娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
Di Nz!b:~0J9W 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
O!VV%?v
r QLi%ZT;P'g
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:_ eLxu0DN`
MR STEAK (WANCHAI):P:P
Q g2Qm6J)T*R
jf-|6Z_ GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,V#]:^sl4jt
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?q[W`"L,j.}%CZ(k
:g+xn:|S1}s6|~
Ruth Steakhouse8_%H K/r%l$Lw

a#I7m(u%?*RM but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
.j5Qfa"JX 大家有無介紹 n~s~!a
H
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote] BSR0{I2K(P
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
8y'l:G,xp 大家有無介紹O)h*y@'P&pm
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]UO3Ir;v)?,z.pz8jR9g
fQyp"EMQ?(]
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
IZS+O9NSsPE 9eO3jU9c7r
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23::p
F`$Z;_;_e3h6[
YL"`Fx

u$`ya j1Mv6p/\U Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
BjSl`~} 0W-Ey7GlNJ.r
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]F3})W_W] X"O*P~%PI
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:/i5ttSz'[h~
&jF4}`1Xt?g5N

:F\Ks/TbEN1h Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
\Fh{!q &P&{ A tj
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
km*Q:H]2U'y
U%pPFY 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 8H EE7K RaE+]"Z.sm
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM: WTy7i$A#a"~s
太子 - 金鳯
_%V&S$n
e^ $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:Fi6o7Y2x
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote].t%u5M K Crz~E
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
5M2} ~G&](w0Q Y9Gcya{g@m
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~2VUz,K'I~ e+F N{
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:h4sx%D)X
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
_C;z_Nkt[&l^.n 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]L@ s4@ds GH&LH
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
%PM0Pq6S%o-} [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
7CoO0sGM;yUo"b
p!qV
C9L(Z(M 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
$?(C#ut)s(W1Y D 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]qw6k0hX"{
#h2]{pZ\x
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
Rj*X!DL
#^*Wd/W5t1WJW4} 其實應該係 BwnhA8FAz2]
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
4A(Q&b"B/]ZXo1N medium rare-------> 半生熟
%m"vp%TH medium-------------> 接近全熟
AH6K#sx medium well--------> 全熟
p-^c*EI;Z6Q:L well done------------> 爛布`W+Mykc(Z+p G
9[`.o8{0^|\F
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
IQc-Y;FfS,Mw+z
3a0MA/qDDj%x(`
"x/h{ \
?F \[+L'iV 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]*j(Bkv9_ Cj
重有兩種...比較小人叫
8f$s5{,Fz8Zvrm4dT
x_~Vn
s U"gt_ raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
oVH T3_P over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:-q)Rn&A5L?c,mBF}
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
0I,g'w(tx,gF 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:ZFx AS
a,y4xn9y
0c2X(_4w Mhf
重有兩種...比較小人叫#CT V!B Od u"O
&jkmoc/~;\*S1F
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
C"?^w"p8}}5j over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]V$b7}r{C7e$Fd

"c)@V`)Xg;cM :drool:| Tec\
{YLd(~w6T6A$S
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
%p3zM9EgsF[M
8SqM6CnL ih-[
Y#dD\AY E :drool:6?SZGLN4Nl.A
1GhI
Je7r*j
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]fHyG8ufU_0[
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......vwN6j&^P}-w@

|MJ
P&l 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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