[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)[color=Red]不要求冰水[/color]d?$w*cOwa因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。'U8P?1B EXs
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(2)[color=Red]不要要求凍檸水走甜[/color]._s;["a&A
因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。
(3)[color=Red]不要喝變苦的凍檸茶[/color]
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。)
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(4)[color=Red]不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡[/color]
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且也不潔。
(5)[color=Red]不要繁忙時間喝熱檸茶[/color]
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水,有些無良的水吧佬,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,,除非你同個水吧有仇。9p4Y)HmmQ0t4Rm%d
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(6)[color=Red]不要喝餐廳送來的水和茶[/color]j,C&a!hdmR/X
因為那些杯絕對不潔,及預先倒上一大盤數十杯荼,長時間存放在盤上,另侍應的手指在傳送插入過杯裡,洗碗呀姐隨意洗洗便算,洗潔精也可能未過清水,要喝真的要問你的勇氣。
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(7)[color=Red]不要問侍應取剪刀[/color] dYm:q-NBF\
有些客人會嫌麵很長(尤其是給小孩子吃的),會要求伙記取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張些----應該是由開張那天到此刻,但至少不會用完即刻清潔,晚上小昆蟲將與你分享殘羹。 P6]9ECi+y@
(8)[color=Red]食物的配菜最好不要吃[/color]!tbI&J+SKk7cA?'`T8y
因為是有機會被翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,有些酒樓都是這樣。)}!C-`;kxalB8_
我有一個朋友在餐廳廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算,還有以前的冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。,T*vD6_qxa
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[[i] Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM [/i]] 多謝分享!!;) :P good information! 所以華人是做不到一間高水準的餐廳, 因為華人都有慳吝的美德. 最愛就是: 環保再用.永遠相信大菌食細菌, 有病你既事. **** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 **** :P good information! 多謝分享! 好睬凍檸茶沒問題!!如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么! [quote]Originally posted by [i]kaixinren[/i] at 2005-6-8 08:22 PM:3kqnJz(_si6N
好睬凍檸茶沒問題!!如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么! [/quote]/QhV$ES-]
7XbB YG2NY
熱可力.....我林冇事卦..............:P 不只荼餐廳, 上海菜館也有:
小籠飽墊底的椰菜都是循環再用的...
椰菜身本身已經黃黃地, 根本睇唔出
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