娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹G#s4H"PlGl p/d
m
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
1MaOm6Ft]6Bi^
"AT5E6Q7Z*\+n;s@#I GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
;KC:E i$W'u:b MR STEAK (WANCHAI):P:P:U]r-t L%p$L
,@$I-K!O7iV(k
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,

J7o,S(E4W{ 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ? ?u(U%p[

(Ox9h9w&A4M&r+| Ruth Steakhouse
h[*a_do'B
"} no5` jM4V t but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:bq.j3A0]'yx9f
大家有無介紹
(}\8U8d]/G"m5w 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote] MY _(P'L!Fs'n+Q
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:v#u5`N;j/C
大家有無介紹YS!ex7T$Xa6W
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
e4d'`D([:IO%[&[5t VvE|6vl#h5CO+i
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求F5w~$Q;]$N


?.{B$R+G,j
a$] Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
1H9hM!}9[(D $B
jyQ%k

A/Bk8u
|R7b$V
nZO Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
6b4V!PHl)K3\5[ Gj1G,gKU
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]er!J6K7B
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23: n(AYj5MH5\^

y0xmV^2u
Uf3c|*F3w+~ Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
.H~!e }MH 9r
v](j8C(Z y
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]Ni$K:eX(U
x:x3of"Z6nT2l$MC
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 ;|P6~*e};ebw&kx
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
t9Va|:[ 太子 - 金鳯
Ge#QT x$pL,`{I-yE $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
"T,C&R9K t8~*R;M2Q 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]Sl!O6g`F*w8x-Yeg
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
MJ/U{)`"D7nj 9R+g5|l U
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~^i,u0A"`oM)D
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34: {;j/dykqb,md
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
~v4b fT0o 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]!T9j"Z!fgV\q
[color=Red]呢間野幾好食[/color] t]G;y` w
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:i`X&_9|+MN%q
d7I
-t8wud!G8Ls[z
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
'O{q0?UTW#@t 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]!L4BgW"iV]| C
"~+T T"^BR7A%H8[
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
,K!xM-o)P.lB
$\OW(L9{6} 其實應該係
IEo;I}8o$d4I6c9` rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
\q8V)s H medium rare-------> 半生熟"H,iLv0B&T(z
medium-------------> 接近全熟
J vE0aQ2]8uV{ b medium well--------> 全熟
8A2\THp1Tl:U well done------------> 爛布
9IPcGdlMT]
3GN;_!~4R 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
mP|$N!S+}v^9{
9`7Jvo'W]5[+]
JX5S"yC*z)E L0Y X!X 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
uK G[5{.| 重有兩種...比較小人叫.nj3Y x`o

4H#\4?)t2]&IP&tM raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]$n4EdW"sQjC
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:O,Y0rV)O)Q r
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
-GE8Q-G5H!F)u-e'j 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:?r1Q X/`S

eL(sF0r~0R 重有兩種...比較小人叫
kx8c_G1G Ni?}1I
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]?F-@J5im@y
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
Kb
\[{r G+K$\ _
~*o*Z
D
:drool:H DV'F+N

n-{&_n X1Nz 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:J7]*]%joQ'dr gJ

j!pj1mA`_
KZ:zgz(} :drool:U6k?f0r1jA/o
,r}]m,{2O(sn
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]/uo]Tc t|6K%NV
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
,os*U3@d*Q2s1] aVx o'[0NR9@
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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