secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
8 b5 J; r' E5 A. X8 S順便問下大家鍾意咩麵?
: i- s1 H% \8 b' w/ f# p9 o5 Z" G7 C我既首選係福字

4 A5 {$ Y* B6 A0 w9 o
福字岩乾食﹐我成日都食。- R! u# G  E' g& S2 e. u* c
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。5 T5 }$ h" Y$ P) N! k( @

' p# W) V: w: N. T{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:8 W$ k5 @( B& K- p
順便問下大家鍾意咩麵?
" S& @+ w/ B$ b& w! U我既首選係福字

  \) b/ S$ q/ I$ z' g
; h0 x$ F: ]. v/ v  l) s. x" Z4 s, k* K+ G
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
8 u( w, b  a8 O1) 煲水(待水滾)
/ A6 X- u$ \9 {& Y: ~2) 落面(攪散即上)2 L: z5 n& T1 H5 O, W, M
3) 過冷河
8 U4 B/ V& h# [2 P! j! ^3 q4) 煎蛋及腸備用
1 q7 X1 p+ ]$ [8 {5 K# A$ B5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 " g' |! b# `* i
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
. d) @/ M2 Y' e3 q/ {0 E
& v9 X$ |' x6 a* B7 Cps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
) D; R8 U  p$ w& b8 [0 X4 \
, j5 y& x! o& t' E, D福字岩乾食﹐我成日都食。2 T2 f5 Y0 G2 f: @' n
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。6 ~/ I* ~0 Z4 ]" H) \8 w, G8 Y

4 E! y8 a: E% _- b9 K: d6 ~! t& Q{個人意見}

" F% d3 y3 d* W5 J& p# ]# }
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面  ~. r) I% j" ?, z/ j5 K. u3 h" C
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:, u5 x) ~1 D: g8 f" G- q
係wo~咩叫過冷河?

1 N1 @. J/ |- n* K; k
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:! m5 E/ V2 ]# p* G

! b: s. G) x) `. W2 ?3 O* p. f:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
1 h6 \, ]7 H: [+ b" F8 qjust kidding~

$ S; s% C5 p% H7 J. S李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:  t; z( w! L7 c, t: U. K

* a8 T3 g& \" O8 t* P過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

# x2 v& s' E5 C, H8 X
我真係睇到一頭煙...= ="
. Y# p1 l- J4 e: J  T又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@