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ellen520 發表於 2014-9-5 05:46 PM

榴槤雪糕月 怕食榴槤都要試

嚴格來說,很多月餅都已經不是月餅。就以這個Da Dolce貓山王榴槤雪糕月餅為例,其實說穿了就是一塊朱古力脆皮榴槤雪糕。外圍包著黑朱古力脆皮,裡邊是榴槤雪糕,雪糕中心是貓山王果肉。雖然聲稱是以貓山王製作,不過當中的榴槤味雪糕,味道不算太搶,吃到中心的榴槤果肉才比較濃郁。淡淡榴槤味不擾人,很適合那些心大心細想試榴槤一族。賣$368,上水廣場有售。                                                                                                        
                           
                        
                    
                                                                                                    [table]                                                                [tr]                                                                                                                                                    [td]                                                [url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/large/3.jpg][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/small/3.jpg[/img]                                                包裝盒也做成榴槤模樣,有心思。[/url]                                    [/td]                                                                                                                                                                                                     [td]                                                [url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/large/4.jpg][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/small/4.jpg[/img]                                                榴槤雪糕月,味道不算太搶。[/url]                                    [/td]                                                                                                                                                                                 [/tr]                                                                                                                                                                                        [/table]                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           [url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/large/2.jpg][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/small/2.jpg[/img]                                                                        牛乳月餅不太甜,質地結實。[/url]                                                                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    香港製造牛乳月餅 唔甜似食淡芝士                                                                                                                                        龍門推出的這個牛乳月餅,標傍百份百香港製造。月餅的餅皮,沒有加入雞蛋,只是用了糖、奶、忌廉、澄麵製作餅皮,口感比較酥脆,牛奶方面就用了荷蘭出品。這個牛乳月餅,質地比較結實,而且不甜,吃進口有點像吃淡芝士的感覺,怕甜的朋友可以一試。4件裝賣$105,鯉魚門龍門海鮮酒家有售。                                                                                                        
                           
                        
                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               [url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/large/1.jpg][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/small/1.jpg[/img]                                                                        四件裝,款款以不同茶製作。[/url]                                                                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    茶味月餅 普洱加黑芝麻唔會膩                                                                                                                                        TWG已經不是第一年推出茶味月餅了,今年推出的是Red Lantern、Emperor、Constellation、Moonlight,四款口味。

Red Lantern這種茶,混合了紅茶和白茶,有茉莉花香和水果甜香。不過混入月餅之中,真的不太察覺得到,幸好加入了榛子、澳洲堅果和山核桃,令口感變得豐富。

Emperor是紅豆蓉配以奈良抹茶餡心,味道最好,茶味最濃。

Constellation以新加坡早餐茶,混入蓮蓉與鹹蛋黃,是一款相對傳統的口味。

Moonlight用黑芝麻蓉混入普洱,再加入白芝麻增加口感,味道不算甜膩,不過芝麻味同樣不算重。

四件裝禮盒售價$448,IFC有售。                                                                                                        
                           
                        
                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               [url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/large/5.jpg][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140903/small/5.jpg[/img]                                                                        內有麻糬的月餅,口感和普通月餅完全不同。[/url]                                                                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    台式酥皮月餅 內含麻糬夠煙韌                                                                                                                                        這款外形十足皮蛋酥的,其實是85度推出的台式酥皮月餅。一盒內有六款口味,最特別的是玉坡酥、桂花蓮蓉酥和芋頭酥三款。玉坡酥是豆沙餡,裡邊還有肉鬆芝士鹹蛋黃。桂花蓮蓉酥,顧名思義,就是有加入桂花煮成的蓮蓉,而芋頭酥就有芋頭蓉和鹹蛋黃。最過癮的是,三款裡邊都夾入了煙韌麻糬,比起普通月餅,多了重煙韌口感。八個裝賣$268,將軍澳尚德廣場有售。

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20140903/18853656

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