娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹6A3Ye]"EoT;r
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P2{c|9D%V
4Q:B H gu]R
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
CDScs4B#rI*^ MR STEAK (WANCHAI):P:P
3ZD3l_.PL sZK h|Z8gLLBx
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
"t3aGk;TKqaO2FJ_7F 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?a*HDP1M@TY
3`,wz
a {hD'`7F6v
Ruth Steakhouse]z9V[%d{
d k

t!BBStj6Z#JE~ but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
7k7z3dC^ 大家有無介紹Y_'~,]-W0Z
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
*i}dF9xG KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:gt#M-q)L
大家有無介紹
4Z
l'd$Ta.tx5lR 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]JNq&i QM!o

#z(?6T5[,O8r Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
"yRInPuBU*P;T
D-v5XD^$Qz Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
9z~v
y!rk$CE4d
3\2i,ggg*KJ Y{ w.c.P3~ `^
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求[Sb+bew'ew%j

}:H
~@e.Sj3x0g e Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
(d[zl3D we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
r"} nYXSx
.[h2gFMJ
7\ ]3]:h]VQH8j Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求9ko$Y Q s

Cow(^c/xbP#q] Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote].AD&oh[5N;}0b8V;m
^W W8T3\
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
Or6d.B(C)\ $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:M2q,W})\3k!v
太子 - 金鳯
+n._WJzc:C] $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:L1bm$TV|PNx1h3`
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]9i;JQ/vE`R:H
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~I(K GVi#~

!ds2z$^vzj0g PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
:CsTe;R Fn/f 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
N+o]2}+i5U$Z 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
.ZqV/K
w~~^ Z 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
4Hyn5IN}3DF:N} [color=Red]呢間野幾好食[/color];ya;PT f x ^
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
CR3a1x"V
g4?H5@{ (f,c6]vmOW9t"\6qJd
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~cF.R*hb#V
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]PH+nC J@.x

xiQIb9A)@|/H 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
8W&f_
MRh4@
,k\S` o9i+a4^ 其實應該係Ycld` \,?A
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
#XYO:s Z Q medium rare-------> 半生熟G'Riz'Xd3W;{O
medium-------------> 接近全熟![|v5M-j9no$Q
medium well--------> 全熟
3zCyto9A well done------------> 爛布
9c&|,f1L4NZ k!{ghP
(l4p+SWvi0?,^MQ8F2Y 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:5gW3JO_c)J Xi

y*X-Xm+d 6xb.p?7J1D%r
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]M:^P[6@,iNS_
重有兩種...比較小人叫
ak+L7g&uD;l5^+i a#{&?l$cE?:{)q
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]3o |#i3x6u7t!km#i'u
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:!}"HGpD9u$P#c
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
1MyZ z.|*uH&?qAx 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
)u/q4U:h8W@;]wf 5z.x9Q@{d}e
重有兩種...比較小人叫
9kc1IJZ 3\ X$Uk8k
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
sn1QkQ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
|hjV$JI)M#uz9c
1`P_8kQQsh :drool:
]Nu0l7q`f Dmj&^!Q$Hn8LUW9U
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
(|1ah)lOc6l"A ^O`
L(Yu/R

9o&lW#tavc*T3U,N :drool:/mb*qw~1l;CW
|5U fF^#y,}#gZ
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]US1^` |G+PK0~6r^
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......\TA#]2Rs

#P$N*yB k8? x!vt,y 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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