娛樂滿紛 26FUN's Archiver

kingtong 發表於 2005-5-23 09:40 PM

[健康資訊] 熱量知多少 [樂+]

熱量單位是Kilocalorie(千卡),一千卡是指使一公斤(一升)的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
8C7o0q-FU~J:r 每人每天需要多少能量是因人而異的,與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
/u%sf2wb 每人每天平均所需的能量(千卡)"eM3~;W!d2T*T)^+C
 
nqZw{Kpg&Ra"@*p,N,\                  男        女*1i8r@I{ f

az$s3j$q'TE ] O%rq 7-10歲        1970        1740+M1L!s*QwDlQK
G8dD-^ A,^z%_
11-14歲        2220        18453m+EfqFI4l"[

.?c&?+|;n [m p 15-18歲        2755        2110
(U|9m%L UI8{p[
{3S&T"v;?~S8T3z9E"Au8A&J 19-50歲        2550        1940
|}OL4VWhWSs
Eq5KP_y 51-59歲        2550        1900k$F/wV3p-I$TV
+r:e0Y'r1G$Ba;TW
60-64歲        2380        1900
(D/^}S{*^)c
2p'E O'|4E J{ 65-74歲        2330        1900:X"N5n]K6uo4x
`s'?9P8R
>74歲        2100        1810
A_Mi^(JO9F9a j Lb#g+af,y,C[B#H |
* 懷孕期:+300千卡;哺乳期:+500千卡
+M7H+w2N5S$G\y'qh (資料來源:Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991)
u#x#~9|} 從以上數字可見,發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女,需要較多能量;而隨著年齡的增長,成人所需的能量會逐漸減少。另一方面,每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異,在天氣寒冷的日子,每天所需熱量會提高,而活動量及工作量大的人,亦需要較多的能量。"_nl5NLjS1k
假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量,身體的成長和發育會受到影響,身體日漸衰弱和消瘦;反之,如果能量的供給超出日常消耗,如運動少或吃得太多,就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。[*b"D%@:@0} ^5_7q*C

3a4J3f#Tq~ O4Fd3b(O 活動量少的人,不宜多吃高熱量的食物,如煎炸食物、糖果、甜品等,以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女,應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類:(1)五穀類;(2)肉、魚、家禽、乾豆類;(3)蔬菜類;(4)生果類;(5)奶類。同時,由於每類食物所供應的熱量不同,要注意分量適當,以保持體重平衡。,_v?X?

X u:d0H%w2v(p 常見有關熱量的謬誤:+p-[MA3N3lHqU+T `

LO3~.X G+c 1.        植物油的熱量較低u
}M @-A2c         雖然植物油不含膽固醇,植物油與動物油的熱量相差無幾,它們的分別在於脂肪的種類,不是熱量。植物油不含膽固醇,而且多屬不飽和脂肪。!H)M0\9Gv?j3y
P@ c2N}1lh.U;`&sK
2.        水果含熱量低,多吃也不會胖u
ob1A&l[$Sa?         水果雖然熱量較低,但多吃便會積聚很多熱量,例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。DdTkZ)w

W`+r%dssl 常見食物熱量含量表 
{(c,Q3L W N^*s 五穀類        分量        卡路里
+?il-iNA
0f7W#Na7D`4N!| 白飯        1中號碗(用米64克)        234
\|lj*D Yy9P"s n}V#~d
白粥        1中號碗(24克米)        88
O`uUj:{M/P 7tg'a_{C
米粉(熟,未連湯)        1中號碗(140克)        173
+x{v*GD5{C 'T1FN/JM T-[9K3hj
河粉(熟,未連湯)        1中號碗(140克)        284
/ND T4j/cp#[
x j#Uyi$u 意粉(熟,未連湯)        1中號碗(140克)        174KG$jcZL$A,W7d
3r5nv6zN_0cf{
通心粉(熟,未連湯)        1中號碗(165克)        167 c)sR#fC.~-I
?|rQ-Zn1u#x
上海麵        1個(58克)        207
$ib4XB]
gji{ c:P m2RV5r 蛋麵        1個(55克)        215{ y YO2@8OX7A

k*zD^uL _ {d 伊麵        1個(細)(80克)        4049H.OjdAT;L:g
?k.s UH)?-E6G)q
即食麵        1個(100克)        455
G6~/Q#[ gf;[-U
9{ b|`{ 麥皮(熟)        1中號碗(生)(56克)        180
z|8z I'kA$v.s+lZ 4JB GX%uT#H(r4_#kJn
早餐粟米片        1中號碗(25克)        92F&Y$PwL3C8T
G ~#D$wR2mW \
包、餅、糕點類        分量        卡路里;Vl].w6e)V
&mV p4Bjm1t
漢堡包        1個(102克)        260        ZM$c LH1X n

:y8L5W#I#r5c 芝士漢堡包        1個(116克)        310b"|4`Y [iOd$ON

+WfHO(Gx$ZVB8d 魚柳包        1個(142克)        440
#| @ H5T1l :Vl?gg2s;G
煙肉蛋漢堡包        1個(138克)        290,}"M6qy"TJ,A4j,VM A

SFF8}V7I4Tv%k:v 豬柳漢堡包        1個(117克)        370
"n X'E[o5] [iw1c3k(A 'F"rFLbGp
豬柳蛋漢堡包        1個(167克)        440^*F'pX/N5_,h

Y"NZw1XBP 火腿三文治        1份(122克)        262
}_S!|2^p\
:S4Y5OQc7kq[} 芝士火腿三文治        1份(146克)        353&u&Iv.w"{;Y#FG%Hq
aAHt lt@u3b
熱狗包        1個(120克)        300){3u;At*y

/cdh `nNu.F 牛角包        1個(41克)        1800XueG[q

3Gj ~d7O'gD 方包(厚身)        1片(50克)        125XVjw6~`i,o
%Fr u+[|d C
豬仔包        1個(60克)        169'x {O x-gU#l0oHq.t
_OO0Y0Y:]!I"L,Y
雞尾包        1個(65克)        221"z8rlNG*o

,_Vx3BSWh/u 菠蘿包        1個(70克)        235
O#cgy \.Z"W1~
T&B+V#\bg 克力架餅        1塊(8克)        35-ce7UJS.m.S$]

6g/T*e4CVcI*n;~t 甜茶餅        1塊(8克)        28(iB2m.mH2a/bH

3r(]c S&`]b 梳打餅        1塊(15克)        71v!|,f(g6}8X

M`UC)Bl4g 馬利餅        3塊(15克)        35
.H6DG1y.C6f{
nI(C*u,g)l+Z2}Qg5n 鬆厚薄餅(芝士)        2件(200克)        4925]+A }R fa

y"G6[$IC9E 薄脆薄餅(芝士)        2件(150克)        398/ax0r&g KQ

O1w!krT,Jik 芝士蛋糕&Iy-o1xI8T
(直徑9吋/23厘米)        1/12個        278 zs2H:o+H!\
!_W"Cv"D[cH
焗蘋果批4P2V9HA.qK
(直徑9吋/23厘米)        1/6個        405\ ['Kg ?T-g!]

4ni6oA Rp s 魚、蛋、肉類        分量        卡路里
2xO9LKD1x~8G \ |Z$W{ lf'Jc
雞肉香腸        1條(45克)        115        6Pw)FWg)Ig
9d^0\7c:]V2Ot-Z%z
火腿        2片(57克)        103i3L3B3OFN(iN
.G]5m/m)g rXV!L
燒豬排骨(半肥瘦)        85克        2703~5X)q,G,S3[R{b

h$a i;@Qd({-k 煎豬扒(半肥瘦)        89克        3341J n+Z6i@ H8n"X
S*L$z:A5?k
煎豬扒(全瘦)        67克        178
3}C\D%a7M'[
l.i5p L {%m%y 燒肉(半肥瘦連皮)        75克        248E1x4C9v I WR

xn6~O&bTbM9b 燒肉(全瘦)        75克        170
N*fBfG
R1h&l,yO3y 炸雞翼        1隻(55克)        178q,` `N(j6I+X

;^*|Qs+D5o0^6[V2[JB$_ 燒雞肉        1碗(140克)        266 T6w4J9O@ L#^6}
@{&{4a`i1g
炸雞上髀        1件(104克)        294KdYD!]Q?

5M4H+z'@ ^Gc:T2w 炸雞小腿        1件(57克)        146%`'^hU[w}]T
+yI(r-DT:Q |sr#I
燒鴨肉(連皮)        半隻(382克)        1287^hG)Rt:u2ub

Z |Q.l|J3j6b 燒鴨肉(不連皮)        半隻(221克)        445
~2o"bS O"Wx E1a *q~9aX$h(]
燒鵝肉(連皮)        半隻(774克)        2362T S:s'czFLG6JF

#R:Xjn'b,x(] ok-Q 燒鵝肉(不連皮)        半隻(591克)        1406vw&z Gnz U9]
W x _ d-qJc-K.}
銀鱈魚(白灼)        100克        102uq\S\4f8|f4A,T

sw#eEtacL 吞拿魚(水浸)        85克        111&`$o*}PZ1qE"[
?*o8DI|,TkTv
吞拿魚(油浸)        85克        163rnv)`B+yT
a+Gw7l`:F-G
紅衫魚(生,淨肉)        2兩(75克)        85
ft$E%M{-_7g
|~ aw*h,dpTM(v@ | 大魚腩(生,連皮去骨)        2兩(75克)        57
+r-KaI7v(NX Z ,\v5]A3x:p7B1H_&L
白灼蝦        100克        99
@Z1e+fpv9I
M9S EW-Hi 烚蛋        1隻(50克)        74
"W2s.W3hSjx@
C4r$R {M-q&Zh"{/S!p 煎蛋        1隻(50克)        118Km?pHQ:M/C
5x7xD&r bcB*M |
火腿芝士奄列        1份(118克)        290:C2peP(x/bV
3v x*xbB&FX(H~4e
蔬菜        分量        卡路里$f`yW0[3kT?1j
*k kA8U6mkfl
白菜(水煮)        1中號碗(170克)        201U)^#x D'Si _

5Zg0dms4H3} 椰菜(水煮)        1中號碗(150克)        32
u.a*f.WoXHc kp@!g;tj yv$c
西蘭花(水煮)        1中號碗(156克)        44i'_w0O'U:p n

#BC qy^&UxP h1pI4d 生菜        1中號碗(56克)        10
-gj^zXgO:\6_0o
/D{hlp(DT 甘筍(水煮)        1條(72克)        31
3W q4x)FkI I $AR0N,| PJB
粟米(烚)        1條(77克)        83p"cMI1r S7uE/x'KY2^

4CJ0F8o|\ahC 青豆(水煮)        1碗(196克)        231/j3y_T'khDC)F(u

B;P ZVBp+QL 蕃薯(烚)        1個(151克)        160
V+y5p2\*VoP
cR-M ^$J2OK)a V~ 乾豆/豆製品        分量        卡路里
2w!hZ,{!k)`
7d#Lo/n4Ll9^'rp(v 熟眉豆        1碗(171克)        198OHR&}p$d
LF E;IzBcsw%S
熟紅豆        1碗(256克)        208mB l'q:x"J&X z
"bM7OhY,[
熟黃豆        1碗(172克)        298@%_?8}k#h

Mo3D:[ULvo B 熟豆腐        1磚(112克)        85
B-o8pL9]&D!? K EVI1Z M
熟豆腐泡        6個(100克)        316
Xah4I MI:?~
0Y;U(kQh K
l.q P)m7qrt3s;x 水果        分量        卡路里B7o yj6U+JV1l)U

k"s|[email protected][)E 蘋果        1個(小型)(138克)        80Fy9~"@ d1Qb

]J"j!Y.d#^9H 橙        1個(小型)(131克)        60D Z a YT6m^6\
zA q"W:?6~l_t
香蕉        1隻(175克)        105
A'mPl&D1p w#Y'F
u%ClBd&o{v 提子        10粒(50克)        35
!J T"r+B/{"g
/xL#Kw3t1T a 西瓜        1塊(926克)        152
#zXvIt2WO F-I`O(Y|J-N8{^
芒果        1個(300克)        135&G!HJ;s aI'w6\2r
7VE5Zcq4lMka
牛油果        1個(454克)        340q7G%Y n)b Nj
{&@g&e{'oi:t
點心        分量        卡路里2nZ"g&Fzu

9HB9i4VA2s%o [9g 蝦餃        1件(16克)        37
6s|B$jjIm}u #L;t j9K/w*X+Y2D
燒賣        1件(16克)        422NzYr&RO_(~!}kf

A9|"w5]&w 雞扎        1件(50克)        45.seo)I] j

~(ao4m!Y 粉果        1件(20克)        44
"NX%w"QPI'jyUo?d$U
*w @f!V*?@DwW,y 潮州粉果        1件(57克)        113
+?'B9A A*t /~%v0y'B9Ax$[
魚翅餃        1件(15克)        39
%W,SAP(Hm{n
V&t ['u4VH"Ri2c2y 山竹牛肉        1件(42克)        94$YG H(L)O)U!?

j(kA.g9V 排骨        1件(20克)        37
4yu:N'Tc
}*Po:C[L\L 叉燒包        1個(細)(38克)        94
V.p-V ^e%fA(ke]
2E2PM xI T&r+E CM 豆沙包        1個(細)(33克)        80
;ff8C3k1L&Lv,~ K(BNtr0Gp
蓮蓉包        1個(細)(33克)        97
T6f&Tm!D.q Z[,@%GNuJ0L0{`\
蘿蔔糕(煎)        1件(58克)        80!TX.[`&bU5x-o

j+a;{@G c*A,j*g 齋腸粉        1條(57克)        66 OU8AV ?A t@ F

;N B N5d5n LuA 牛肉腸粉        1條(78克)        79i_Mk@w:Me
k!`"y8T xa%{7Y(B:v
鹹肉粽        1隻(細)(100克)        191
"}PjOp{VE
-k*s,EX2^vG'qfu 春卷        1條(40克)        136
8Rf_e t]*px,{
R1` V*s J+\ X)P%t 芋角        1件(26克)        113
v2e |3cY He~9b g(@#S#w0u
零食        分量        卡路里M4r R e1KZ(b

tC*P6r8Zk5A 芝士圈        1小包(25克)        125[/vd2yep,c
hy{L.n2[+W
焗花生(不連殼)        28粒(28克)        170
V7NoB^co 8Al3A2P3Uc(QP
焗栗子        3粒(28克)        68/xst4S P)[!U]

hN)f1~LB 果汁糖        5粒(28克)        98
o.k3c9K2Uc&Z V,s'EY7D"j/Wo
朱古力        1小包(50克)        265
id2Ab_ KT$u*{V W!d+rA*M
雲呢拿雪糕        1杯(133克)        269
I,@$r9j6NWM P e2gijym
果汁雪條        1條(92克)        57
WG*o zd Ae
p'[0\ R4`K3zI3V1L 炸薯條(細)        1包(68克)        220
zO8F6Ui;S NB Z
G+[y O:F;M;Ek 炸薯條(中)        1包(97克)        320
F:tQ}h:lc
w^4A^ u'Bp 炸薯條(大)        1包(122克)        400$E,j:AMf2g

%POo}qEp5FF0h%s 炸薯片(中)        1包(100克)        533
8g?'Z1vedU1I
s jD:v,x R7GZ0T*q wY
脂肪        分量        卡路里6D [5oNjx
4}.]4?QdJh&ts
人造牛油        1湯匙(14克)        100ON4}U4p'kz

?Ux.m(~y2D_ 芥花籽油        1湯匙(14克)        125
4Z(MyN#c`L!hm/L S&d Om:ETF
粟米油        1湯匙(14克)        125
ToK+K D3R O:i
-Ftp(z5OCTJ A 花生油        1湯匙(14克)        125
z!i8L-j2V $W2QV@,^ O ~+I
沙律醬        1湯匙(15克)        60
$Se;D1IGm
^ ~4w mJ$TjG 低熱量沙律醬        1湯匙(15克)        35
W)FZ:j!{i Yl+e;a0Y9vc+? E
飲品        分量        卡路里
d/i~V1N8~q&ca N.t6BX*` u
U4L x/PW%zB!_ 可樂汽水        1罐(355毫升)        150
(IL4g!A.A8x_m,L
I3e$AMgPh@$N` 代糖汽水        1罐(355毫升)        20s!L/k7_1?1D%{J

*ic*o#y(f 清茶        1杯(240毫升)        2
.X-KY5lw I!NmT
GJ'`/xX 咖啡        1杯(240毫升)        2Tu:},z,Nw
-r%{ g3{}&^
全脂牛奶        1杯(240毫升)        150
zph9`Z] ^Hc,~;E@+M
低脂牛奶        1杯(240毫升)        121&{Gz9uE(}M
CMY+VR!T Xi g7Z
脫脂牛奶        1杯(240毫升)        912P;f`4LQ}+Q
$a1r(`YW,vs
全脂朱古力奶        1杯(240毫升)        205:tnXE z)uL
DileM9c.IU
煉奶        6茶匙(38克)        123Q!s.y(LB)d/}V(L(A7q!B1e f
"^4iX$@hA1S"h
全脂淡奶        6茶匙(32克)        42
#L2iJ'?8o8NZ~ h#K U!a-}D
朱古力奶昔        1.25杯(283毫升)        360*k%a2S!U0RR!_5I&`G

8{ d ?G&N7DB|M3KV 雲呢拿奶昔        1.25杯(283毫升)        314E(oOO5~@5P^]
X]/{#D!tIs
益力多        1瓶(100毫升)        70,ror%XV;g
rZIK'U MH
維他奶        1盒(250毫升)        120
,M$y6s y PM&rSA +k$n|t&EuHB
葡萄適        1小瓶(275毫升)        198
1~ A yVF
x Iy%wy 利賓納        1/3杯(70毫升)        160
v0x'UjB&_#?5^8g
+n~N(N pq[ 純橙汁(不加糖)        1杯(240毫升)        114#~8` @U_

%o LP-@3{2V&o+Yc 好立克        2滿茶匙(15毫升)        59nrL%N+S"@ S

)s.ow,JB't 阿華田        3滿茶匙(7毫升)        26
Yq7x1Qz\ C'P%Sg s6U
谷咕粉        3滿茶匙(6毫升)        19l&SbuG(~7J
v0M ~#}Ut
其他        分量        卡路里
$zz9m2N;Q F{4z'y w E
砂糖        1平茶匙(5克)        20,|u7yC8H R

f~0ho9G`)C[9FZ 蜜糖        2平茶匙(15克)        43
$}U(O^tc7}
e7C J;WV%G 果醬        2平茶匙(15克)        39 z4t;Z}\H
-zOkrTO&R,P F:J
花生醬        2平茶匙(15克)        93
Ft uX%_6U7\X/Nv$_\
{|B \%HK)u 糖膠        1湯匙(20克)        60PXO b.vq&B7MEg&p
C_)ZH)FE
 1安士=28克         1兩=40克Kxv Ims
 
-Cq*C@X 資料來源:衛生署中央健康教育組4C Xi&e-kE(X

#_tjU$V3d6M"H8~)_ [[i] Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-10 at 07:50 PM [/i]]

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.