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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵5 z- K9 o9 a X
卡路里﹕230/碗* B/ f* P6 D$ _ d" e
脂 肪﹕0克* P2 i5 A4 s; `$ ]4 |
' r- A" G# t$ c/ G
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。% u9 V- L5 M4 ?; C6 R: w8 C
>>" Z/ l2 v! n. K6 D+ H& X
第二位﹕拉麵
2 F+ ]: G/ U1 N4 T' T3 O* |0 y卡路里﹕230/碗
}( v) p5 d' D% d3 [脂 肪﹕0.3克 ^* f. C8 s4 h [( F
>> / _9 _% Y& R3 q* j' {$ T
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。4 J3 n2 t' B0 W# w9 O
>>
( @5 j3 E+ `2 {2 Y* @第三位﹕米粉
0 H/ L7 _" H& {5 F& P2 M卡路里﹕192/碗5 [' d) Q! `( k2 [
脂 肪﹕0.4克
- U% ?7 x# }" x9 Q>>
( [; ?8 x5 V6 h+ U) c% n米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。3 A- h( X6 N- z( z* r! [, n
>>! I8 j1 x1 \% z- X
第四位﹕意粉( _6 L2 d/ g0 v4 v( X5 H/ v
卡路里﹕174/碗
) }+ y0 ^* {9 E! I脂 肪﹕0.8克+ j* G! e8 q( @* H+ D- _6 p
>> ! {- ~6 ?& t( Y3 [% o5 D
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
* ?8 h2 ?+ a% @% i>>$ ]- n4 R: u# `5 f' ^
第五位﹕上海麵
) J% e. J4 m' T8 T# s卡路里﹕206/碗
, h/ a. ]* @5 x: y: V ^脂 肪﹕2克6 n7 C) T6 h. f5 M. u0 p
>>
J q, t$ T1 D; w上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。: t) i3 [4 c# e) N& y
>>
5 f+ V2 }( [- L1 g" P9 @第六位﹕烏冬
S, O; g p9 Q I9 ^卡路里﹕200/碗
3 ^/ E' P; @3 }: U脂 肪﹕2克0 p( ]) b) z7 x n7 z7 ~' F
>> 4 n& Q+ h+ h4 {5 e* m9 [! e
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
# k& [# K( M5 Y# K$ w- ~% r>>! D4 H/ S3 C, r5 @
第七位﹕全蛋麵; M' G3 C6 x) z& j* q* ?
卡路里﹕213/碗
+ A2 ~3 P# ~ i4 l# m脂 肪﹕2.4克
! L; D1 T! [$ j/ V% B1 K V
. f6 Z7 M2 K, v7 u3 ]& f爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!8 P" _# C3 x' w8 X
>>
0 F5 J: H2 N y) o- `& Y) x, R第八位﹕河粉8 e! _6 F+ p( }" N( i# T
卡路里﹕284/碗; }9 S, c1 d! z6 N! o! Z
脂 肪﹕4.9克
4 `6 v( F$ ^ ~+ s>> ( q+ \ ?: f9 r" M6 A
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
, U- q- [' L$ T# p! `5 Z9 M>>! y7 e9 i5 v1 [' C8 q3 k& V0 Q
第九位﹕即食麵
" Z9 r' L4 w/ C! z* D7 u卡路里﹕453/碗7 A5 P. d. o/ G/ P8 K8 g% y
脂 肪﹕17.1克 `, `/ z! I S+ I2 K: s" N
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7 Q% e2 N4 }1 i- g向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
3 Y. x" z/ J5 N0 t. v/ r. f>>
6 Q0 a. U( D; r" _& ^5 ^/ {, p第十位﹕伊麵: Y, r6 b& M5 p* _+ \3 u
卡路里﹕404/碗
; F7 O/ Z! J5 o( p8 N$ U* ?脂 肪﹕23.5克 |
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