娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】8 大隱形脂肪食物

sohozhk 發表於 2005-8-5 09:00 PM

【飲食天地】8 大隱形脂肪食物

8 大隱形脂肪食物【明報專訊】 2005-08-05
)[{K xoKD    #{7iFjL&a$X\1_)]
[color=Blue]1.椰汁[/color]
E5uQRD#Y
R{#t
表象﹕不油不膩，與橙汁、蘋果汁一樣有益健康
$}{{9MtmP)E ~ 實際﹕v }[4N0~r%Y(xW
‧脂肪佔總熱量﹕ 93％-_l/lE5z3w;i#P7H,M
‧一杯等於 11.4茶匙油c$nlP0c }ZL
提防陷阱﹕含椰汁的甜品、咖喱、葡國雞
3dhCZpu9R6v.Y 健康建議﹕可用脫脂奶代替椰汁
#k$RD{6_f0Kj dJ 0T}NmS
[color=Blue]2.牛油果[/color]
O2Woedo,h 表象﹕生果，含豐富維他命，有益健康6dh[V w$F @,Sv&Jc
實際﹕Zu0I8ts&F7QC:fL8A
‧脂肪佔總熱量﹕ 88％k(N1K'K-AP5pY0}
‧一個等於 6.5茶匙油Z
V0@n!x
提防陷阱﹕榴槤、花生、腰果
l&fTD(D C4{*~ 健康建議﹕減少食用含高熱量的生果3k'z5{6T-A n1qJ"Z
2UtJusv*d/Uv+Q
[color=Blue]3.鮮竹卷[/color]["e8nB(Jk0a2W
表象﹕豆製品，含豐富大豆異黃酮，有助調節女性荷爾蒙
I4xw0aV?i+v0x 實際﹕
f|xw N
‧脂肪佔總熱量﹕ 77％\$j*c3`#Gw*qO!{@
‧一碟三條等於 7.2茶匙油
0eX c8_ [Sn 提防陷阱﹕經油炸的豆製品，如腐皮卷、炸豆卜、炸枝竹
,n]"oFO8Lol 健康建議﹕以豆腐、豆漿、鮮腐皮代替*wU'NO S?&`
s8\x t

LHk1Zro [color=Blue]4.熱狗腸[/color]
_j+nDmF+u 表象﹕看似以瘦肉製成，肥肉不多
}1yuz4aQ6hLe9u5be 實際﹕`_q;R(I s
‧脂肪佔總熱量﹕ 73％
#i[5S8f7VV4r ‧一條等於 2.5茶匙油
p4j8R:O%G\ 提防陷阱﹕所有醃製肉類，包括香腸、臘腸、午餐肉、鹹牛肉k9Fa'v C6@lx)u
健康建議﹕選用鮮肉代替})|5E5z%T5GM

$TP)e&^ b:N)JD9g [color=Blue]5.沙律[/color]
5x+@+oi6|n 表象﹕無論是蔬菜或鮮果沙律，都含豐富維他命、食用纖維
u ? ZM1Hp7v|!s 實際﹕
gQA%DT ‧脂肪佔總熱量﹕ 72％
4N*R+_,n c ‧ 5茶匙沙律醬等於 2茶匙油%qcc^B9LL
提防陷阱﹕所有中式、西式醬汁，如奇妙醬、黑椒汁、燒汁等$L'g.f9C*Y;kY
健康建議﹕利用新鮮蔬果自製醬汁
N.K'`#m(sbai @:q[*{
'U0~Pap-i]I`!v [color=Blue]6.乾燒伊麵[/color]-z|5R|*[ |v
表象﹕健康的素菜
&v1@|0m|R 實際﹕
ZxSTR+G7w ‧脂肪佔總熱量﹕ 78％
{a)w8eE%V ‧一碟等於 23茶匙油)Y,X\\g}%r1k^
提防陷阱﹕油炸或加工時用了大量油的麵食，如即食麵、油麵、炒河fI$d7HY {5D
健康建議﹕脂肪含量低的米粉、意大利粉，並以上湯烹調er6g"klxDF

j k,`-u0rS?G [color=Blue]7.牛角包[/color]
,b{0l _7^5e1gS7x&n1M 表象﹕「齋」包、清淡
Ox;Vc]0n!Q|6^ 實際﹕3}'XG:wq
‧脂肪佔總熱量﹕ 58％
@6^gpF$J ‧一個等於 1.4茶匙油
nyR0b zXU 提防陷阱﹕酥皮麵包、曲奇餅、西式糕點都用上大量牛油W'J9X:P srq'dV0v7Y
健康建議﹕全麥包%Fr!Wt$X]UjT7xa.b V

?;mR3I:fb [color=Blue]8.乳酪[/color]8is$l v Pd:b1b0L2Q
表象﹕增加腸道益菌、促進腸道健康2A)Z V1\7[
實際﹕
/]0Wl+S4E ‧脂肪佔總熱量﹕ 43％:]yu/^6\5S6t5S!q
‧ 100克等於 0.6茶匙油]ag,N4Ef_5m9?8f-~
提防陷阱﹕全脂奶及其製品，如芝士、芝士蛋糕、忌廉、雪糕cPC@uh4i
健康建議﹕以低脂或脫脂產品代替

亨九利 發表於 2005-8-5 10:47 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

bigfish 發表於 2005-8-6 01:48 AM

咁椰青算唔算??

kiuken 發表於 2005-8-6 09:39 AM

我咪中左好多....shit
w6u1mn\Op 岩岩先至食完牛角包

小虫 發表於 2005-8-7 11:21 AM

鮮竹卷都有份,仲要排第3
dv+OdGS9L,qlo 次次去飲茶都會叫兩籠鮮竹卷慢慢嘆-  -lll

sohozhk 發表於 2005-8-7 11:44 AM

椰子可食用的部份是白色果肉及殼內的椰青水，這椰青水是與椰奶(汁)不同的，椰奶是由椰子肉壓榨而成，脂肪含量較高，亞洲人多數用來煮食。g#z2t;x+si

_-Kr0A6_n+or 其實上面8種都知左好耐，只怕牛角包可能脂肪含量應更高，因為是用一層牛油、一層麵粉捲成牛角狀，至於鮮竹卷，係稻香我都會叫2籠，太好食嘛 :P

Salvia 發表於 2005-9-4 09:20 AM

8.乳酪,有d意外:o

查看完整版本: 【飲食天地】8 大隱形脂肪食物