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海鮮焗意粉

材料




意大利粉
煙肉
蟹柳
蝦仁

125
2
2
80


蒜頭
芝士
雞蓉粟米湯
1
2
半罐

製法
1.
意大利粉煮熟,瀝乾水,過冷河,放碟上。
2.
煙肉切碎,蟹柳切粒,蒜頭切茸。
3.
煙肉放煲中以少許油炒至金黃色,放蒜茸及蝦仁,炒約2分鐘。上碟備用。
4.
雞蓉粟米湯加水約1/3罐拌勻,煮滾,加入煙肉等材料,煮約1分鐘。
5.
淋在意粉上,放5度之焗爐焗約5分鐘,放上4片芝士,再焗至芝士成金黃色即可。
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