[奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]
消息人士透露，麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受)y2@G mY!h3b Ag
香港大眾喜愛，而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條k@/?J.R
亦深受香港食客歡迎，所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長
期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛 L;NM"A$z%n-t"E
河機」，並開始研製「麥牛河」，該食品現已進入秘密試食階段，相信
「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。
「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁m1R^ N9r&G,X[ I5i
秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃，牛肉鮮嫩，河粉軟滑，又不油
膩，芽菜和洋蔥非常爽脆，味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。
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據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外，就是全靠香
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁，該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用
到烹調食物上，經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」，配上「科學醬 Cr u f4@(OvPIJg
汁」的「麥牛河」既滋味又健康，麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇，還封該位專家 o oz-A r6R
為「牛河博士」。H.\&pJ.V { f{!pP
[[i] Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-10 at 10:17 AM [/i]] 睇過la, 假ga
[img]http://www.26fun.com/bbs/attachment.php?aid=362564&checkid=78f0e[/img]D!n6\8? h H e0Dd
[[i] Last edited by 月月鳥 on 2005-6-9 at 11:08 PM [/i]] 段文好假=.="香*\M+CI&v&a2b
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁...z5MA _h"Qh(Q
佢地會咩-__-" 咁廚師都要收皮la咁講......=.="
出奇地好吃，牛肉鮮嫩，河粉軟滑，又不油
膩，芽菜和洋蔥非常爽脆，味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。
好假._."" m記又要快...同埋所有野都雪住..有幾新鮮=.=~ l q| KO ^*_1n"rO
睇埋張相笑死~xdd~都唔知邊個咁得閒整出黎... [quote]Originally posted by [i]阿細[/i] at 2005-6-10 06:35 AM:/~M5n)l SI8kr0S4b
段文好假=.==.="[color=Red]香
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁...
佢地會咩-__-" 咁廚師都要收皮la咁講.....[/color].=.=" [/quote]
食品公司 d 製品大多數都係經有食物科学, 生化, 及微生物学 background 嘅研究員研究出嚟, 你覺得你平時食嘅杯麵似係[color=Red]廚師[/color]研製定[color=Red]研究員[/color]研製呢? 你攞起一盒雪糕, 成份上面又 xanthum gum 又 carageenan, 有幾多廚師会响自製雪糕落呢 d 成份呢? 麥記 quality control 做到咁好你估係咪靠一 d 完全冇食物科学 background 嘅員工呢? 好多好好食嘅產品都係一 team 有廚藝 background 同有科学 background 嘅員工嘅心血, 並唔係想像中咁簡單 :) 唔好咁搞喇掛, 佢o地真係想冇人幫襯佢o地先安樂 =.="
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