俺去澳門黑沙灣的 <法蘭度餐廳> 遇上Sangria 的初戀感覺
天氣熱的時候喝紅酒太燥熱，獨個先喝啤酒又嫌孤寂，喝多了又要勁開大開細，要喝什麼呢？如果你試過sangria, 你就知道啤酒是夏天的第二選擇而已.
那些把紅酒溝汽水說成一文不值的人可能還未試過. 它只是一些很粗的table wine 溝進seven up 或 其他果汁, 水果等再加冰塊而成. 來澳門可以到俺所講的餐廳試試吧.
更有趣的是那餐廳老板愛自然, 是沒有冷氣的, 但勝在樓底高, 有吊扇. 飲d sangria 就更正. 此店在路環黑沙灣旁邊.
來杯桑格里厄氣泡酒〈Sangria〉吧！
Sangria 是夏天在南歐常見的酒精飲料，源自於西班牙！
這種酒以紅酒為基調，可以利用自己的創意加上各式水果、汽水甚至白蘭地、威士忌或者龍舌蘭，配方非常多樣化。
第一次喝 Sangria 是去年夏天在 澳門黑沙灣的 <法蘭度餐廳>，綜合水果粒加上紅酒、氣泡以及冰塊，非常清口，像是初戀的味道！
之後就迷上此飲料，了解才發現 Sangria 似乎是西班牙的國酒！不過朋友說西班牙的傳統 Sangria 都是橘子口味重的，比較偏甜。
每回喝 Sangria 總是讓人 High 到最高點！因為 Sangria 非常順口又解渴，一杯接一杯也不覺得自己在喝酒。
但是之後酒精作祟，人就會異常快樂。這種快樂夾雜著夏天的味道，我將它稱之為「桑格里厄的夏日魔咒」。
想飲吧！偷偷的跟你們說，我經常在家自製的，因為我偷看到了 Sangria 製作實錄，所以回家後就依樣畫葫蘆，慢慢的創出我個人獨家的 Sangria 桑格里厄氣泡酒！
是這樣調配的： :good:
紅酒與芬達與 7up 的比例等於：2:1:1 調合，調配之前先放進雪櫃加凍，
把一個柳橙切成柳橙片加入，再用調棒工具把柳橙汁壓出來與酒和汽水調和，接著加入些許冰塊。有西柚或沙田柚的話，加上適合分量更佳！
簡單的柳橙桑格里厄氣泡酒就這麼完成了！
想飲少甜的話，用同一分量的紅酒與芬達與 7up，抽起柳橙不加，改為少於半份量或四分一分的 維他檸檬茶，再加少許貓砵酒，半個或一個蘋果切細細粒後加，又別有一番風味！！
好好把握這夏天，調配出屬於自己的 Sangria 吧！ 我試過有個friend, 佢唔知嚮邊到買左d 難飲到爆既sangria返黎
最後......成支倒左 :haha:
不過, 其實如果好飲既sangria又真係好好味
完成唔似飲緊酒, 好似fruit punch咁
當然, 如果紅酒既比例高, 還是會好d酒味 :D 我未飲過
有人陪我都會試下
呵呵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 好似好怪咁..... 飲酒多無益，不過一試無訪，我都想試 [quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-7-23 12:39 PM:
飲酒多無益，不過一試無訪，我都想試 [/quote]
飲酒防止老化呀！兄弟！ [quote]Originally posted by [i]自由神[/i] at 2006-7-23 12:51 PM:
飲酒防止老化呀！兄弟！ [/quote]
真既?咁啤油會唔會有相同既功效啊:confused: 啤油~~~~~~~~~咩來嫁???????????????????????? [quote]Originally posted by [i]自由神[/i] at 2006-7-23 12:51 PM:
飲酒防止老化呀！兄弟！ [/quote]
真係架 ?
一星期落bar 一兩次, 每次飲幾坏會唔會多得滯 ? [quote]Originally posted by [i]自由神[/i] at 2006-7-23 12:51 PM:
飲酒防止老化呀！兄弟！ [/quote]
乜係ｇａ咩＝．＝我又冇聽過ｗｏ．．
有咩原因會防止老化？？ [quote]Originally posted by [i]gigg11[/i] at 2006-7-23 12:53 PM:
真既?咁啤油會唔會有相同既功效啊:confused: [/quote]
只限同葡萄有關既酒先得 [quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-7-23 05:58 AM:
我試過有個friend、佢唔知嚮邊到買左d... [/quote]
哈哈,你飲唔慣,真係好難飲下架~ [quote]Originally posted by [i]boy40hk[/i] at 2006-7-23 08:08 PM:
乜係ｇａ咩＝．＝我又冇聽過ｗｏ．．
有咩原因會防止老化？？ [/quote]
梗係信唔過喇,傻瓜~ [quote]Originally posted by [i]kuru[/i] at 2006-7-23 11:58 PM:
哈哈,你飲唔慣,真係好難飲下架~ [/quote]
唔係
只係果條友唔知嚮邊度買左支超平既sangria返黎, 先至咁難飲 :haha: [quote]Originally posted by [i]kuru[/i] at 2006-7-23 11:58 PM:
梗係信唔過喇,傻瓜~ [/quote]
紅酒有抗氧化功能嫁 飲啤酒系米可以清熱氣
同中國涼茶差唔多
但我飲唔到啤酒:( **** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 **** [quote]Originally posted by [i]tangjohntang[/i] at 2006-7-24 12:58 AM:
真有taste [/quote]
真係好好味嫁, 要試下喇 :good: [quote]Originally posted by [i]gigg11[/i] at 2006-7-23 12:53 PM:
真既?咁啤油會唔會有相同既功效啊:confused: [/quote]
''啤油'''唔會 , what is 啤油 ?????:D
啤酒應該是飲氣多過飲酒精味
so唔會有相同既功效:D [quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-7-24 12:02 AM:
紅酒有抗氧化功能嫁 [/quote]
你對酒都有認識,有知音真好:clap::clap::clap::clap:
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