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傻b~ 發表於 2006-7-23 09:45 PM

[轉貼]薑汁撞奶

薑汁撞奶
材料 (一人用) :
1.維記高鈣低脂奶236毫升一盒(我飲開維記)好味^.^V
2.薑汁一至二茶匙 (可因嗜辣程度增減)，砂糖一湯匙。
做法:  
1. 薑磨茸後，放入疏孔布袋隔渣，將薑汁過濾放湯碗中備用。(一定要磨茸+隔渣)
2. 用慢火將糖溶於牛奶，加熱至微起煙。(記住要馬上---熄火----。)
3. 用湯勺攪動牛奶約二十次。(唔唔...^^>^^)
4. 快手將牛奶撞入薑汁中，待數分鐘即可凝固，趁熱食用，味道最佳。(

ckyckk 發表於 2006-7-23 10:07 PM

[b][color=red]
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cgdmzlam 發表於 2006-7-23 10:11 PM

會唔會好難飲啊~
聽落好似好唔得窩
薑汁溝奶

76 發表於 2006-7-23 10:11 PM

會俾admin block...小心d

s20021601 發表於 2006-7-23 10:12 PM

其實調轉撞知唔知點解唔得...如果科學d諗..都係同兩種物質mix埋.反應應該冇分別

hold_find 發表於 2006-7-23 10:51 PM

[quote]Originally posted by [i]s20021601[/i] at 2006-7-23 10:12 PM:
其實調轉撞知唔知點解唔得...如果科學d諗..都係同兩種物質mix埋.反應應該冇分別 [/quote]
忌廉溝鮮奶都係咁，調轉撞唔得

oswalt 發表於 2006-7-23 11:11 PM

這好像是台灣的東西
可是我卻還沒有喝過:haha:

tangjohntang 發表於 2006-7-24 12:25 AM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

kuru 發表於 2006-7-24 12:48 AM

想問知唔知邊度有得賣?

自由神 發表於 2006-7-24 02:25 PM

難度好高嫁！好難先可以撞到solid狀態！

tangjohntang 發表於 2006-7-24 02:31 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

nec55 發表於 2006-7-24 05:44 PM

[quote]Originally posted by [i]oswalt[/i] at 2006-7-23 11:11 PM:
這好像是台灣的東西
可是我卻還沒有喝過:haha: [/quote]
我也孤陋寡聞
:cry::cry::cry::cry:

ilikeevolution 發表於 2006-7-24 06:59 PM

佐敦有間幾好食~

小小喇叭 發表於 2006-7-24 07:02 PM

薑汁撞奶呢家野~自己整就咪搞lu~寧願去幫襯人o地好過~:D~~~

ianiankuan 發表於 2006-7-24 07:04 PM

[quote]Originally posted by [i]小小喇叭[/i] at 2006-7-24 07:02 PM:
薑汁撞奶呢家野~自己整就咪搞lu~寧願去幫襯人o地好過~:D~~~ [/quote]

自己整都唔算好麻煩o者:D

小小喇叭 發表於 2006-7-24 07:20 PM

[quote]Originally posted by [i]ianiankuan[/i] at 24/7/2006 19:04:


自己整都唔算好麻煩o者:D [/quote]
但好難整得好味~:giveup:~~~

clkgtr 發表於 2006-7-24 07:22 PM

[quote]Originally posted by [i]ianiankuan[/i] at 2006-7-24 07:04 PM:


自己整都唔算好麻煩o者:D [/quote]

不過小心撞親 :D

ianiankuan 發表於 2006-7-24 07:25 PM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-7-24 07:22 PM:


不過小心撞親 :D [/quote]

撞親奶:dev:

leo86 發表於 2006-7-24 07:29 PM

[quote]Originally posted by [i]ilikeevolution[/i] at 2006-7-24 06:59 PM:
佐敦有間幾好食~ [/quote]

邊間:confused::confused:

lazialihk 發表於 2006-7-24 09:53 PM

有隻即溶ge
d味就幾似
不過整出0黎就太"熙"
texture一般

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