娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹 v+AsN2MK5k*b!GO
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
C0]"Fd |0M.o8u
(ubcn0ns}0Z GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:y+EC?:F2ZYe@hU&C
MR STEAK (WANCHAI):P:P9~+c4S\[M1T
)ld$Q
_ n2mS,S]9R
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,9lc8w7aO&Z K+W"j
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?\'PM)Q1t
BFxtD7W/~E
Ruth Steakhouse'Y uLYf

w5L4R M8@g{fz$O but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
FbJ7R Rxm 大家有無介紹
:g4e%K-d:Xf 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
*N#D*d.V#u|*}"ZR5Q KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
i$h4AXSxJ2Y 大家有無介紹
#n9MOt_7]` 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote] pdAv] |^X

$HY[TRo-J Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
2~#OH&x3J6o 2AEHqD4Lc
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
6~b0BZl~+d ]sU.l_


Q,xa}&]1Xg`$JE Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
?7t(K([0cl*i
-vB[eF? Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote] a`4`)yW&WKR5O
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
Ap!p [E[
qnt8U9UZ/b+Uy W
mw#zG*qTT&~t0k2VEr Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求wt.VUv$G+iK

:]xQ+?h~5H Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]5?,e%ZSJ'u@.e
R:kxBc-Cf#I
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 w1?2h&Kj?j3{&P*n
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
z`Q5S:~
f$@%x4OH5l`u 太子 - 金鳯
2y-M$m'J0VDEL] $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
2j@u*z&mv6j~6f 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
4O&S*f^d'a7G 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~#UY2D&GCS

5r.E5T^$u9i PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~.bjY~L^uIXu X
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
0Z{u;JDv%?*] 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,s l(poZKw:A't
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
H
} y1d0_h [color=Red]呢間野幾好食[/color] i't_$P| h\"WRC
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
w~;LV6e(}/M-I *Dm(^VP\
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
+n
?k8~:n0o,q)\#{M:f 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
;O/T&E9dX$@5J
F7d
t
ak;?G1w L
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫2R"zh
eE&H&_
R"l/z p!Fc)k4RGI }
其實應該係c@%L;h)[z!s7yr
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面6sR[2y-H9Z+D(hkN
medium rare-------> 半生熟6z$s
z9Vv4p'q-S*d5z
medium-------------> 接近全熟-@$iYC;j;z'L"d*m4d
medium well--------> 全熟
H]f7cf4b*gA.p'u8m(T well done------------> 爛布
-B k+T;p@$xs )b5E-Jh!?yB
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:j'O.D!} Cg DB&Y

@A8M H*AeB y1y)}
+b0w9{(\Z7]]+K4p 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
NPLo$]Re(v 重有兩種...比較小人叫
} H,q"q*A1BC j_)~$so
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
#z)E6x!sL!B
o7f&L over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:J@1x,u^s
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]X%Q0A4z @?5v
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM: EH(pp o

Z}g8Bn'P 重有兩種...比較小人叫
W'y0me3i 7]9H_N
`O
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
2qUk;?#C,CI;nW over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]4ePIQS
ci-{u4s_
h}1iY:Xc
:drool:
I^Kd%PK
9L_"y
`u0h7]3p 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
6\#JK!d[r
x$X8_rkc "d MuHN5v7v
:drool:|%q1[{)@/H4~)L2n
nh{NN/z"~dM/|
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]8|Xr&UQ5P)e+rT}
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......h'b5l6ar#U#\

?3CQk@9kpL` 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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