娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
7|v8|d^0`NN 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P-RgI1MTL`T\

Uvdjll-?C,Q GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:?F9ol7}v;gG
MR STEAK (WANCHAI):P:P
?.dU}"F@

hwA"T+@ GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,S5z X'Di-K
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
TF[HmaN(p
gq2PL'_ Ruth Steakhouse
{%]D"ySH;jwX +l n:t%row9y"yB*|m
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:r/E#V
ixjLnm
大家有無介紹kl]"~$MQwy X!OS
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
:?-].tXJ E!b{ KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
3Xk!RP`jA1S8S 大家有無介紹
MdB:?g;mm 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
|L.e h~/Ci
:Qf-J'Q,L#w Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
*rw;E(RV,P5vi1d
bhB7U#bc6`Wv7[ Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:-TS"HD
d4a+X

NS"^m8]}.zrX :U"f `g Rwz
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
M_q"J vD "` lt/v]N
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
6AY&G`:J/VI we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
\ X([{YmV9~
s5G|UDi$Jp'[
@t6A%SeN_ Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 \gPs5k%P
k
v
@0s4AE)m0d;_
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
d8dI)Ne#S,A
wd+j
0kh"I:u Y 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 R0Y'^
F8T-PjK
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:r^(MwY#~
太子 - 金鳯 2L,Kk(h2k:zD u
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:`)|;FGq9g
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]#ORk)hP)sY$U
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
1Eu%{;g} N2N"Y
O8b;fl$M%TY(J PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~;j"\"q5_%H:J
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:o
xcs[$me6I{
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,iY)JS
CU+JB8kU
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]`(rBX-nxv#{
[color=Red]呢間野幾好食[/color]F/\3Y({KLFf9^ht
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
^4g0^$} V
["P5m*F4?0hI!s 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~c&Cna9FkOx
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
+O"L3V6eB
D#F&R^6nW
y*h#W.N
n5ihj5WHr
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
*s;w%s_9l7Ww&X *X
BZ#h:?wE
其實應該係

_X8~.b$@/P0| rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
9wBi5g o medium rare-------> 半生熟
#hEI0VZ4vq{ medium-------------> 接近全熟
5ul:i
v&uH5i-Z G
g(} medium well--------> 全熟w @0m_MQ%?
well done------------> 爛布
0x B"?M7Iu
)W)J^2r)p'D 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:]!C7Iq!_ l%~
`/wy'F7z&N(e?
1wC]fC^O*u
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]Q}#rc1|0C
重有兩種...比較小人叫
DS9UT#j.R;gT'Y#[)Q$B
C0@ f0NH v5b],d raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
%O L9R,`!X)z.]!eS W over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:$kET}}$C{,a G#k7E:d
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
v$|p,u:o 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
3d*V{G5K2vJ
;vsBsb;L~[R^ 重有兩種...比較小人叫
9]}q*iD:u3UJz0n
$H:x@K"~:A#o s5i raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]5uU/~3d8a
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote] Lo8c:r eam6m
g+L7sR$aVxf \yC
:drool:QG Ui pi
T*X

/AF
|u]DB!b 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:t9]K+\wz5dl[
\zP ?9fZNw3`[B DN
Nk'xV'^p+`,F
:drool:&D9G9vNQ/urg
|B7Myb*m
EY
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]g9r,cl d
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
#VbmmM
%y,S*]:X h0] 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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