轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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% O" [- l% v2 U5 T; l
, D+ D/ \/ P, M  [) k; u; O綠茶（Green Tea）! i0 Z5 K3 w. u% j/ k+ x
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 O2 `8 [2 S) U% B  x* J% }/ O( `•        預防心臟病
, Q) T7 y6 G9 o5 y•        用來漱口可防治蛀牙8 j) V0 y9 Q+ ]
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三文魚（Salmon）  a+ ]. ~$ B1 W! `/ Q
•        含有Omega-3s脂肪酸' h& r3 x1 {2 B; j( [+ L
•        可防治血管阻塞
6 K3 y; `2 |2 v6 p# e$ e•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 B6 J" U+ i, n: N* J, Z+ [•        降低膽固醇
: L8 Z4 N+ h3 W; J* v# h% K- S" r! e# K9 d
菠菜（Spinach）
( w2 s1 p+ n  @0 i9 g) A0 W7 q•        含大量鐵質及葉酸
. R0 F; t& b# S. T2 Q" G9 i0 l•        可防治血管疾病及心臟病
  Z& X' |3 O  u" h•        保護視力
% f/ t5 b% U  g& N4 h2 y  a3 ~•        熱量低( {) J( U& T+ D0 A6 O

! j0 q5 k' s8 X3 b3 V" a( `西蘭花（Broccoli）5 S5 ^* H1 f! W  M  |# y
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
& m: |9 I& I* d, k) Q" M•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
* r5 x. n8 R% d, H4 Z/ C4 |0 A. o5 I, W5 r. |
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蒜頭（Garlic）8 d2 j/ D! u) O. F$ ]! b
•        防治心臟病% ]' C1 |4 R4 d4 ]1 O! `
•        降低膽固醇
. G6 W( m* {% h2 O•        清血
5 u+ G6 X$ B" w/ \" S+ w•        殺菌
0 V/ B4 z+ s. B+ ?3 Q& R# x/ G7 V+ R+ @  _3 W& C4 W
+ W7 m7 S1 [6 P5 S+ O  v- q: L  m: _
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" b! }- e& m6 t- [3 {+ j& i5 L, h" ~* a/ G2 A; F0 y' J. Y$ X
紅酒（Red wine）: B) L$ s9 q6 \" @8 g3 o. k
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。& x, Q" {' x1 X: b  h$ Q" w& O
•        減少血管硬化' Z* @! l8 ?3 A0 [. e* m
•        喝小量對心臟有益8 k  d3 T- o( D5 i6 w. p) b

2 D) {9 D% n, c$ z" A" J. a! {! y6 t' _' i4 G, W
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番茄 （Tomatoes）
, z- f7 t$ D; z•        含有具抗氧化功能的紅番茄素* I: _! p7 d- F( Y& o
•        防治前列腺癌
! p3 a. J* Q" e•        防治與消化系統有關的癌症
" }) N2 N* {& C•        有豐富維他命C
6 `' v# Z% m/ a1 O6 U4 @; j( U1 ?8 N1 _6 c) J
果仁（Nuts）
* ]& {. @, w# |9 f•        含豐富維他命E
: p4 h$ o( f0 m* m3 l: p•        降低膽固醇* a0 C9 m" k" X/ F- [  A
•        預防癌症
, m2 D: ~  O" l- D( J6 `% |; Q- ^•        含甘油三酸酯，預防心臟病。* J( V# F( _9 C9 g

! h" {0 N- P8 Q; G) M% W燕麥（Oats）7 Q) Z" N9 b- D" h/ W; P
•        降低血壓
5 f# e7 s, ]$ ?7 F0 H* `& S0 w•        降低膽固醇
8 ?6 o9 k. I/ G3 w5 T% \+ U•        防治大腸癌. ~- N# w: {; w) |) g( \  `
•        防治心臟疾病6 h( w  ^! D, I2 O# [1 y* o
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藍莓（Blueberries）, l6 g: a/ n" ~3 ^9 A2 @
•        抗氧化0 _) Y  S; ^/ F6 E+ P  ~  e
•        預防心臟病
5 X2 p. _- A, S  u% V) B- f; G•        防治癌症0 ]. P! S! I, u5 p
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎+ Z5 K+ W7 G, h2 M9 V* v' ]
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）, t' ~, P  i0 v1 b
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
! p: _4 ]. u/ o' J•        預防心臟病
5 m3 e* o. P; c7 M7 H•        用來漱口可防治蛀牙
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3 W+ s( k+ U: `7 s( m
& K: `8 l4 |: `啱/ p7 L. \' h6 L* g+ i3 L& m) i1 k
不過你地全部都要好好知道
, O, M& v# \! _5 T) z- g2 m唔係道地綠茶
- l6 ^& K2 `. T1 Z係真既綠茶7 d1 W# Y9 _; ^7 H5 Y4 S3 s5 R

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful5 s$ B+ P6 _- ?0 j) c% o- }$ t
5 x6 L1 X" g8 o1 [) {: \; Z% O# `
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄