大坑的大牌檔
[b][size=3][color=black]被稱為銅鑼灣後花園的大坑，由於近年特色食店越開越多，漸漸由一個寂寂無名的社區，變成大家的搵食點，大坑地方細細，但中、西、泰、越等各類型食店林立，云云食店中我幫親左施弼街的大牌檔好耐。[/color][/size][/b][b][size=3][color=black] [/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black]佢既賣點：街邊鐵皮茶檔，保留傳統的大牌檔風味，供應即食麵、多士、奶茶等港式美食。食物款式不多，不開晚市，但單以一道豬扒麵已感動不少人的味蕾，無骨豬扒切丁上枱，據聞老闆用家傳秘方將豬扒醃過夜，令豬扒Juicy又入味，用同一方法醃的雞翼亦大賣。
招牌菜：[/color][/size][/b][url=http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?inputcategory=csign&inputstrrest=三文治&ST=1][b][size=3][color=black]三文治[/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=black]、[/color][/size][/b][url=http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?inputcategory=csign&inputstrrest=各式公仔麵&ST=1][b][size=3][color=black]各式公仔麵[/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=black]、[/color][/size][/b][url=http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?inputcategory=csign&inputstrrest=各式多士&ST=1][b][size=3][color=black]各式多士[/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=black](有0.2cm的厚度)、[/color][/size][/b][url=http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?inputcategory=csign&inputstrrest=豬扒麵&ST=1][b][size=3][color=black]豬扒麵[/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=black]。[/color][/size][/b]
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[b][size=3][color=black]我的食評：豬扒公仔麵熱辣辣，未食已經聞到好香黑椒及洋蔥汁嘅味，加上豬扒肉質鮮嫩，切件的肉眼扒透着醬油和黑椒的香味，而且生菜鮮甜，榨菜脆口，而且厚切豬扒望落好juicy，好吸引！先食豬扒，果然好juicy，幾腍又完全唔梳打，汁亦惹味，好食！非常美味！ 有時臨收檔去食見到大家都好勤力咁忙於清潔，雖然佢係大排擋，但係周邊環境都比一般大排擋乾淨好難得！凍奶茶茶味香濃， 雖然見他們不是用黑白奶，但奶味依然好足！蛋牛治烘得好香脆，果然係做得唔錯！蛋牛治熱辣辣，正！眼見枱面罷放了多款調味，這裏竟然用上日本芝麻油，落足本錢！[/color][/size][/b]
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