娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 芒果梳乎里

tlkwan 發表於 2006-7-28 08:54 AM

芒果梳乎里

材料： 麵粉1.5安士
牛油1安士
鮮奶41/2安士
蛋黃4隻
芒果（攪爛）1/2杯
橙酒1湯匙
蛋白4隻
幼砂糖2安士
糖粉少許

  
製法： 1.麵粉及牛油拌勻，加入已煮熱之鮮奶中煮至幼滑，再加蛋黃、芒果及橙酒邊攪邊煮至糊狀成蛋奶糊。
2.蛋白打至起泡後加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊輕手攪勻。
3.把梳乎里分別盛於9個已塗抹牛油及灑糖粉之焗盅內，大概八分滿。後置已預熱10分鐘之200度焗爐焗20分鐘，出爐後面灑糖粉即成。

自由神 發表於 2006-7-28 09:28 AM

多謝！我會試下！

熱男 發表於 2006-7-28 09:38 AM

呢個幾特別.自己幾有難度:haha:
都係去餐廳食喇都係:giveup:

sakura310 發表於 2006-7-28 01:50 PM

咩野係梳乎里?
不過好似好食咁~

JerryLee 發表於 2006-7-28 02:10 PM

好似幾好味
但我喉嚨容易敏敢因有芒果 只能食少少:(

三一 發表於 2006-7-28 02:11 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

sakura310 發表於 2006-7-28 02:32 PM

有無圖睇下><
等我見下咩樣都好~

boy40hk 發表於 2006-7-28 02:35 PM

[quote]Originally posted by [i]sakura310[/i] at 2006-7-28 01:50 PM:
咩野係梳乎里?
不過好似好食咁~ [/quote]
我都唔知咩叫梳乎里
不過我諗都應該幾好食掛

sakura310 發表於 2006-7-28 02:47 PM

[quote]Originally posted by [i]boy40hk[/i] at 2006-7-28 02:35 PM:

我都唔知咩叫梳乎里
不過我諗都應該幾好食掛 [/quote]
係甜品都好食ga la~

mwj2003 發表於 2006-7-28 03:19 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

hubingandtvb 發表於 2006-7-28 03:23 PM

[quote]Originally posted by [i]mwj2003[/i] at 2006-7-28 03:19 PM:
其实喜欢吃芒果雪糕 [/quote]
我還係中意原姿原味嘅芒果，有種天然味道！

red16 發表於 2006-7-28 03:25 PM

梳乎里  到底是什么？

sakura310 發表於 2006-7-28 03:34 PM

有無英文名呀
好難估係咩wor...

hubingandtvb 發表於 2006-7-28 03:37 PM

梳乎里係唔係也係用芒果嚟佐啲嘎？

piyo8088 發表於 2006-7-28 03:48 PM

好似幾好味, 有芒果我最鐘意

oswalt 發表於 2006-7-28 05:21 PM

感覺好像滿不錯的
有空可以嚐試看看!!

JerryLee 發表於 2006-7-28 06:10 PM

[quote]Originally posted by [i]red16[/i] at 2006-7-28 03:25 PM:
梳乎里  到底是什么？ [/quote]

我想應該卓頭來架下
等D人易注意D

tomken 發表於 2006-7-28 10:36 PM

食過一次...都唔係禁好食~~

benson00 發表於 2006-7-28 10:39 PM

[quote]Originally posted by [i]JerryLee[/i] at 2006-7-28 02:10 PM:
好似幾好味
但我喉嚨容易敏敢因有芒果 只能食少少:( [/quote]

係咪會喉嚨痕？？

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