【飲食天地】蜜瓜彩繪
[b]蜜瓜彩繪[/b][img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000202a-a01.jpg[/img]
[b]材 料[/b]
成 熟 哈 蜜 瓜 半 個
葡 萄 汁 2 0 0 c . c .
魚 膠 4 片
水 6 0 c . c .
士 多 啤 梨 雪 糕 一 球
糖 粒 適 量
鮮 忌 廉 適 量
[b]做法[/b]
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000202a-a02.jpg[/img]
1 . 將 哈 蜜 瓜 底 部 削 平 ， 讓 它 可 以 平 穩 地 立 在 盤 再 中 。
2 . 用 挖 球 器 挖 出 全 部 果 肉 ， 留 下 六 個 果 肉 作 裝 飾 用 。
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000202a-a03.jpg[/img]
3 . 魚 膠 用 水 泡 軟 ， 放 入 煮 熱 的 葡 萄 汁 中 ， 繼 續 煮 至 魚 膠 溶 化 。
4 . 倒 入 空 的 哈 蜜 瓜 中 放 涼 ， 放 進 雪 櫃 中 約 ２ 小 時 。
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000202a-a04.jpg[/img]
5 . 要 享 用 之 前 ， 可 以 用 雪 糕 ， 哈 蜜 瓜 球 ， 鮮 忌 廉 作 裝 飾 ， 上 放 彩 色 糖 粒 。 [quote]Originally posted by [i]raymond302[/i] at 2005-02-01 12:50:
[b]蜜瓜彩繪[/b]
[img]http://www.fo... [/quote]
好特別的甜品
末試過,
第曰我一定要嘗試下先
thank you
謝謝分享 During hot whether take this desert,should be fantastic.
Thanks for sharing!
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