【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?- i/ }3 `* e. R( h; k
9 t# t' {! I+ F& @: I
如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆, o' f1 C5 w) E! X
' N! R: K8 h/ i2 w& w
推介內容要包括:
! ]- ^' ~  W$ V! |
+ s& P, S) Y( H& X, B4 r+ x/ x1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名). x; ?5 Q2 K1 [1 G& _3 [/ q" T
2) 食物質素
9 U8 y% r- c# }/ G" l+ z/ H3) 環境及服務
. s: [3 q, }, H+ W/ E4) 必試菜式7 P4 B+ x3 M4 }$ ^$ T9 j
5) 平均消費
$ ?7 ~- H. N8 @2 ^7 d6) 個人推介原因,
0 Z. n9 T) N. c  o( C0 V7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
, k% K4 p* `6 Q# J. M) C( }; w: k% \. \
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
9 G$ }# Z) K. K" S  e9 }* Z6 U* V, t$ c
[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
1 q4 H4 w+ n# O" O
( D+ z! k  I- e$ H2 s  ?2) 食物質素:- J8 D1 \- ~$ ~3 m' z2 o8 R
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。0 Y+ S+ ?9 }8 r( i+ Q
. h8 D2 l! I  E% u* k
3) 環境及服務
/ z) Z$ U1 s  z+ N傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 ' _7 p1 L2 [8 D- ]
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。, K0 T( U7 V$ m
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
0 F' ?0 {) d8 o7 [$ K6 [9 |如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。9 r- p: p7 k) d% [9 |8 g
/ t' e3 R8 U$ B) [$ l/ s4 e& `& ]
4) 必試菜式
6 P7 L" k5 v8 A! x8 W五味雞
8 e$ D' s% g* ^: Z( @4 A鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口): A/ L# O+ {( H$ }( n
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
# f) O; w; U! u! {白水蒸大烏頭
  O7 x, }) w3 V+ k, v; @- a2 ^% L) L
; x- a$ U; \* x- O$ [% a5 l# V5) 平均消費
& v8 v/ ?$ G; T/ _4 P約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂5 ~( n9 B# B0 ^9 n3 X% Z

# @, b2 }# `& _) C. r/ \9 c! N/ E' i9 [6) 個人推介原因
" R; t2 X$ d* E) r我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。  |2 W/ s6 x$ B$ J

+ p8 ^7 Z2 Y* e. g! a希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
( R% I8 I: g6 [  D泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
& h! \/ O6 q1 d3 f) J! P, h0 ^' ~! }
地址: 旺角通菜街99號 * J# Y* h( k8 w
電話: 2392-8108
0 j. z8 f5 G, z2 J3 k0 O消費: 每人 $150 5 j* z" w' I6 o
2 }- G1 w0 g/ ]* q# S% i1 v
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時3 v1 [# e0 n1 k0 C$ S  Z
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
# j2 B! z  v$ a) q  U. v( A( ^經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，9 b/ m4 l9 B2 O, J
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
+ X" Z  U. t- X4 S ; }( i( E/ \4 [: E5 w8 C# w2 w
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
1 N! d8 x. ~* W6 V; J; |2 V名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩0 q6 \; s: u: @! |! F" P
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
1 b% i3 j0 n; c3 g( G- b7 {# _
) [$ Y8 c' O, _7 O7 X, J" J1 J5 V4 S1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
: C9 N. E- R/ q, M7 o& |晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
7 s1 j& K4 n; M! |, t$ |- N( e  g: ?8 }" z6 `& z4 h3 k, f
% ~  x9 ?+ r# A; u, i+ f
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.8 K5 A; @! `  `' Q7 Z9 ~2 e, @

5 i( W) W% |# d9 v以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:, o- `8 b% ~, v& }; `; F: X! @
九記牛腩
; d: d' @7 Y- n( u2 c/ A5 E中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

% [8 _1 q5 `2 S& m3 K( E2 ?
. T% }# _/ p9 l* V5 L好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。2 v8 E8 ?8 H9 a1 [

8 ~# W' v) ]  _+ F' Y2 T' k1 y; n另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
# n, F7 ~; z  E2 Q6 [; [
+ a5 h" @0 T$ `: e) i而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
) L4 u& d6 E8 [2 |* H0 T( U: k
- J# ~' U9 C% B: x[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
* V* {+ Z, v/ d1 J
( U; U+ J6 j+ I2) 食物質素:
& d2 y6 d& h" ~9 H好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。3 N5 C6 f$ E3 J2 G
! P" @6 o; z8 e2 C' @
3) 環境及服務5 M3 {" D% J: A5 N/ m
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。/ @) R* J9 l6 y1 p& l& S3 {
7 D6 V8 w& |# {% {3 ^8 L& E
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm! d3 G& B8 w7 Z6 G: b$ ~

7 J6 e# }3 |5 _$ ?) |4) 必試菜式4 b' z' z5 _& Z( Q$ C/ @
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
) b" r* L4 _) P9 c5 b9 K, `; j9 R
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。5 ]! S* m9 G* X# g2 S/ ~
7 g2 j- ^" h$ A7 L, t
5) 平均消費
2 Q0 F3 c% h2 r9 B, M, R3 d2 f6 D" w蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
; `8 R- K# t! E4 H雲吞麵: 約$20，唔記得左....5 g5 D* Q8 Z; M4 E) s0 {+ [4 q
. M5 T5 Q( R$ R9 F' L& o2 D
6) 個人推介原因
+ U. N+ a0 ^0 f8 Q& R都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
1 j/ G% z( w( \& M" O- \" H- C我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
1 G5 G+ N( ^% L7 ^: d# \3 H可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
3 r0 L3 S8 T  ^& k5 n: p
8 [+ U# u- b( [) P8 I/ L1 A. z[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:% p9 d2 ~0 H* Q- c
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

+ w( [6 m7 u$ U7 @+ _7 v7 p2 z$ a1 w  W, o% [# E
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？3 {* J" G* ~* @, Y, p; p, H( T. x8 X

1 o& z7 m' Z2 j0 Z! M不過我最希望是有人支持我寫的東西....