gogo8281 發表於 2005-7-13 04:09 PM
[quote]Originally posted by [i]RahXephon[/i] at 2005-7-13 02:00 AM:
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gogo, where is it? any photos? [/quote]
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馬來西亞霹靂洲既一個小市鎮
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相真係冇咯﹐因為冇數碼相機,
五福臨門拼盤[/color]──[color=Blue]马幣68(港幣136)(2-3人)[/color]
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[color=Maroon]沙姜雞[/color]
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選用香港進口的清遠雞,配以沙姜及十多種調味料一起浸煮20分鐘,完成後的味道帶咸,類似香港鹽焗雞。吃時別忘了搭配店家自製的姜蓉醬料,別有一番風味。
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[color=Maroon]蒜香茄子四季豆[/color]
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雖然只是普通的蒜炒茄子、四季豆,但是它卻多了一種自然的清甜味道,可能是食材新鮮之故。
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[color=Maroon]椒鹽豆腐[/color]
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清淡的豆腐搭配椒鹽,令味覺更豐富。
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[color=Maroon]五香牛腩[/color]
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五香牛腩味道適中、肉質夠鬆軟,絕對不硬,沒人受得住誘惑。
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[color=Maroon]鴨舌[/color]
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一般大馬人,不太能接受鴨舌,覺得將它吃進嘴裡是件惡心的事。雖然食神也是首次品嘗,但是當你嘗到鴨舌的幼嫩口感時,就知道之前的疑慮是多餘的。
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[color=Maroon](2)金瓜綠豆爽[/color]──[color=Blue]马幣35-38(港幣70-76)[/color](視金瓜大小及人數而定)
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金瓜綠豆爽濃而不稠,甜而不膩,切碎的馬蹄粒爽脆有咬勁,飯後來一碗,美味又滿足。
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[color=Maroon](3)港式雲吞麵[/color]──[color=Blue]马幣9(港幣18)[/color]
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鮮蝦雲吞份量十足兼新鮮、香港進口雲吞麵質爽口,還有香港進口大地魚熬制而成的清澈湯底,組合在一起就是“鮮甜美味”。原本在大馬,以9令吉吃一碗雲吞麵是件很奢侈的事,但是能夠品嘗如此美味的雲吞麵,偶爾奢侈又何妨。
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[color=Maroon](4)土茯苓子雞燉龜湯[/color]──[color=Blue]马幣100(港幣200)[/color](1隻龜+1隻雞)
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這道“土茯苓子雞燉龜湯”非常滋補養顏,不但能改善器官功能、促進新陳代謝,而且還具有抗癌等功效。
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[color=Maroon](5)椒鹽白飯魚[/color]──[color=Blue]马幣30(港幣60)[/color]
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酥炸椒鹽處理後的白飯魚,呈金黃色,脆脆的、香香的,非常適合下酒。而且白飯魚骨頭軟兼透明,輕易的從頭吃到尾,不怕被魚骨哽到。
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[color=Purple][b]店名:香港私房菜