素炒黃瓜油豆腐片
[img]http://www.6bao.com/data/hash/content_attachment/07/06/16/file_10_42_0340493775.jpg[/img]主料：黃瓜，油豆腐
配料：蒜
調料：鹽，黑胡椒粉
做法步驟：
1）黃瓜切片，油豆腐切片，蒜2瓣兒，切碎。
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/huangguadoufu1.jpg[/img]
2）鍋熱油，炒香蒜末，倒入黃瓜和油豆腐片，
加鹽和黑胡椒粉少許，翻炒入味即可。
說明及備註：
油豆腐先用沸水煮一下，過冷水，瀝干再切，以去掉太多的油膩。
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