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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 德青源雞蛋 質量差了很多
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發表於 2008-3-29 01:18 AM | 只看該作者

德青源雞蛋 質量差了很多

不知有沒有網友發覺最近的德青源雞蛋質量差了很多
上年工展時買到的每一隻雞蛋蛋白也很結, 蛋黃也很挺, 絕對驚喜.
(記得小時候普通街市買到的雞蛋就是這樣)

可是最近兩個多月...暫不談味道有主觀因素...
德青源雞蛋蛋白好像水一樣,蛋黃也沒有以住那麼挺.
一定是次品當所謂AA GRADE賣, 港紙對人民幣跌了莫非又是將貨就價

reference: http://www.deqingyuan.hk

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發表於 2008-3-29 01:35 AM | 只看該作者
小談首次嗜到德青源雞蛋的味道:
要食出雞蛋的原味當然是生食最original
多數人也會比較喜好半熟的雞蛋,
而要完全表現出半熟太陽蛋的的鮮味,
絕配當然是用清淡的橄欖油慢火煎
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BOYDWAN

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發表於 2008-3-29 03:27 AM | 只看該作者
原來admin 兄係蛋類專家~
仲要生食咁補添.........
咁如果以香港市場，邊隻蛋蛋質最好呢？ 等大家做個精明消費者嘛~
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發表於 2008-3-29 09:15 AM | 只看該作者
Originally posted by BOYDWAN at 2008-3-29 03:27 AM:
原來admin 兄係蛋類專家~
仲要生食咁補添.........
咁如果以香港市場，邊隻蛋蛋質最好呢？ 等大家做個精明消費者嘛~
BOYDWAN兄才是蛋類專家

要好蛋蛋當然更係養隻種最好的雞,餵飼最好最天然的材料

大皇求其用幾毫買起個雞場要乜蛋都得

天馬行空無厘頭可能admin最叻
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pkbrian

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發表於 2008-3-29 09:27 AM | 只看該作者
Originally posted by admin at 2008-3-29 01:18 AM:
不知有沒有網友發覺最近的德青源雞蛋...
呢隻蛋出名乜...

我聽都未聽過...
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BOYDWAN

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發表於 2008-3-29 12:14 PM | 只看該作者
Originally posted by admin at 2008-3-29 09:15:


BOYDWAN兄才是蛋類專家

要好蛋蛋當然更係養隻種最好的雞,餵飼最好最天然的材料

大皇求其用幾毫買起個雞場要乜蛋都得

天馬行空無厘頭可能admin最叻
小弟識鬼蛋咩~ 震蛋就知係乜~

老實講對蛋真係無乜研究，通常食蛋都真係買大大隻嗰d 力康蛋........至於蛋味就真係唔食分........

其實係咪要論雞種去分d 蛋好唔好食咖呢？ 如果係咁嘅話除左"德青源"仲有無其他好選擇呢？
相信大家都唔會介意比多小小去食隻靚蛋，始終係口福嘛~

咪講話雞場，小弟雞竇都買唔起呀~
如果小弟買到雞場，太上皇就買農場........到時教大家揸牛奶~

頑童俱樂部應該由admin 兄你主持吓，我諗除小弟同幾個老朋友之外都無人知原來admin 兄您咁鬼過癮
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BOYDWAN

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發表於 2008-3-29 12:17 PM | 只看該作者
Originally posted by pkbrian at 2008-3-29 09:27:


呢隻蛋出名乜...

我聽都未聽過...
蛋質好，味道口感好吖嘛~
你都未食過呀？ 我以為得我未試過咋....
我諗住陣間去搵黎試吓咖喇~
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發表於 2008-3-29 08:28 PM | 只看該作者
Originally posted by BOYDWAN at 2008-3-29 12:17 PM:
蛋質好，味道口感好吖嘛~
你都未食過呀？ 我以為得我未試過咋....
我諗住陣間去搵黎試吓咖喇~
可惜最近幾批在jusco賣的德青源蛋質素已經差了很多

不過大皇宮有$佬地區賣的貨質素可能又是另一回事

頑童俱樂部有BOYDWAN才可以叫做頑童俱樂部, admin呢d連邊邊都及不上
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