M 記服務態度大大下降:
日期:2005年4月5日地點:筲箕灣東大街M 記 yG K wCFL)]
時間:下午3:30n#z#^Y6cSa:F
主要人物:ROGER (M 記售賣服務員);大堂經理
n1tr _ N
事件:本人帶同兩小孩往M記進食M記雞翼套餐,要了一杯加大汔水,但兩小孩嚷著要分杯飲用,故即時向ROGER增取一紙杯。9BUNd[a7L{0\
回覆:有關交易己完結,如要取杯子的話,要從新排隊。
我看到衹有兩人排在我之後,故亦不作堅持,祇有捧著食物,從新排隊。
進食間,因兩小孩一時碰撞,打翻汔水,故即時走向Counter取紙巾清潔。lF{"N0o}NT[U
(ROGER之Counter祇有兩客人排隊,故祇有奔向ROGER之Counter) c%`0s^9D'? cj(^0Z
回覆:要取紙巾請排隊,而每次祇能取三張。
如是者,排隊兩次才取得6張紙巾,以應即時所需。
該M記大堂經理看到客人在ROGER之Counter前走來走去,即向ROGER查詢有關事情,及後並將ROGER調入厨房,繼續工作,並三緘其口,若無事發生。
結語:
(1) 大堂經理查詢事件後,應協調客人與Counter同事之磨擦及對客人有所解釋。