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14#
發表於 2005-6-19 01:47 PM
| 只看該作者
我就話Tequlia最勁
試吓Jose cuervo(silver)
倒滿shot glass+5滴Tabascco，一口飲盡包你連同屎忽都爽埋！
我都試過一飲落去，就覺得個屎忽熱熱地！
另外話你知點酒類常識（我自己整嘅）
一般國外烈性酒分6大類
1、GIN 2、RUM 3、 VODKA 4、TEQULIA 5、WHISKY 6、COGNAC
GIN（金酒） 酒精度：40-45%
金酒發源於荷蘭傳至英國後始行聞名。原料：大麥芽，玉米，黑麥
製作流程：原料攪碎，加熱，發酵，蒸餾，然後再加入香料。不需要儲藏。
又稱為什麼？ 杜松子酒
特點：無色透明，有獨特的香味。
飲用方法：Gin\Tonic Gin\Soda Gin\Lime juice
常見的品牌：Gordon's Beefeater Gilbey's Bombay sappire Sloe
Tanquarry
RUM (朗姆) 酒精度：40-45%
製造方法：甘蔗糖加以蒸餾的烈酒，蒸餾後的朗姆酒還需防入橡木桶儲藏1-3年。通常有色的朗姆酒（黑）要儲藏更久。最後還須按一定的比例與分量，調混後裝瓶。（生產朗姆的國家都是遍植甘蔗的地方。）
飲用方法：Rum\coke
常見的品牌:Bacardi(light golden) Myer's(dark) Mount Gay(Golden)
Captain morgan(light golden dark)
VODKA(伏特加) 酒精度：40-45%
製造方法：土豆與麥芽經發酵，經二次蒸餾再加以過濾而成的。
特點：無色，無味，無嗅 產地：俄羅斯 美國 波蘭等
飲用方法：Vodka\Tonic Vodka\Lime Vodka\Orange Vodka\Coke
Vodka\Sprite Vodka\Graplefruit
常見的品牌:Smirnoff Stolichnaya Absolut
Stolichnaya要放置於冰箱內
TEQUILA（特基拉）
用什麼製成？ 龍舌蘭 產地：墨西哥
飲用方法：淨飲 加鹽和檸檬 Tequila|sprite
純飲Tequila時為何要加鹽和檸檬？
因為龍舌蘭有輕微的毒素，長期飲用有害身體健康。加鹽和檸檬可以解毒。
常見的品牌:EL TORO Jose cuervo(silver) Cuervo Especial Gold
WHISKY(威士忌) 酒精度：40-45%
製造方法：大麥，黑麥或玉米等，經發酵，蒸餾之後即變成無色透明的酒，再將其儲存在木桶內。經過一段時間後木材的色澤和味道會慢慢地滲入酒中，使酒味更香醇，色澤更迷人。
主要產地：蘇格蘭 愛爾蘭 美國 加拿大 日本
威士忌的種類（按地區分）
(Scotch Whisky)蘇格蘭威士忌常見的品牌：
Bell's J&B Johnny Walker(Red Label,Black Label,Golden Label
Blue label) Cutty sark Chivas Regal Famous Grouse
Dimple Royal Solute 21 years Old Parr
(Bourbon Whiskey)美國威士忌常見的品牌：
Four Roses Jack Daniel's Jim Beam Wild Turkey Old Grand Dad
(Irish Whisky)愛爾蘭威士忌常見的品牌：
John Jamson Seagram's V.O
(Canadian Whisky)加拿大常見的品牌：
Canadian Club (通常稱之為c.c) Crown Royal
(Malt)純麥威士忌常見的品牌：
Glenfiddich Glenlivet Macallan
飲用方法：淨飲或加冰 加冰加水（日本人愛這樣喝）
Whisky\coke Whisky\Ginger-Ale Whisky\Soda Whisky\water
如果客人點威士忌怎樣詢問？
Singal or Double,Straight or on the rocks?(一盎司或兩盎司，加不加冰？)
Cognac乾邑（白蘭地） 酒精度：40-45%
製造方法：葡萄酒加以蒸餾後，再防入橡木桶內。
主要產地：法國的大香檳區，小香檳區，邊緣區，上林區，良木區和
林木區。
白蘭地常分的級別：三星 V.S.O.P(very superior old pale)
X.O(extra old)
常見的品牌：Remy martin Martell Hennessy Courvoiser Hine Camus
飲用方法：淨飲或加冰 Brandy\soda Brandy\Ginger-Ale
Armagnac 雅文邑（白蘭地 ） 酒精度：40-45%
主要產地：法國的大香檳區，小香檳區，邊林區，優質林區，良質林區，
普通林區。
常見的品牌：Janneau Napoleon 飲用方法：淨飲
Calvados(蘋果白蘭地)
常見的品牌：Du Pay's Auge 飲用方法：淨飲
[ Last edited by yuzhiliang111 on 2005-6-19 at 02:17 PM ] |
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