娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
Z)MVaDJ7]8O 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
f,Ekc*A?#{8W6V
cf?TuRG Wr&p2OZ GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM::ej&])F$m{
MR STEAK (WANCHAI):P:P
%p?B"Jo.Oz7U
Et(w'`1i GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,.Ld5DRL
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
'h p
y[{r:{t/c)R
4TBl.I&j Ruth Steakhouse
yn(EG9m.Y"LTd? v:W;a$D;Q
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
I!c }s,@ 大家有無介紹
h8H? gSOp4x 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]]5PlIfHV X
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
"e| q
K,c)lCX:])V 大家有無介紹+DL%} t1fY.p#|
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]6FVN:mg/U8Q0oH9~
@$H9Duyy u@
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
JM`#x3Box} 3Q }YmW7F*b` vO~o
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
CT%TRqKo
c:L0PM7d Y{8V? s0G"C7N]&it
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
p8^7Q7H8\ }'E l`r `)nS5o1a\Z
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]`mI KIS;N6ngt
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23: [iK/v9EK&[1S

p`?n e/i-H
,P5[duh@*a Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
M~4C$q3_1H6pu
wc b[ &dP]4O8DLW
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]tO ~"Ew&Yl
%N7B;p!{(WZAR+]M(g
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 .jYDRA"A'M
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
]F(KCFt1eP 太子 - 金鳯 /a{&R7cqo eY
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
Euc"RB#} 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
g3h#~wGQJ} 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
a^0r|${d!u.C"mb+b tQC,c9k$l2K&DX2gg
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
}N6?5R4i9H 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
d v0xe PwJ[#n 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,"] ~$E+k]1OR
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]K7g2W4xLuiZ
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
Ht \\5?-E l*O [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:3r+u rK KQh"n

6evv1nD,S/_ 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~:qr.`]T
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
)@ ^,R Q*^f n
J:YWWbF3k 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫+Uyk;x$C*eq

$S@[Q}'O5Qs9e 其實應該係

i'MMXaW)a rare------------------> 全生, 只係煎熟個面R+Gt]4Q5Yd
medium rare-------> 半生熟r9IA U*~'_z
medium-------------> 接近全熟
TKJ5m.c6D)_)tw2B7Gm medium well--------> 全熟%J/Si5j|]7X~1F
well done------------> 爛布
I DJ/H?BGf
Jl G];l {$BG;] 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
&er2O1C#\"N#i$k wP5V4JF%G

!q&O |m@,es 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]v w.W)JKL)s
重有兩種...比較小人叫
u4p:p:?!R \o4Q)| `:l,P
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]cY(vw"_%@
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
#C8[-T`:I$k&m 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]-Gv&k$T[-Uwu
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:E#J-S;|MNlX

3Gh^6ng 重有兩種...比較小人叫3l#cvdKw

7P|8l.~d"w raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]y5F
dyV
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
gul$[*U*f0CG
-C,FjLWO :drool:3r$o:D4z/Ul9Z9]
;k1|w`gQn0[B
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
a3R0BO1r \.a;W
H u'BV9_(l[-L[
,E5s)mc4w'F&[&Ep^ :drool:
ttV&R/O vch;F 1y?%F2d!re
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
%T2rx2B_IP`&S"r d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......;GoPc*\QU#Z.G

6G
sU D*R 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

查看完整版本: 邊到食牛扒好???