|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯
0 t2 s& V$ E3 q; D
- E7 y& Q9 R( g/ V美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療* ~. b2 e" N5 @; N+ ^0 S$ U5 m$ K
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶/ n2 z5 z' t, |2 `, \
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一
- M# `6 i; W/ o1 ]例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不
: p. ?- |4 j4 J1 O9 M生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛1 O! H5 I4 ?0 `
奶和肉魚蛋。
! U8 \3 m e* K; E' p
% e- a1 U2 k3 |% U2 A 牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學 Z) e, X8 ]9 d j% V
終身
! l' ]& L! d! R9 j教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
/ c3 `; O; A9 F6 h. A( y/ N: U癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中, \- g2 B- {9 x/ c) E
的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症
0 ^! _" K0 U$ G- G Z3 j! L發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較% E# r& V6 a% @# ~# ]8 ?3 {* j
強的促癌效果呢？
; H# ~7 _. ]! {# N4 D c+ H+ w) L 一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的0 f+ P* R6 H/ S8 _
癌症。”
$ f$ h! t; A$ m “高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危
# C$ Y2 Z7 `) t險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可# H1 g% u$ w% ]$ p! v
能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”
$ [ e9 X$ _( F/ M 1 U% m1 M, X* e4 P+ v
牛奶致少年兒童I型糖尿病8 N* z" D3 `' v. m
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本; Z9 {# S! W% }4 X
來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成
4 c8 k9 Q5 S5 j3 W4 Z& _% D# fI型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不0 A, c6 h' R# @4 _7 U& D! w
能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論+ ]/ T/ J3 i% h6 ~- q
述，我把論述摘錄如下：
; X- t* t* L9 k8 m “在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無+ m6 u0 O3 I' U. E3 A) f2 L, F3 G
法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。4 \( P+ F' U$ G3 z- b; W/ e
但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。: s" f8 q! k( n: E) `0 |1 k9 H
牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：
( }! G9 S5 V0 E4 W. o 嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶
3 o1 y# n2 g, F; H7 I中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不5 k/ O* g# a0 `
能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有
7 n# Q0 Z/ }4 y0 U7 M9 C完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來
+ [, r' j8 X4 D- P; a的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全! G8 t6 W. B+ C# R
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致* T% O2 B2 w0 J$ r+ U
兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?
1 g6 ^- z0 O) |: v* j3 _荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存+ K/ a1 c% V+ |
在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，, i2 `) b5 z: b# p1 y, x
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高
d. c1 x! ]( G( t; m的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協4 R7 d! k6 z3 B4 U- q% V
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年) P7 W+ N$ n$ g0 ^( J
內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導3 v4 [5 `9 e3 ^3 E; `9 k
致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋
, P2 w( `) K; |( @3 M! Q白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化" ^0 `$ z* u% u: K2 e& ^
病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”) j3 K9 \. r0 l! V
! x! n$ U0 x, T8 }
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，6 I6 c- `$ j' b, n9 F
牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他1 S. Y) p( L5 a+ P$ n* E
們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，* J3 R0 ]0 L9 f. o3 j3 R/ _# U
世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
6 S T% W, K) u. z7 g + X) P/ V, I a! c8 S
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃
% y, i6 G% O( A4 O I$ ^1 ~: ?牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，
+ F) F/ ^, {8 P) {; i! X這是事實。”
: Y& F4 d( j9 P0 R9 S" i
/ h; Q$ r6 f: k, p 牛奶越喝越缺鈣) J2 L6 m: {) a: }1 a
這個問題可以講兩點。0 `& N M* Q4 V- ~) J
（一）牛奶含鈣並不高。 100克2 K V. k( g7 i
牛奶之中含鈣110毫克，而 100克
9 G5 y9 D8 n. A8 X" h海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例4 P# J3 Q' @, G: q
如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白
$ u" W- v2 b) r# |2 k* n菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的2 g) G# ]* H4 F8 x5 Z/ P$ K
了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含
/ k. x P+ W' ]0 p9 \9 @+ o8 H量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
1 D; f: `3 H1 B, s, h3 K0 t 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食
; P# x8 V6 C c8 c物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物
; ]9 f$ ]4 i3 j" m3 r美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重
7 `4 p! e# G% F$ { T- @ S; a5 _複的謊言“牛奶補鈣”。
6 y* Z0 V5 y5 E) f ; R9 N- }2 ]4 |0 y. K8 o
（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
7 M5 P; A$ z( \! S$ ~1 x( t, n蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美
4 V% D' P0 p0 w8 ?; G國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。& V$ |+ F) l3 k1 u* p; X
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來# r2 N; o( t, L; ^2 p
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子
. l, n0 Y1 t* q% e* S/ l6 z, Q( Y9 V都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺
; h3 J2 d# w, B3 s( I鈣。
/ l- ]5 z, D- A; l% g 7 h9 Y1 ^* S) d- [( o
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞
) L+ i. |6 i# ^: ~( u# e8 `所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。
' w7 X, O, |+ G: [( v: k
$ I& P, b* Q% E& a 從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或
- A2 d* M: S# Q- P2 ]& {吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣
) W/ C; e) p; H8 D/ [" }元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣% C) J0 M9 i& \( L. q
這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺
' A! j9 X! A/ B8 I1 _) E* S鈣。: n. V! q7 F& ?% O% s4 t/ M
牛奶連牛都不能喝" \: J3 F' I- s
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不
G' s9 \( X1 `; p- z. U# _" k會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸
# ?; z1 L. b) M5 E" M* g- j9 a( s的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
2 F P9 V, O' |1 I [/ b+ F8 Z這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把4 [4 z7 L6 X! I
牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的
3 d9 \2 d3 B6 _) h奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是4 S Q* D Q' A1 g% x/ X ?
同一樣的結果。
" s9 l) y0 s' S M3 e# e2 m ) }+ B5 f* J9 \" z5 v
國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小
! [! w* L6 f0 i; ^8 {% @: R牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死8 z+ B) J1 ~0 f4 i/ T7 y& y
掉”。
( t, X, e' K) Q/ A( A( u. u
+ N1 q I/ ~1 K8 ]5 K 著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶
4 k# N" i- v* \" A. P代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加* }6 s" `+ p- w* w1 l, v) K
工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣
2 i& V( `: h) x8 r, x* V3 K的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。1 p7 W, F( c+ S, w4 L1 ?
: g6 o% a+ U& s6 \1 x: w+ E/ d4 ] 科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。
1 `( z# Z7 p2 j) R7 t 例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大) j9 p$ U. ~. g9 u7 J5 L
米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
