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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:, S5 J0 B9 t0 @+ K5 N3 a9 a

; [9 n2 x: [5 \( I- z因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% J+ u8 }: k7 ^5 F/ q/ L/ C形成有害物質,對身體唔好架~~
9 V, }4 f# ~) K( Q7 y6 V
8 X5 k7 _" j: o; N: M) Q/ b
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
& s+ y; G; U+ d6 }3 M# l據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:! j5 X2 t9 x1 L  \1 O
材料﹕' T. K" l8 Q! n$ _- N0 H
雞蛋 一粒
5 E# _1 Y7 F& Z$ c) I; u豬油 一湯匙
9 K; o! W0 p) B$ {2 M/ P豉...
2 d/ Q2 R! S' m5 m. z
1 H$ _) ^. {1 t$ f! g- n) W3 \1 H下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
( Y$ n7 g6 i6 j& W6 Q' v; y之後我会處埋.
6 Y3 A3 N. E5 ?5 D% ]8 _- b: P4 n
7 `+ _% O; A. j非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分7 S/ P1 P0 T9 t
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
8 [8 R4 P" f8 r0 O. G
. V. _8 b6 w- t2 J9 Q5 r因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
6 h- f: L* Z  M# Z! Y% M' V5 u" N形成有害物質,對身體唔好架~~
9 o- O/ o4 Q, d- P* i7 M
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. O, G$ |0 _! y. D
4 A" W. e- Q0 y6 `" `呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
1 A6 _8 K  H0 u" V/ X# ?: g% g+ K9 l! @
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
% b8 P7 E; P5 r% ?- o( ~2 w9 G" x7 Q& x0 W& @
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
) \7 ]  f7 \! @2 R8 n. k$ ~+ R$ A( H
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
+ w. N! |5 O$ t* N9 l6 g" @8 F
6 u5 I" X5 s# f, x# WLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 2 @% k7 A- p, N7 ~3 [$ w+ ?; W
+ y; h/ O- j/ {8 L' B- z1 P
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 * H' S0 c) H! i% F( h
' E4 Y2 s* y# ^: A
Link: 大家講下食邊隻米
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