娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹Rc!|zT7qU
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
-?+b|7n.tQg b7{5_ BMY hL
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:c{St(Ia
MR STEAK (WANCHAI):P:P
n;G F6J'f(i ?j:y+[Ee(m
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,Pp*P-nX6R
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
X5}S9px
SK:R #@"d?-tcP
Ruth SteakhouseZT3tp"K

s F:}:M Z,pVN} but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:8HP'z Ua4B4Wn
大家有無介紹/~Z @ I4a
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote] G7C6m
P![!X
te6ADB
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
p
Y:Eus2~(UYw 大家有無介紹
~2n*[)AL V 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote],}U U*HJ*s

)^/f];Dmb `c Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 Se,R%}3Xv%}

&ysb q H}+vn |
n Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
)ZH+w&Fi:ab(k2{ 9E:|{2@r-SwrBQ]
Lct/R:J/A [i
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
z(lL%Z?*t*MQz
om ^0u9?4KjL ? Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
y$^\6x1_b xt we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:%W,OD*GF7?
/\h
d*h+y]

B;Y`9ZSY9F~ Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求2PQ3B4ie7|:q
5m$@J$v y1Z8B]G*yopR
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]8x]6]D.h*q)Y(v:J

^aBd+P-Znw9i 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 cF*aX ~H,]:I}x
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:,Dq;Y:Ng.p oI2YL
太子 - 金鳯
-xW$@&D$ex-G/uO;[ $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
9O0c*D
h
t-mZa 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
5E~ w:t$Z*t 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~

[/l,M Q tQ
TW W(]oO,r PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~@mtK_T
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:.[RhTd^j$I-j+c:Jy
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
,s9{8pDn3|'b+M}Oi 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]$O4n%~(T3g
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
x9L'Wjd K [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
0OG7V?{9}:}K?d M9D4q&s N'VY}c
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
h#d9Q9X+AO-~Q+F 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote])D1X+Ry"l9b

1OB DpZ 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
s"__@!i"[3Le sL,P(OzF
其實應該係J[zaz P~_t'V
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
:~w5bCba
B medium rare-------> 半生熟r8av9M\ E NKi;`^7z
medium-------------> 接近全熟vL7y0Fc']
medium well--------> 全熟0vL;K\ E.KIY
well done------------> 爛布j2gY.~q3p
EY pOgx5D'n1h
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
*L'^Pf!s B!p a"HJE!vYa
/N"\'|&ZYq.}u
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
C?F Z5LZ@-j"Y'Q 重有兩種...比較小人叫
&`*tKO/y0Y8I;`r
!?N_3hn1nT"WxT raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]%WJ!p-{
iH
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:~
bO nK
p\
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
.Ba5OJ(j(~U 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:WEQ&hA ZE9~

6},Z'Vz|p*lY8H p 重有兩種...比較小人叫
'g7t)}Ii"tW8t xu6@2L{%a
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
?Lp"p3hv?)Y4P"` over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
0d;Pj \j:\Kve4` tGk7Jl#ua7E$V~S
:drool:q3vr uK[2yB)M


mat-w2T%O 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
2r)BFN7Fq&~
1vH/X/h.| @Z5`/i
J/x#@9f]@X :drool:!u5}0[.o#tKTjY}

Y [fL7m`&x 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
~t
_`N)XA"E#e_5Y
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
X9a])d\y,W+b
;q
nNF3{7q$X 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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