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How to make 太陽蛋

when i make 太陽蛋, sometimes te york is over cook, sometimes 唔脆邊,
brothers pls teach me
唔識~ ^^"  炒蛋arm用嗎?
RX-8
11 / 9 / 3 / 1 / 2 / 3 / 5 / 5
Originally posted by ilikeevolution at 2006-7-26 12:48 AM:
唔識~ ^^"  炒蛋arm用嗎?
I know also
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
Originally posted by wangjacky at 2006-7-26 12:49 AM:
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
they use a 模 to make eggs, eg Mcdonald
Originally posted by wangjacky at 2006-7-26 12:49 AM:
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
cause 個 'work' 係平 'work' 同好高打落去
熱油至落蛋(筷子放落去有泡泡起),油要多d咪孤寒,唔好煎太耐
Originally posted by toro at 2006-7-26 12:51 AM:
熱油至落蛋(筷子放落去有泡泡起),油要多d咪孤寒,唔好煎太耐
thx, how to prevent to egg white on the york not cook?
用多少少油煎, o係煎既同時用個鑊剷去剷起d油淋上蛋黃面, 但係記住個火唔可以太大, 又唔好太大, 如果唔係既話一係就個黃太熟, 一係就整到個黃好靚, 但係個邊唔脆~

練習下啦~~~~
火侯要掌握得好好 d油最好要多
要看片,就要回帖,你們的回覆就,是我上傳的動力!!!
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