娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

sohozhk 發表於 2005-7-20 01:28 AM

【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]d a~ Y FU%iB
k-E:[*T_s
[color=Red]材料[/color]：XO醬 1 大匙，蘿蔔糕 1 份。~V*}&QG
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[color=Red]做法[/color]：
|4j.MVV\8H%R?0^ 1.將蘿蔔糕切塊(切成粒狀)，以少量油將蘿蔔糕煎熱(變軟身)，至金黃。
.I[M6_H 2.加入XO醬輕炒，兜勻至熱透，即可上碟。ud0C$}D.l+wt

"m5L;OvGN` Q)Q(c [color=Red]難度[/color]：極容易、冇難度8~^b~`w1wi

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BtA5S-ls-S"b)p!tG [color=Red]貼士[/color]：
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J2H(\)e;?3A 1.蘿蔔糕可買現成，我在旺角街市買慣 1 份$10，已包裝封好個隻。0CM$qnv}K)oEi
2.伴碟配菜輕炒已經可以(用番隻鑊的油)。可隨意加入脆花生末、香菜末、紅綠椒絲、銀牙，令賣相更好。
W:[ Z"`8NJ 3.蘿蔔糕、XO醬已有調味，所以不用添加其他調味料，反而要注意不同牌子XO醬的味道，份量作出調整，小心太辣。
3D f$EMG%S 4.海上皇的用雀巢上，是炸春卷皮，入口香脆一流，但我唔識整，見諒。
)K x(u)H6B 5.我用的廚具是易潔鑊和竹筷子。
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[[i] Last edited by 月月鳥 on 2005-7-20 at 12:25 PM [/i]]

tenmadio 發表於 2005-7-20 05:11 AM

[quote]Originally posted by [i]sohozhk[/i] at 2005-02-01 12:28:
+]-Rn/U*X+\ [b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]%h!N1Z k$xP\_ j
:]GEC X
[color=Red]... [/quote]
/I{t6C1^"@O
B/_,]*hI7QZ
2DyN+}x!j3}#} 謝謝sohozhk分享[color=Red]XO醬炒蘿蔔糕[/color]給大家
zdZ`&R xB/q.P8B 8D2PCf3k.f$Z\
這小食很好吃, 而且送酒一流!!! :D O9`$D%c(p{

*Q _f&q:~x 謝謝分享

VictorTan 發表於 2005-7-20 10:34 AM

Just eat carrot cake and now see it on the forum,haha,thanks for sharing!

Salvia 發表於 2005-8-27 11:38 AM

wah, I love it...:)

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