邊到食牛扒好???(頁 1) - 吹水版 - 娛樂滿紛 26FUN

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P gTY O(w&hA

GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:VPmB\
MR STEAK (WANCHAI):P:P

GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,N5i8BwzA.j
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?qIO|O#A
C+RU]$N#Id B0pbC
Ruth Steakhouse kc?v bqE9L
+ejJOg+TAl,f
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:yYD5i.Xkz Yo
大家有無介紹&a3EV/@1egQ;N
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
大家有無介紹
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]8B]dSi1d&q;N
iFvz/^iuZ4MF
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求

Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:

Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求k(M"o!j}%f^ j

Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote].Z-J9OHPf}q
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:

t1[s.cSQx2{u1^'E
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求wfC)v-O/?"PX
p;zJ@u6aa
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]_2MC|7X2\k.Y#f
T}y&vy9c-H
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 8L9KvC6}
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
太子 - 金鳯 R:x\d%wgwk_u
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
CGhS:k0ba"m k`
PS 奉告大家叫扒成數其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成八成六成 ~4vcpi7|9M\Cz@
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,;u(U(^ReSo
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]6gf#xS _F
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
kU#AI6f#T2a
奉告大家叫扒成數其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成八成六成 ~$o1n o!BW${"Y~
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]oN%SES0U)TyL

其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫f-j,etS+s

其實應該係5TZY)E3j6|;_)AjV'T
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面3MR$v`b:@w+y
medium rare-------> 半生熟.Z,X$xDUG(f2m
medium-------------> 接近全熟+Q"gr'MC%i
medium well--------> 全熟
well done------------> 爛布9[)K1nP wb
3?,?KP;@v
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
3T0A&a i"v(Fe

其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
重有兩種...比較小人叫"n b1aq'xDz

raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]5r%sA$\ B$FJ@(Vg
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:fU#Y]e7b
#_?-l+\&I
重有兩種...比較小人叫6Kv @U`!}
&C Q5](x9T&Jhb/}
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
3L+iH?3ku,U*q
:drool:3[Ce f d?i4B

有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
Z3BRI:V4r,NO

:drool:

有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]T_O*Q)}3yM
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁...... {(Y.]B G-J
#ff6F Sw)v P)g
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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