娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

sohozhk 發表於 2005-7-20 01:28 AM

【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]*m%]M p-A.so
h*~0J(UwE'c*q*MBw {
[color=Red]材料[/color]：XO醬 1 大匙，蘿蔔糕 1 份。d/x:w)m Ca'r
On~]&xh$C
[color=Red]做法[/color]：
7KI'|%U7bI 1.將蘿蔔糕切塊(切成粒狀)，以少量油將蘿蔔糕煎熱(變軟身)，至金黃。
BYW5x.R2X_c/j-F-r 2.加入XO醬輕炒，兜勻至熱透，即可上碟。8kE}W|&l@(m.{Ra0e

'D ~/H [:WQ3C\ [color=Red]難度[/color]：極容易、冇難度
L2T/Yu q;p9g0e {.T
+]H ~UZ&vETI [color=Red]貼士[/color]：
O{)MAv!D/JU@ 1.蘿蔔糕可買現成，我在旺角街市買慣 1 份$10，已包裝封好個隻。
6U~"GQG\H!B.s 2.伴碟配菜輕炒已經可以(用番隻鑊的油)。可隨意加入脆花生末、香菜末、紅綠椒絲、銀牙，令賣相更好。
L7J3}?1u0a 3.蘿蔔糕、XO醬已有調味，所以不用添加其他調味料，反而要注意不同牌子XO醬的味道，份量作出調整，小心太辣。
c kb;YGG!NH2e%S 4.海上皇的用雀巢上，是炸春卷皮，入口香脆一流，但我唔識整，見諒。Ajk'?%y9Gi
5.我用的廚具是易潔鑊和竹筷子。@$_S~-G

r*_epjJ [[i] Last edited by 月月鳥 on 2005-7-20 at 12:25 PM [/i]]

tenmadio 發表於 2005-7-20 05:11 AM

[quote]Originally posted by [i]sohozhk[/i] at 2005-02-01 12:28: mK/DF teC}E
[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]wAw3z F

'Q1] C:on5nFZwq [color=Red]... [/quote]2CMfl\ B
-S3^E.\Nd*]*Ap
4u#N?W_#Lf6o
謝謝sohozhk分享[color=Red]XO醬炒蘿蔔糕[/color]給大家
g ahJ e
-`]+{1sitJa.k7L'Y 這小食很好吃, 而且送酒一流!!! :D&_O0Hy'vy@.?0q6w
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n3f}lo5aj 謝謝分享

VictorTan 發表於 2005-7-20 10:34 AM

Just eat carrot cake and now see it on the forum,haha,thanks for sharing!

Salvia 發表於 2005-8-27 11:38 AM

wah, I love it...:)

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