娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 請問何謂「古法老火湯」？[B +]

audurey 發表於 2006-10-31 12:07 AM

請問何謂「古法老火湯」？[B +]

今日行街見到旅行社單張上面寫住「古法老火湯」。2tT'`f#J-w
[url]http://www.google.com.hk/search?q=%E5%8F%A4%E6%B3%95%E8%80%81%E7%81%AB%E6%B9%AF&hl=zh-TW&lr=&start=0&sa=N[/url]3Y3Z5XL&FM5vzbI

0S"BerM 「古法蒸魚」我就聽過，「古法老火湯」真係聞所未聞。Xz!UR{2[q:A"P
唔知有冇高人可以指教一下點樣用古法煲湯？] }`PF
&xJMc!LUs,f*c R
[[i] Last edited by BeachBoy on 2006-11-1 at 11:47 PM [/i]]

極樂 發表於 2006-10-31 12:42 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-10-31 12:07 AM: j7t-tn
t:x
今日行街見到旅行社單張上面寫住「古... [/quote]r&]'tH%FnQ
+}]&bf+f6OA8Ck
可能係[size=4]燒柴[/size]去煲既湯:haha:

guswan 發表於 2006-10-31 01:03 AM

仲要鑽木取火，謂之”古法”

vv1668vv 發表於 2006-10-31 01:12 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-10-31 01:03 AM:wW(HI%P6t;c2t
仲要鑽木取火，謂之”古法” [/quote]8UW#f$o U~&ta
M` O#|%C6W
:D:D v$no9qb*Z"}M!af g
妙！
xoB4MZ.^D7r-M 用個 火機 黎 煲湯  算唔算 “家法” 老火湯  先 ？
5V1yv`uUg\4t
J3I
Y(Ez_9fFg :D:D
Fib8|0Fh/jl "l Jx/Lg4U!B#{4z
[[i] Last edited by vv1668vv on 2006-10-31 at 01:14 AM [/i]]

audurey 發表於 2006-10-31 04:31 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-10-31 01:03 AM:,Wk.{%Ou(Qq
仲要鑽木取火，謂之”古法” [/quote])Q'_3d(Uw5L4br
L F1S O7j/Ebm|u
呢個講法幾有創意，不過可能性好低。
oy9b8UKnrk[H P Lg[;A:K ^
响鑽木取火嘅年代，人類仲未發明陶瓷，當時嘅人類如果要煮食物，就要用動物嘅頭骨或者胃作為煮食器具。
Z5i"@9g5]b XS&Rx
sn;H~;r 旅行社搞嗰個係食齋團，用呢個方法煲嘅湯，又點算係齋。

王晶 發表於 2006-10-31 12:24 PM

古巴 同 法國 既方式

audurey 發表於 2006-10-31 05:59 PM

[quote]Originally posted by [i]王晶[/i] at 2006-10-31 12:24 PM:
I$^D M Y(pz~ yi 古巴 同 法國 既方式 [/quote] | M+?/Gp{B4OWz
:good::good::good:

pigcat 發表於 2006-10-31 10:20 PM

可能係擺係溫泉邊煲
3V}uL D!t
t
K6S s 古到連火都未識用:good::good:

wind69 發表於 2006-11-1 05:47 PM

錯晒~~其實呢隻湯係有段故geI|jeX(UW'iX
[ {O2YI!dO
s
話說古埃及時代，d古埃及人身體好差！成日痞底起身見頭暈，個個手手腳腳凍冰冰！`0@ B7b6}KB
(大概就係中醫所講ge寒底啦)，子民身子咁弱又點做文明古國呀？雖然d祭師跟巫師們已經不斷施法祭天，但始終都解決唔到問題。
,PYep$D|F
a/Ym"ej y 直至有一個英明又鍾意飲湯ge法老王登位，有一日，佢無意之間發現原來o係熱水度加幾片薑飲左會令身體慶烚烚ge，所以就下令全國人民都要飲薑湯！全國人民飲完呢種湯之後，果然全部都變得好火！正所謂搞到個個慶烚烚！手腳唔再凍冰冰！自此，古埃及文明先就迅速發展啦~~`^~[X)~(fB
R\^
|X
人民為左記念呢位偉大法老王，所以就將呢隻湯個名改為 "古法老 火 湯"啦:good:
9A%g6pU7cs
GlZ t {}v"` 經過千年飲食文化ge演變，古法老火湯加入好多其他湯料，唔再只係加薑咁"寡"囉！1QKC H^2z#LSW

T?i0a+j? 係咪真ge一樣呢！:naughty:.w6YE-p#S2n^
~

'_?
NlP,LRv [[i] Last edited by wind69 on 2006-11-1 at 05:51 PM [/i]]

audurey 發表於 2006-11-1 09:16 PM

[quote]Originally posted by [i]wind69[/i] at 2006-11-1 05:47 PM:5f%ApQ5Ek
錯晒~~其實呢隻湯係有段故ge
8OQG/{!Ac/pD X~!{-u;}vS
話說... [/quote]
F$} BXF#] 4s;M%^ `3i+V1~1Q.^]
講到似層層，可惜你事前冇做資料搜集： @|^:Z M
[url]http://test.iask.sina.com.cn/b/6169303.html[/url]
o:EM1Z)tb-MO|B:n

S.R4Fb#fa XKB 生薑原產地係東南亞，加上古埃及時代未有international trade，應該冇咁早傳到去埃及。

wind69 發表於 2006-11-1 11:18 PM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-1 09:16 PM:
#}9k1Tq+P^pVX
Ns 6t
Q.I/ruS l
J8YRs T+A
講到似層層，可惜你事前冇做資料... [/quote]
;O0@7Y#Vz u&Er eC^C3WE{Sc%H$][
C5Z3\S:~ Kh
唔理薑ge原產係印度定係東南亞，又或者果時有無貿易呢個名詞。
0syr-[3z
^0S{*f0\ liN(G 但係唔表示古埃及塊地無薑生出黎架嘛:D，熱帶地區就種到薑架啦！:kco`w
GcG _FU
點解明知係假你都會覺得似層層呢....z*YLD&\I OLC.~
v}q6n!Jk
嘿嘿~~~因為真係有古藉記載古埃及人識得用薑黎做食療架嘛:naughty:

audurey 發表於 2006-11-2 12:36 AM

[quote]Originally posted by [i]wind69[/i] at 2006-11-1 11:18 PM:5s8f.n1^2fDk4O
i
{T%g7U$lCzp4p}

%F]thg
FEZ^Eyx` 唔理薑ge原產係印度定係東南亞... [/quote]
_C}}"jC

%IA?c \A ?C 等我講番個「古法蒸魚」嘅起源畀你聽，你又估下我講真定講假：
6Y%\9^7\0[#i GJ$@\P
rfj:GC-G 香港六十年代以前由於未有氧氣魚池，所以當時大家去酒家食嘅多數係雪藏魚，為咗增加雪藏魚嘅鮮味，蒸魚嘅時候會加上肉絲、冬菇絲和火腿等配料，蒸熟之後仲要淋個用味精煮嘅玻璃芡。XC@7x}M5]

:GEXG'B-EXXbW 後來有咗氧氣魚池，大家可以食到新鮮魚，由於新鮮魚本身已經有鮮味，簡簡單單清蒸已經OK。於是以前嗰種蒸魚方法就叫做古法。

guswan 發表於 2006-11-2 12:46 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 00:36:
.V8qB,Lxl (b5M\#P gf0u#n8C
/eH#M{D5B
等我講番個「古法蒸魚」嘅起源畀... [/quote]VF-^ri)G
+nsx+D0M"S0kk @
鏞記太子講嘅?

audurey 發表於 2006-11-2 02:21 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 12:46 AM:Ki3t n1i \ U)]I t'b\
J'Mv+G'y|\8_4C&Z

K#\V{r1FFp/J 鏞記太子講嘅? [/quote]
@"` V&QXW
\xL4_@[{P 甘老闆有冇講過我唔知。 p`V sLz4\7R?S
iHf}@cUv
上面嘅資料係嚟自已故嘅著名食家陳非先生(陳非《天下美味談》)；而且江太史後人江獻珠女士曾經比較過六十年代前後嘅食譜，亦都有相同發現(江獻珠《珠璣小館》)。

guswan 發表於 2006-11-2 02:48 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 02:21:
7O
Rsj0V
}V5UDV;w JV\K0PVWx
甘老闆有冇講過我唔知。
}n8WW;rs ^|Z'n@~"eh
上面... [/quote]
B(hny kH 我六十年代出世,算唔算古人?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D

audurey 發表於 2006-11-2 09:06 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 02:48 AM:2m.T4?]1Yx

M4}4PBQ8zvB3C 我六十年代出世,算唔算古人?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D [/quote]
bV1j%H$F5R,k._ 9f!RH`z:bt1t/I
大吉利是！快啲 舌累 口水講過。
iD.q1xs:Km%sX 古人係指已經香咗o架。

guswan 發表於 2006-11-2 11:01 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 09:06:0b2K.A*um7Qp7M/D

8e;sv3x1j
*QeC$bo DG 大吉利是！快啲 舌累 口水講過。
8R5m+XzDbmK 古人係指已經香咗o架。 [/quote]F};h.{/\ `
你已經找到答案,即是死人的㷛湯的方法。

BeachBoy 發表於 2006-11-2 07:25 PM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 02:48 AM:&n[I-nc1c$EE0a
r4j)F5_6[*N
我六十年代出世,算唔算[color=Red]古人[/color]?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D [/quote]7N&u!k&jo?7c(vX\
Q'wDq9H:P)~:k z6Q
唔好d咁的笑黎講 :o

guswan 發表於 2006-11-2 07:57 PM

[quote]Originally posted by [i]BeachBoy[/i] at 2006-11-2 19:25:
:l0bW8Eow:Q
2tS \
HQ1jNE &a4v7U$F M}
唔好d咁的笑黎講 :o [/quote]7BYG4d.d0gp

%Uk"\)J}Y%m].p 過時過節，好多朋友都會避我。
4|`/wY]8N 作為决定論者，我吾信會講下就會成真。

查看完整版本: 請問何謂「古法老火湯」？[B +]