[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯0 V2 D) F) b# @7 R# W! b4 s
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害0 ^5 g" Q8 R. _
1.川貝雪梨豬肺湯; L4 Y* e5 V3 x; C# ^9 |/ x" ^
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。8 ?# j7 e. C, |6 m- F( [, b; g) G
2.杏仁雪梨山藥糊: i; W4 n2 v; I! J' r1 l! G) q0 p
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。0 e3 L) h. p& \5 j9 t( a3 }" s
3.冬菇雪耳豬胰湯- P, d* ?' e2 G& M4 i
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 : N& f4 P) ?6 C  G

& ~. t0 q! s, J3 ]' t1 I& ]煙民除o左飲養陰潤肺湯之外+ F' X: e& P* n8 {$ F1 H0 G
還要減少吸煙+ ^* A3 D0 R* s' }0 H7 b" ?5 O
才可預防疾病
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