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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 和果子草餅製作
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mickwan

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發表於 2006-7-28 03:56 PM | 只看該作者

和果子草餅製作

材料

糯米粉 90克
花奶 80毫升
椰汁 70毫升
砂糖 40克
草粉 2茶匙
糕粉 適量
豆沙 50克


方法

將所有材料 (糕粉除外) 混合拌勻 ه

蒸25分鐘, 以筷子試粉, 沒有黏著即表示熟 ه

將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉糰, 將餡料搓成粒狀 ه

取一粉團, 將餡料包入搓圓, 再稍壓扁 ه

沾上糕粉包好即成
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sakura310

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發表於 2006-7-28 04:06 PM | 只看該作者
哇~
又係唔使焗爐
得閒又可以自己試下整啦~
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JerryLee

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發表於 2006-7-28 04:27 PM | 只看該作者
好似幾好 又有椰汁 又有花奶

得閒都試下整
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oswalt

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發表於 2006-7-28 05:07 PM | 只看該作者
看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢??
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hubingandtvb

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發表於 2006-7-28 05:10 PM | 只看該作者
Originally posted by oswalt at 2006-7-28 05:07 PM:
看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢??
好食嘅嘢一般都很難做啲！
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JerryLee

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發表於 2006-7-28 05:19 PM | 只看該作者
Originally posted by hubingandtvb at 2006-7-28 05:10 PM:

好食嘅嘢一般都很難做啲！
甘又未必的
好似蒸蝦 煮熟就點醬油 都好好味
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【小飛俠】

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發表於 2006-7-28 05:19 PM | 只看該作者
都應該唔太難做既.
thx
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negator

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發表於 2006-7-28 05:38 PM | 只看該作者
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???
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boy40hk

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發表於 2006-7-28 08:02 PM | 只看該作者
Originally posted by negator at 2006-7-28 05:38 PM:
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???
我諗應該係差唔多啦€
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wind69

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發表於 2006-7-28 08:09 PM | 只看該作者
呢個一定要記住，又簡單又易，放假記得就試下
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