8 _/ ?% V% D( ?! W, t% T1 w, O, |9 ]% X
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療! \2 w9 g0 K6 s. L1 u8 a
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶. J" L7 b) }2 ?5 t
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一% A" a! N* w; w5 }3 A4 P
例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不4 \) X/ _# S5 M( j- U7 T9 r' c
生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛, V. D) d0 T, f* b
奶和肉魚蛋。& ]8 u/ W& u" T4 H
9 E1 G0 K% q: [5 Z 牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學$ W' n8 A' l6 ~7 a0 ?9 e
終身
4 c/ }! k0 \4 z! O$ C" X6 ]. Q# g教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
0 H& B' V/ |( ~! d2 R癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中* V! T: t5 [# l6 G, K; Q. P L1 ]
的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症
6 a8 y7 E9 m+ A# g1 ?發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較
2 O# b9 v" G5 a) ^- e3 l強的促癌效果呢？
7 ?& b4 I, C2 c& }6 m) k 一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的' ], x/ X( r( Q, m
癌症。”
/ k C( ?/ P( L3 U r' ^ _. P “高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危) g( a0 e: p o7 l
險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可' e7 R) _) E# I4 p9 W) \! w2 M
能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”$ n4 Y- z/ T8 W7 }1 k
- u$ r6 S- S! w& H' \, `/ V3 Y3 T 牛奶致少年兒童I型糖尿病
/ [; v& E+ j; h. ?5 h+ `' V 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本
( w4 t( C& G- z) V/ C( d( {1 T來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成
7 D. D' ]3 D1 g8 k- AI型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不
1 r: }. L4 d( p& i# ]& Q# h能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論
# @) K4 g2 W C! c. i述，我把論述摘錄如下：
' c M" E6 D% h, r: d; O “在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無
0 O6 e- c# O4 y T法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。
2 b1 ~& q# f: x$ L" W/ B! o但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。3 j: `8 }: ]" [+ H, c/ o0 h
牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：* N/ x: k8 V! \$ f9 ^
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶
, B4 f- y& h5 r2 A. f: |) X中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不* S6 \; V4 x( j0 `$ U) w
能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有
2 v0 ~9 A) h# x: U! p完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來
' c0 W2 p( E) Z7 n- S9 l" R) `5 y的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全" d* Y8 d) x2 k5 ~( n
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致
/ }3 R: ~7 S/ `2 n$ ]5 y兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?
- Z) x. p: k Y0 i" K荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存, c3 M4 Z7 D+ n0 m0 h; }+ n
在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，2 ?- d% h* U, s$ v- D1 b
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高3 t/ j" [; h9 E* V* m( Z# Q
的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協3 r4 b6 a( t3 H! l& A; ^3 N" K8 }$ e; a
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年1 e- I9 l% O: y. r4 V
內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
4 j# }! H+ U/ e f5 Z致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋6 q2 m4 m. ^: P7 v
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化4 g4 Q% s% Y8 C7 b# G4 v
病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”0 q# x# L. L8 p9 h% E5 Z
5 K; f" h l, U' \/ q6 p 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
/ c& o; A9 ?. _牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他- [* T/ I. S4 C6 R, }* t& {6 x
們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，) g9 j4 s' i# {7 @7 D4 O$ O
世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。+ H! G$ S. ^' {6 a
f% E. E; V2 W1 Q* T 談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃7 D! T: g1 n v o) [
牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，
+ }6 E" c. @; m, Z1 e) T) R這是事實。”; I# A: t2 N4 _" A+ T& g0 [
- V* G& n9 G" y% { 牛奶越喝越缺鈣4 F5 {6 q% r7 P
這個問題可以講兩點。0 f6 i+ S' u( ?9 O: i$ x4 v
（一）牛奶含鈣並不高。 100克
" _7 C# ` A3 g3 g+ _2 F# n牛奶之中含鈣110毫克，而 100克3 u g: v1 w0 f! ?
海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例
: h9 [8 {! a+ F8 f3 E' s+ p5 n& C如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白
" z! s/ P8 a4 [( u% P9 H菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的2 O1 e" p* t5 E4 P
了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含
0 q5 J& C" Y1 W( c+ v' J* L1 R: \量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
) e. J' B2 k" g9 X 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食3 B/ ~- E5 \6 }) e4 Z. [
物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物
8 @+ s5 g2 g& y4 n1 Y美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重. S R1 k1 t" `. Y+ i3 S2 D
複的謊言“牛奶補鈣”。
- y" \0 v, m& ?) Q) H
% Y& {! \9 j& R) u （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
0 f- r) q% ^4 T2 L1 o4 f蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美9 h9 [. u) l ~
國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。5 G+ X, \' l+ p/ ^8 a) M% _
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來0 u0 G, o' I+ k! O) ]' c W
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子
/ k8 D* ]) S! w0 }7 u都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺% o* B [8 q1 Q/ y' [* p; h
鈣。- ]& [' K0 @8 |
- U1 Z+ W) h. T8 G! C+ u 三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞+ h" q+ q2 E6 O( z& W0 A8 Y: }& O
所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。2 v6 f& n1 P$ v o2 n9 @
, ?# C3 h, a: I% H
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或0 }4 [4 {0 {( e7 E/ K1 L
吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣+ U. m! E: R9 K8 q
元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣
) V3 e# f5 i0 a8 |# E3 x8 r這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺' J# O/ p. G# {3 w/ }& w) b, ^
鈣。5 [# ]7 ~: D" |
牛奶連牛都不能喝
# M$ q1 F- C. n( f8 M* S 牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不0 X# C. K, J% b; S/ X
會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸+ _" R* g9 B' G) C6 {& V- h
的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
1 t+ Y* S! s# `2 l- z這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把5 G% y) x3 G4 p* {- T8 l
牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的
4 L7 d, S: t+ V' O7 z Q奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是
4 c! {) ~- H1 o& {5 W5 I5 r( k同一樣的結果。* T( A& u* r( Q, A* Z
, p- p8 P. {. p& Q( `! h2 B( G( f 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小 b1 F. I' o( t I. @2 Y
牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死
: L/ b }/ ` D8 }( ^9 G5 h掉”。% j" N: v* u# V: I+ g+ q
' k1 L& L, N/ N& E A5 t3 Z" d
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶' T( g) o: q: ]
代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加4 C) c. ]! G4 Q! a
工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣: j/ G1 E7 |1 K- N/ i
的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。
2 M% z0 G. [/ U6 O# q
5 m6 }9 y5 e9 |$ [ 科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。4 O1 X9 R1 J( O* q) N
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大
. y* v! l7 l- a$ |4 ~# q. [7 m3 Z米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
