娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

sohozhk 發表於 2005-7-20 01:28 AM

【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]
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8D?r-u~ [color=Red]材料[/color]：XO醬 1 大匙，蘿蔔糕 1 份。#ko yy4[l:?9x
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[color=Red]做法[/color]： M6eD5cPvl
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1.將蘿蔔糕切塊(切成粒狀)，以少量油將蘿蔔糕煎熱(變軟身)，至金黃。b%E;@0JIY
2.加入XO醬輕炒，兜勻至熱透，即可上碟。
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6@/o_/w&f^ [color=Red]難度[/color]：極容易、冇難度
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[color=Red]貼士[/color]：
8cJracm1J\[ 1.蘿蔔糕可買現成，我在旺角街市買慣 1 份$10，已包裝封好個隻。
j u q;`jBS 2.伴碟配菜輕炒已經可以(用番隻鑊的油)。可隨意加入脆花生末、香菜末、紅綠椒絲、銀牙，令賣相更好。
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F:q 3.蘿蔔糕、XO醬已有調味，所以不用添加其他調味料，反而要注意不同牌子XO醬的味道，份量作出調整，小心太辣。
Fp"qZUe`4|!{b 4.海上皇的用雀巢上，是炸春卷皮，入口香脆一流，但我唔識整，見諒。 C+K^*`0c*iW
5.我用的廚具是易潔鑊和竹筷子。
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6Q yAta0j6{{X [[i] Last edited by 月月鳥 on 2005-7-20 at 12:25 PM [/i]]

tenmadio 發表於 2005-7-20 05:11 AM

[quote]Originally posted by [i]sohozhk[/i] at 2005-02-01 12:28:
|%vX4j1PVt [b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]

fv o(q9J (r'ZdsV
[color=Red]... [/quote]a]-~.qo:N3R
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r1pZ.U-_ A z(y O#V
謝謝sohozhk分享[color=Red]XO醬炒蘿蔔糕[/color]給大家Z T:Ix
@h2J

2Fu:~wB 這小食很好吃, 而且送酒一流!!! :D-a.q C8D~8^hK_ _


R!d?M{/Uz 謝謝分享

VictorTan 發表於 2005-7-20 10:34 AM

Just eat carrot cake and now see it on the forum,haha,thanks for sharing!

Salvia 發表於 2005-8-27 11:38 AM

wah, I love it...:)

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