【飲食天地】港式玉米球
[color=Red][size=4][b]中式美食[/b][/size][/color][color=Blue][size=5][b]港式玉米球 [/b][/size][/color]
[b][color=Purple][size=4]材料： [/size][/color][/b]
[color=Green]
[b]A：[/b]玉米粒 半罐
玉米片 適量
青椒丁 適量
紅椒丁 適量
蘋果丁 半顆~一顆
錫箔紙
[b]B：[/b]梨子 約兩顆
奶油 一匙
起司片 二片
麵粉/太白粉 3：1
肉桂粉 少許
糖、鹽 少許 [/color]
[size=4][b][color=Blue]作法： [/color][/b][/size]
[color=Green]
[b]1.[/b]先將2個梨子削皮，並切薄片，與500cc的水中火熬煮半小時，就是了！
[b]2.[/b]梨子撈出，接著！放入一匙半的奶油，起司片兩片，和適量的糖及少許鹽
[b]3.[/b]關掉火，再伴入麵粉與太白粉，按3：1的比例，調成具黏性的麵糊！
[b]4.[/b]緊接著，將蘋果削皮切小丁，青椒、紅椒也切小丁，並與玉米粒、玉米片和適量的肉桂粉拌勻
[b]5.[/b]這是個重要的步驟將麵糊與適量的果料調好拌勻
[b]6.[/b]調好後用手搓成圓球狀
[b]7.[/b]再用錫箔紙包住後，放入烤箱約200度烤40分鐘就成了 [/color] [quote]Originally posted by [i]hoho886[/i] at 2005-02-01 21:22:
[color=Red][size=4][b]中式美食[/b][... [/quote]
很鮮甜的食品, 而且奶油+玉米球 ~~~~~~~~~~~正
謝謝分享謝謝 奶油 ，起司片
哇，流口水中～～
無法抗拒～～
謝謝分享～～
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