轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:  t+ \  {" z/ j0 _( K
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6 V1 X2 O4 R, ^! A* L% ^% X綠茶（Green Tea）+ U; @+ b& Y) b. W$ H# @
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
8 X1 [  [. A' C0 W( z•        預防心臟病7 X/ f6 I3 I9 f, D: m
•        用來漱口可防治蛀牙
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# l* ~1 ]1 p8 s. ?% l$ j" }3 B7 \& `  l6 k5 \
三文魚（Salmon）
' ~1 a0 ^% W$ j$ J/ z  R8 @•        含有Omega-3s脂肪酸% X& M& e) }+ D
•        可防治血管阻塞
9 p! W( O& q( L3 y3 @4 D; E% f•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 ]+ G# H" i' j. ]( Y1 D( P•        降低膽固醇7 b" b1 N6 `: A; r, t
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菠菜（Spinach）
; e/ _3 P% e' W/ S  J•        含大量鐵質及葉酸4 j* b0 i$ q3 k- r" [
•        可防治血管疾病及心臟病
. D5 o4 g: y( O& u" M2 u" T9 _- x•        保護視力" v; P( A9 E% N* Y# H% z8 F
•        熱量低7 s; o% J2 L/ p. A! Z3 m' x

+ [' J1 Q: ]0 D+ Y. l7 ]! k西蘭花（Broccoli）7 [: k" x6 ?, p! T1 S' ^
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
2 [4 ^1 w8 t- x•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5 d9 E: T. `1 p7 D1 j
; j% d* M) f" }5 q3 \& y3 U* R
& P+ J1 n  d# r0 ]- O$ c5 _蒜頭（Garlic）
+ S; c; B9 R% o5 c7 j3 E: D6 Q•        防治心臟病/ V& c+ P% k7 }+ F3 S- h6 a
•        降低膽固醇% U  z" K& x7 p" H
•        清血7 D. i0 G. \/ v) n
•        殺菌& t" S2 w* R3 |3 \( N
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2 J; M3 ^: I9 c9 |' U
2 Z& p8 \# t4 N- B/ J; A8 t/ S
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紅酒（Red wine）6 {6 Z; V% V2 `0 V; H4 _
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。/ Z6 v+ w7 E( a2 t- N
•        減少血管硬化
1 W, O0 ]& w/ n& U* p3 k•        喝小量對心臟有益, |% `. \3 Z/ r( Z1 B+ S6 {/ o

8 Q9 [; Y; E8 J& p0 W" j; n+ q3 \
8 b; ~% h, x$ z* _% W$ b+ [
番茄 （Tomatoes）
3 t. \7 K& `+ \•        含有具抗氧化功能的紅番茄素/ g% x, ?; |+ L) C7 _4 b- i
•        防治前列腺癌+ E0 u+ ]0 p# k2 o$ m% C' i6 b. F
•        防治與消化系統有關的癌症$ Y3 `* `& H/ Y/ q8 n2 o- U* z: X
•        有豐富維他命C% {7 I$ i: C( k$ F6 q3 n
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果仁（Nuts）; ?% a2 F; d7 E. W, E/ b1 l3 O# O
•        含豐富維他命E
9 O5 O& B! S1 \8 f$ X, ^" z•        降低膽固醇$ h# P' O. v# p1 M
•        預防癌症' \/ B) N( X) k+ W, O
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。) h* \) S: O5 e6 U, l2 W* L/ X- M: I0 r

. _% {5 L" h- n燕麥（Oats）
  d/ f. A. O) I2 g( P8 @- F5 `•        降低血壓
$ e4 A3 n: J- Z2 t•        降低膽固醇  Q; |$ H+ w$ p9 D/ Y
•        防治大腸癌; }5 A2 e" e9 Z4 [  q
•        防治心臟疾病1 z0 ^2 J/ Y7 X# B' }

* M2 ]$ x3 l8 u$ e藍莓（Blueberries）
5 J) H& F* r  Q) a" E4 l4 m•        抗氧化
! l& Y$ ?& k6 a( `) j•        預防心臟病# {' |# \% i. ]
•        防治癌症
! `# c  r6 M" z; |•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
+ L' x% U7 M* b$ Q但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）5 K$ x4 t: f/ R, {+ }; P, g: u
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 G) N* A) A' y  j9 {9 ~+ s; F•        預防心臟病
1 y/ v3 K  u6 L•        用來漱口可防治蛀牙
9 V  r3 I( l7 o) g1 r$ u! b3 \' a# c& E9 I) z* v) M3 t; z

, q7 b+ u1 ]% I" x6 o* _啱
0 R* E4 ^; p% J4 u+ }不過你地全部都要好好知道( o. z" ^8 o6 y- K& A1 V
唔係道地綠茶
) w/ F0 ^: q# H3 E係真既綠茶
" U; |' j" j8 s/ j

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful& R# ]7 Y2 k7 E! l* [% }

8 W3 g; w6 p4 [+ qi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄