娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
%M-@
FV `Lq 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
'x9[
|6LJ9s)U
w+E/O!iqg GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:-T%{~2s \
MR STEAK (WANCHAI):P:P
vH?0k,R5qM3{r;|Y,^*k gu?M/R ]
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
$vo(mg*kIF#A0y 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?)P9}^GO)U}2p;H
G ?AcbtO
Ruth Steakhouse1deyqP1lOB
$Q8OyX1|)D%q
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:9W_&VZoy;}
大家有無介紹1s3@ k"q7Ba:Y
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
hGfsVT n KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
.z }Y(u_aa)_3_3w 大家有無介紹
-h8cG8_ z(d^s` 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
v
F{[_;g&n pv 4MwVqh
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求,nHu | S'r#?
$d2bBvK
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
YP.Q"K,a
h-w
oHYI:a.}]pV BM1}v#Z8H`z
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求"H7j~%m:r?bu-g0b}{
_1V|p*a
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
oMn5I;c,j,i we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:&@9U3p'iO^h4p+Vv

i"x2uwM"vR E K0Fh"P7q8^6KU
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 IE?.tD4{\$pb
)Hl8u"oP8g2T~r;S
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]b'rIp3tw.rR^
m(_Z%r*|3y$A
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 Uae.G&?7]
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:~`?7DyyQk G
太子 - 金鳯 7v!i~J7b+d]/B
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:#|bn`D4j+Cs
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
eJ BV9GxO 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
y7igCZ2J(Dz:F B Y.vc0__"h a
m\
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
yi#O~Y] 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
Ui0xS7z7^2P 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
/V^Q8r!b-A"m 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
2J0?[E9V'?6Xjmh [color=Red]呢間野幾好食[/color]x.Jpq6k6SL7z
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
P)D z6m'm)q8E
$n,@0e1Uo 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~PE E4kT]|/Q1hj
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
e;Ac1BO ZK'F|q
;v/w/Uu-h%{A#w 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫zNe8gD|&z2T%V*X#p

+H3i4wx4`H 其實應該係
+T:S"mY6e4T~ rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
Z Wt.YI~ medium rare-------> 半生熟
\$Hs5F$Z%K medium-------------> 接近全熟 R/q*ugJQ g
medium well--------> 全熟)p\6VX5HFZ].Q@
well done------------> 爛布sd4]e9Y"l7^Q

Aoz/MbS4Y@|Q 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
dV-s[O9y
^Cj
A3\(FN1~u OrnG.s)u#d
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
St^HzYFt 重有兩種...比較小人叫
bbUjUjK0r qy1O!SS
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品](gl$cie YALV
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:\`
~Q*Vi0\"r
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
m!PF\EU 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:Q.ag N
Pe
(|:y l3l~R1`6f y
重有兩種...比較小人叫7oP7oi0W{2Q7P

!h)r3HKI tny raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]](F |'Q^N
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
Lj;S|)Wr
&rXA&]AZ8p :drool:WLBxW6y
'nI:R~w G;{,J5j
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
C-It|x
#Q$H~&a-b{d
U}:i5{gL :drool:Xe Y?f


SD~4I}K-Z,]m} 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
,\2{T^#L d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
d)@3o,]5y
;U8W#P!C8hZlIxn 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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