娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » ~問題～.～點解~

勇勇 發表於 2008-6-7 11:48 AM

~問題～.～點解~

岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:
ord:}$ZY
A 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:
[2A'F+f)p9j)T.G `6dd 究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 11:53 AM

ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge鴨蛋#T$|4Q,i,k
8Y bOmZ4`x*@ H
ＲＥ　Ｑ２：其實，松花蛋（皮蛋）的蛋黃呈青黑色，這也是一場化學變化所造成的：蛋黃的主要化學成分是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，並且放出很臭的氣體 – 硫化氫（H2S）。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。蛋黃變為青黑色，就是因為產生了這些硫化物的緣故。不過，這些硫化物大都極難溶解於水，所以它們並不被人體所吸收。

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 11:56 AM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 11:48:{d+[ wG:n.U
岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:+[-N|5u8vc|:i]/O4M
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:JhQ{?zt2n \M4m
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused: [/quote]S/m4[D
b1r?RK

I+j$L$}S@ip 我又問~~~:lol:$h KZvN7E5^
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
I.l[I%~T 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 11:56 AM

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cheery 發表於 2008-6-7 11:59 AM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 11:56 AM:c7n&J9?C:r

Z6}fj5\:o S
Z(Ll o} QiY
我又問~~~:lol:
Z(Nm(|7i'JF'U 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused: Ee8Q'TF5LLw
究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused: [/quote]
im"?:G1l7Zm*l BRZ lM;ZS%W6I
ＲＥＱ１：雞蛋ｄ營養比鴨蛋好ｄ，因此如用雞蛋整咸蛋哂哂ｌａ~JD9S~v

D3iFw2g ＲＥＱ２：大部分都係鴨蛋

勇勇 發表於 2008-6-7 12:06 PM

[quote]Originally posted by [i]cheery[/i] at 2008-6-7 11:53:
]a
PP(c Vqftv;n1i ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge... [/quote]
7vAf
I-LqGg 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
FY5cQ:{U 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 12:08 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
I#v1gF'S5g/Mi.nGw /Vo oI)O.^
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
OF^N7YP![t 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]w1l"v nr
0F|3[6Z}at&d
醃製方式一般分為直接加鹽以及用鹽水泡兩種

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:08 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 12:09 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
.EZk$w7z'c *ZU;F9X4Lp o3NGI
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
@s d z:E"{0^aR$n 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]
_1c&?IF*lSl J3r b,cF ql2PA
鹹蛋的醃制
*Z3j[2Mh:Np 　　1、將鮮蛋小頭朝上一層層豎立擺放在缸內，到離缸口10～15釐米時停止擺放。2E)A` F}\
　　2、用竹簾（壓蛋板）壓在擺好的蛋上面，再用幾塊磚頭輕輕的放在壓蛋板上，以防加入料液後鮮蛋上浮。壓蛋板大小應與缸口大小相適應。
)B.Q ]Rb7Q_FP 　　3、將配製好的料液倒入缸內。料液以沒過壓蛋板3～5釐米為宜。
Xm1G&Sk.r9q6l 　　4、將缸口用塑膠薄膜封好（不封口也行）。

勇勇 發表於 2008-6-7 12:13 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:08:
q\8f P'V&a5z 4sh)Lw3R{y*sF
1.蛋殼上有小孔的
4[
q?rxMy "D!GWrq
2.製法:&~K6ty,j/Z Y6V^+{jp
鹹鴨... [/quote]
pi-C5tQS 原來又係吉個小孔:lol::lol:
\8]oEwjj%C8W THX:cheers:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:15 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

勇勇 發表於 2008-6-7 12:19 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:15:
!Hmni*Y I D5h*z L Dd} J{
不是,是天生很多小孔,肉眼看不見 [/quote]~
O9E}'@
天生........咁得意:eek::lol:fx(|:Wq]
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:26 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:19:3eSU Y'o^&D$h
Be(yCA
天生........咁得意:eek::lol:.h2@ jco p^
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D [/quote]8|$f.Lg2BQ8_&G7?;ES/p
[j T
k|
j{@&NW@
你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:31 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:26:ic.Hs ^7B

8o8rR-xhK3N
+`5N.m
gu(~
I*y-K -N%l9fQg
你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev: [/quote]1P+a}2G~K3tH
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:34 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:31:
*kFk8N&h#ld_[
2dC4I)n:| 咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev: [/quote]
PQn+G8b2E[

N`#px;S.N #rIt&nF*y`
你因住漏氣呀~:dev::D

mk政 發表於 2008-6-7 12:36 PM

勇勇咩都唔識 @Y;L1mb1u8~
正係識賭+睇女 gTy9GQ$c-]
woo

勇勇 發表於 2008-6-7 12:37 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:34:
3[Q]t^)r3rv
3C4Q6d Laa
K'?1s8BhH%d 0E}F {!Hcu z X7q
你因住漏氣呀~:dev::D [/quote]
Z wQf}3f 咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:#[*FqkaoO1Fp$v Ll
最多唔收你錢喇:redface::redface:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:39 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:37:|@0]}4haMj
T(@i+Y^#b\G H{
咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
L {d!?-x Xn 最多唔收你錢喇:redface::redface: [/quote]"{eD%_/z.B
C:\l.eT

C6E-j!p w2My3}D 唔制~~~~:lol:
3{x/oY1y7Qk 你搵我笨嘅~~~:lol:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:41 PM

[quote]Originally posted by [i]mk政[/i] at 2008-6-7 12:36:
smq
pc@1x R 勇勇咩都唔識
wX M:I%qDp 正係識賭+睇女!t a0M.}Fnzv!j
woo [/quote]
Fs.L@+L]}.m 你真係清楚我為人喇:dev::dev:
C$k_i]l9x 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:42 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:41:
_*I6}7Vy
5q,r.}0Dy"A [ 你真係清楚我為人喇:dev::dev:kd0}#s7lDX Y
我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss: [/quote]
'kMBk#| mve JC6J"T

9R[^G.U{#pT 好咯~~~有情人終成眷屬~~~~:clap::clap::clap:

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