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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁+ W2 x7 ]* f/ k+ }: x4 w" I
材料：
9 u2 S+ S" J6 K4 H! h/ v- I青椒 120公克
9 u5 R3 P W& D6 }鳳梨 120公克
$ F- T5 C$ K$ w4 I. [- B葡萄柚 60公克) @% c- q1 l. n$ S9 C" ~
冷開水 200㏄* S4 o4 y w( H: E# i" {$ X
作法：0 `& M: K- K6 V
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
+ b: Q% a8 G! E- y' j0 T2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。+ T3 f% b* ~$ n7 `& t% s
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 ( m3 F3 z2 w C: o. D: J; k
* q0 m5 a- Z& |7 b) T% u2)健康桔蒡汁8 D# P# T- Y' f6 }& V% }) l* [# V
3 B( `5 h3 E6 z+ l8 |0 s材料：
# `- O: O# }3 [金桔 50公克
" t' D2 i( _! B' s3 Z y牛蒡 70公克
" N; _9 _, s( f1 |水梨 150公克
, o5 V+ ]/ F" Z" ?冷開水 200㏄
. S8 u( D* [9 W& [! j7 K- a1 L3 x8 [/ d2 k; I6 ^
作法：
6 L& U. `) C0 i" f1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去& z, z6 w1 ?2 Z# U
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。1 e# f7 k2 D8 p$ k) M: h+ R) \
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細. G* U% U) a9 m8 r' R* z7 r; _# V
即可。 r X- O$ a6 R
% A% _: t% z! z, D3 Y備註：& X+ P% L: y/ k! T2 V, g
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。/ `: F# b' I6 H, Y/ m, W
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
5 }: R( @( x/ }* x 作。
. f. l- q, R* r1 C# K3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
; J K, p, n3 q9 Z, U2 x% r" L2 Q 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
5 z N+ U4 E8 v% w1 u s5 {4 x) U
% h% b3 p; W% G! C/ S! U功效：
6 l: m9 ?6 K2 J; d0 t牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
$ Q- U# s1 P \; E" n4 m
* x1 |( T1 i" b- R* L' b0 h3)淡斑蜜桃汁
9 Z' f9 R8 @+ W) x7 Z
$ L* g) l' V' F+ [/ s材料：
4 \0 A4 M$ T! y, M% J# @/ y; H水蜜桃 150公克2 n/ s- |, y( Y8 r" u
蜜李 120公克( e7 j6 H: K0 P: A
蜂蜜 10㏄（可不加）
$ W0 x6 T$ E) q3 H' w/ K4 |3 f冷開水 130㏄
9 a! o: O" v2 A9 M
4 X _$ u3 L! { o, j作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入4 R, p! h0 _: m0 S: Z! M5 V
果汁機打勻即可。
% b3 s/ M5 w$ Q$ ]# U* a& e, l
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
( ?5 m8 L. W$ o 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助+ D& d% l( h6 X$ o2 b% Z% |. v- p
) s! R" Q# f+ V5 ^) i4)纖美紅果汁% D+ Z9 w& M- C0 Q* a3 x
5 N- ?( L( V j材料：: x0 i7 l8 X. x
紅龍果 300公克. G6 ]7 }2 f- r! ~) r
檸檬汁 30㏄+ R- r9 w; G F7 m/ `- q
蜂蜜 30㏄6 G# r8 r) h7 u1 M% F% [) m
冷開水 200㏄" p+ k7 w$ Z+ u$ \8 I
# ~, ?9 e( Q, H4 F& Z. q
作法：* O$ M1 b) J9 c4 s6 y* L U
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即& T- b$ g- _" i) Y; I
可。
. w" _) x' Y1 B1 q3 \1 Y5 s5 c4 q6 u4 L. K) F7 d( Q2 l
功效：
* C: S1 P6 [# V! d 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物; |/ f [: A' {9 j. ` i7 L& e
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
m1 G6 T' t& D: ^- M. k. G7 @# ?0 e5 k1 H
5)窈窕瘦身汁+ Z, E! N# G7 [, H- B
3 m8 |8 [+ C" N) Q9 ?) S
材料：" v6 j) W* v' z# B9 I9 |" j1 V
鳳梨 100公克
. Z' G ^' o: V, v# o/ D紅西瓜 300公克
% `2 \9 @5 W0 p+ J9 w9 [9 y
0 i- Z* k, A+ [5 y$ l, e作法：6 c+ I+ l& U V8 E; ^
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其( ?2 V: r0 d- R' D) k% t
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
, R- Y3 l! u) y% a5 v 入果汁機打勻即可。
/ ~4 n$ \( z5 y C
. g) R4 i. q5 V! m8 [功效：
: [2 {4 k4 M: M* n/ x _7 C 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加) o, `: }9 C- M# m9 D
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹& C) x, ~1 n# u5 u# T
氣。
# l/ N/ g: I( y1 k! ]2 C6 e1 A' H- }/ R- O8 o p8 D3 K- o* }' Z
6)安神護眼汁* y& x0 c& O& ~4 r0 }
* o- _1 T" l' B, C5 e' v材料：
+ l1 \; |' I p8 K5 ?胡蘿蔔 100公克
: N7 q4 ]; E$ s9 U3 z蘋果 150公克: s0 V2 {0 u" U, K: w
檸檬汁 20公克2 H; m1 `( L# H, h4 v
蜂蜜 30㏄1 W4 C) P: W/ a; _ v8 ~2 |
冷開水 200㏄
% g5 c; C5 b0 Q5 ` X8 K# y* V, J
9 g2 L$ x& V, w) q* O( F* @5 B `# F作法：& ^& o: L$ `, E9 C X0 k: [( L6 J
/ u2 M; i: ], K* H
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
! o$ D+ S1 F% |* x. o1 l2 h( p. N2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
) _8 k5 J7 s) C' b8 q$ @2 E! T8 s& Z: P: s; p5 V. Z u
功效：
& W, p: S4 n @8 D+ ` 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定8 q6 f. A( K4 } {4 r
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
: _; p1 P8 r, ]5 l2 F 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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