娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » ~問題～.～點解~

勇勇 發表於 2008-6-7 11:48 AM

~問題～.～點解~

岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:"aa!qy(Z!js
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:
qj P:a,M+a
z'TZT 究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 11:53 AM

ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge鴨蛋n$G7CkXI*s

Ks.p5N(? ＲＥ　Ｑ２：其實，松花蛋（皮蛋）的蛋黃呈青黑色，這也是一場化學變化所造成的：蛋黃的主要化學成分是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，並且放出很臭的氣體 – 硫化氫（H2S）。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。蛋黃變為青黑色，就是因為產生了這些硫化物的緣故。不過，這些硫化物大都極難溶解於水，所以它們並不被人體所吸收。

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 11:56 AM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 11:48:2R$_E4tvj{RD
岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused::W+I I2@'A
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused: A7GF;Zw ID*E:?
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused: [/quote]
E1d:CS![^9h? Z6e-^3[ ZZ"H;wqE ]A*Q
我又問~~~:lol:
EU3M4E;ET[t 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
F
N~wQ p\y(c+z j 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 11:56 AM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 11:59 AM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 11:56 AM:)PMo0yD3^3`)b(yzl
:N!X-k olh:KjK!r.W

7s^%U8a/Rnm6o 我又問~~~:lol:
.K4~1Vl r$Vd*X 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:-X2{_W,W)q+]
究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused: [/quote]_!o4gz2EP ~3o

@7z;d2rR-GD+FA5b ＲＥＱ１：雞蛋ｄ營養比鴨蛋好ｄ，因此如用雞蛋整咸蛋哂哂ｌａ
A$}"A)D W;p r.[H
lC`US'_
ＲＥＱ２：大部分都係鴨蛋

勇勇 發表於 2008-6-7 12:06 PM

[quote]Originally posted by [i]cheery[/i] at 2008-6-7 11:53:+\2R,~g_*R"b*n
ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge... [/quote]
'}_a[4PoVl:F 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
-nme({%fi 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 12:08 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
?*Vf7FA} "wd(t y5b2x q r(W/U!m
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
| a-X^/y"P5H'{ 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]
X,\@I@ h+vsG9Z6FP
醃製方式一般分為直接加鹽以及用鹽水泡兩種

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:08 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 12:09 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:#o ?8F7aL!S

E u'@M} ^._ 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
9Z"dB:t2liA3d&g 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]n&dR8t;KNb6m1c
c7t9^g9qm%T
鹹蛋的醃制;XsI8Ob9H;ll/QmI
　　1、將鮮蛋小頭朝上一層層豎立擺放在缸內，到離缸口10～15釐米時停止擺放。
M x!vPj 　　2、用竹簾（壓蛋板）壓在擺好的蛋上面，再用幾塊磚頭輕輕的放在壓蛋板上，以防加入料液後鮮蛋上浮。壓蛋板大小應與缸口大小相適應。
w
Y%j(u7i6F 　　3、將配製好的料液倒入缸內。料液以沒過壓蛋板3～5釐米為宜。9?^7tG-rp0Cl
　　4、將缸口用塑膠薄膜封好（不封口也行）。

勇勇 發表於 2008-6-7 12:13 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:08:!k;}Mg5nMI3hW

Y C%_Jtfi6rAE
1.蛋殼上有小孔的
[$F w3Em}
9}*H5F3f6~w:x.E 2.製法:iG2]?D"S`
鹹鴨... [/quote]
Kr%G$k
b9_\n ~6v 原來又係吉個小孔:lol::lol:
4B+@Gj u3Ve~D THX:cheers:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:15 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

勇勇 發表於 2008-6-7 12:19 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:15:
0a*sGNM1Q IxK
*lk-j/smD 不是,是天生很多小孔,肉眼看不見 [/quote]3UF |(\A%jZ(C:e
天生........咁得意:eek::lol:(r0Q8_%^#}S&p+E
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:26 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:19:mN-FGd1` ~

Va|yxH)F,V Y 天生........咁得意:eek::lol:
2Qi^&A/_ s`Y_ P 又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D [/quote]
U/Z"QO/[LIq
phZx4CP-Gzt#d
9B?
IE4k8_f"} 你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:31 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:26:e0[JWfRP@

an5v,A%x_ Px E"a\2SO,|4|
^ I[sDU
你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev: [/quote] j*W*iP4M]?Uu
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:34 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:31:aP,Rr&m|-PA?|

M~J)E%c
C1a-k 咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev: [/quote]Dp!_$I U6F
@(K4Q]$CfXY
y5EK^A8D
你因住漏氣呀~:dev::D

mk政 發表於 2008-6-7 12:36 PM

勇勇咩都唔識
wwtqQ%w 正係識賭+睇女
Da7Mj0g2\"|"Ny woo

勇勇 發表於 2008-6-7 12:37 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:34:
LgdrR `NV h M *RB(|(Rhy

F8K!g&i;d-T g oO$dAW'f3a
你因住漏氣呀~:dev::D [/quote]myJGh
咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
AZ+K m)s+@1o 最多唔收你錢喇:redface::redface:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:39 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:37:
MtU(_4DzL/Y ;E7{g"G;E upu
咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
x4X;N#L@R 最多唔收你錢喇:redface::redface: [/quote]8K%M(B)@G:w1h$i']

/I3Xb z{{l ruK5DK
唔制~~~~:lol:F AUTq7w:jo
你搵我笨嘅~~~:lol:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:41 PM

[quote]Originally posted by [i]mk政[/i] at 2008-6-7 12:36:n4a/|k`Y*_ U
勇勇咩都唔識
)`I]+Cim:Fy 正係識賭+睇女
R3vgz U'v woo [/quote]9R9p]yKu2[,A
你真係清楚我為人喇:dev::dev:1y6IC"p1je] ol
我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:42 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:41:l2Qo'EG#`I^

/s9x$~s(n 你真係清楚我為人喇:dev::dev:'vs8xwM f
我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss: [/quote]h
R_']}H
s9C p.|ez

XCF-x[ |a}&N] 好咯~~~有情人終成眷屬~~~~:clap::clap::clap:

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