娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹1Aw$Mov$oM-yU
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
)M{(|-v^(A o8i!r,]
H
K4g/ks_ m
[Ubu GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
Iu'~Z#X?4y2GU` o MR STEAK (WANCHAI):P:PU0YfW'Jc(\1Q7QR

B2^8OA` r2D GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
:_(?4U']:P/L@*U8uy+IX 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
%y!~6D;RO
b4y CIK QP/[;hl#^_l
Ruth Steakhouseq6_[._.Rf!gSl9tX

}-xXyL`.P3}:pp but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
B
J0W8xLh6y 大家有無介紹id ]d3C)cjF
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]`sy D]$q;D$s
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:QpE?R ?
大家有無介紹.`(yj'H$@:n"o
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
4HZ LG2Nhh+Q
j.j4w)N1m-J,e9z Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求/^ZV3T `5YE ~@

:WO@Lr/L%^ Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:iD:f4W S
!C
T*n?C

|{nEo-x
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
\3{F hD /F*O/[j4E
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
-Wb`+u0h we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:RP(z[BHbj
7N*s+g6fh?\

Yg1RTac;H Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求R"|0aw,pDN

C*p0O4|7| Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]9o?H x gC8T^T
V'ZA"?0A
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 {.\?_l.U
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM::J&X2e6d,W.k4D8Hp1Jl
太子 - 金鳯 j
vw7?)Y'Xw
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
i-j/Z0FcXE.d 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]ct`!D}5B
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
K|R5V2M*~
x*S*m gzX&_hA
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~k%B$xj]0DYy
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
NU/p.c#~ z~ 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
]A'TOmG-OH 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote] P K A p0A"DZH
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
F$HA2L8K Xr [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:;Q/Es;ao:VS
2SJ,P"y E[*m8I3s
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
9Qk.o+?f7t7\(k 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
'R9n!k9`!c (c[:u1Pl]
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫

V)a\+r#TfaT(T 5]VTk-A1gv(G,N gD
其實應該係
'?2I$fJM_0Q'z6] rare------------------> 全生, 只係煎熟個面7e+S_NpX @A/[]$sA
medium rare-------> 半生熟:FyNp`w
medium-------------> 接近全熟%EX1W]+Y!IPQ7Qho
medium well--------> 全熟
3d#Uq:V_rh well done------------> 爛布
3E8z.a9f0EDE/`5\c %S.{-v:A b*g
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:BPt9t ]4|XG&s!A

jc-YW&Q9?z^
'Q4X4l&V1lI 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]l&N {)s,k9iZ^
lJ
重有兩種...比較小人叫
c8t{*}
y
&i`9Mg;hB] raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]"y/X W
Q4Nxo
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
SjB}2E? xo4x 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
R zDG vi 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:5P\.e_{Yx7EM
O]Tf!S({)T
重有兩種...比較小人叫 _.Qb5Z#j;pNI3M
+@
SG(LC(}CgN)C:O
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
#E&V$s7w1u` over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
j!O O_}P2~FF
[lH8R B
:drool:7h\,y AB
3ji+Z*t$U"G;p5g]-Ny
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
:h:Z%I4t.s!F$|w
.D#^5K,A%d%@ O tTo1T 7q0i{N'ss-a IF
:drool:Ii`1w'hN(c
.?){P `;T1E3kL-{5b
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]0Jj2U Qr9X\J:r q
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
*M4UDpV!T$C L:_ Q;},r7Wx,J
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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