娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
Dh/`_P%v2sQZ 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
!u)JQ K&~$~ 8oc1olp
_"i pB5~
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
i8H e)ZC:k MR STEAK (WANCHAI):P:P5~+R)s4Oh+U
Tn1L.F reBe)_
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒, O-ib0jB
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
ipk-c~ H.\ S js4p-e x
Ruth Steakhouse
3N6MeU)riIL &^}Q {!F.v+KX
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13: {'g9P1?K`
h wb|C|;O
大家有無介紹
!GC"U1m3K 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
~0ag;A3w
~;j KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
tCxoEu 大家有無介紹

f
T/O f6uNRE7L#{ 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
(k Ba5`kfqf
V#T?H.K Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
y^y+LV-R*oP+o P(Zj$yl2L:`%aB
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:K[/L,c5PYw

/o/V(al8|a,wl
@?0Ou
P(y Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
9n&Yz/mY.G
E.lC0Y8ZQ Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
&^.}%VH@"C#c+y1E we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
m7i'Xc_ d_ s"r(K/pY(}6QU r
~
Kq;aGR-I4o
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
RwY1}l?^^c"E#^ #c;e
b+m!C
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
*IP,X(S/R)Vx8U|
1Pe%[1Rp 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
A!`Az8ik)ih $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:o-i R0|F?3d%czP
太子 - 金鳯 Z,{NepGCF
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
_O7cE \ ]e 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
.FNJ#v1N6KL#ZiG1Y 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~2uH9Kn"x*D.F-C0Y%a

&avOVPtb2f PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~6A+ew5Bl
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:"SQ%Dj!IYf
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
9G_,D'|M/g 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
6f+AC\+?7vvhTw [color=Red]呢間野幾好食[/color]
tP&lJF*Kw [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
a"D1f%s%f'n |+bR/I&l;YJ.vk
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~%y;l&wg$`
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]Y|R/z:b8B!p1h
Fp@6G
L Yx6m)ct
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
H%oLU[#im"C ph b?J!n
其實應該係
d bo.Ym1r@4^ rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
2u/^(K$L6B zq medium rare-------> 半生熟&R)Ie7h s cF7a A?
medium-------------> 接近全熟
PR,B(gi9|I*\&{
medium well--------> 全熟
0fm}1PX V7QF well done------------> 爛布8hV^)n_

-W5J*VaDFB 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
bS`"?R^M_ e,F z Lk'~KSM

4Dc_? HBx&A 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]IUQ_IW%R*A'_1@!X
重有兩種...比較小人叫
#P8`E^.@_.d jW
8wpk'x2D raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]7v9e5O#kQ4J8wZ
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
N&a8m&{)Cx 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
I1e a/Ts ` 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM: V2@0nw:K)Z-C.P-y
}c'T6l-kdy7VL
重有兩種...比較小人叫
!LO;xe!eU${
f y%w3E0nD7d y
W:g
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]2Q$w&PO'D DD
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
%[r5@9U;NX"A*p3A
;M4b2sb[MrW/?#W :drool:9RK8MT3e;R'`` z

iv(r%SW/lD 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:0U4V&Ll1M&~'^

*n"JG@NHP
(s-P TAA ] T :drool:e2n?3CUk4M
[kYwS:{&Ug!l
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]8} d1fa#`{
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
D,h,m@7ozi
_Y K5qRzgt 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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