【飲食天地】食療果菜汁(頁 1) - 吹水版 - 娛樂滿紛 26FUN

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

【飲食天地】食療果菜汁

這些都是具有療效的果菜汁..希望能幫到大家

一、鹼性酸奶蔬果汁：
　  功效：減肥、便秘、痛風、尿酸、抗癌、黑斑、青春痘、貧血PC5PB#fbom4A y2A
　  水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、酸奶。　

二、抹茶酸奶蔬果汁：
功效：減肥、便秘、高血壓、抗老化、抗癌。  　^-w6L9RFZ!SY9JREN
水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、抹茶粉、酸奶。  　
%N6q!w)_s:]
三、小麥草酸奶蔬果汁：  　 .Hd6y*EQ:y{
功效：抗腫瘤患者、糖尿病、體內排毒。  　
水果：蘋果、芭樂、鳳梨、小麥草汁、酸奶。  　

四、黑棗酸奶蔬果汁：　 f]%D6jf d(Y-BT(V6A
功效：貧血、低血壓、手腳冰冷、月經遲緩。  　
水果：生蛋黃、黑棗泥、濃桂圓汁、蘋果、糖蜜、啤酒酵母、酸奶。  　 S'~4x/yW*xa/V

五、引藻酸奶蔬果汁：  　
　  功效：氣喘、常感冒、經常性皮膚癢、抵抗力差。  　 +J!q V;G1nS:s+nw!y$e
　  水果：蜂王乳、鳳梨、引藻、蘋果、蜂蜜、酸奶。
　 VJ~QG
六、蕃茄梅汁：  　 t;elcNw;|
　  功效：保肝、解毒、代謝。  　
　  水果：紫蘇梅汁、葡萄柚、鳳梨、蜂蜜、酸奶。  R@ tN$x1?i
{"KcTCM
七、活力調理蔬菜汁：  　L_gUz
　  功效：增加免疫力。  　 .f'g(Br9x^b
　  水果：松子、蓮子、胡蘿蔔、薏仁、小麥胚芽、蜂蜜、酸奶。
　
八、高綠纖維果汁：  　 *yd;g YvG
　  功效：可補血。  　
　  水果：草莓、火龍果、小黃瓜、蘋果、生菜、蜂蜜、酸奶。
z5Bz\H
   苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。
2e bhN}
　　香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。ot/j}cB{7TJ

　　西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。;ZZ ZhH GO|Tw

　　芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
LfP4E!Q,vcT|
　　菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。3P0h$jnjib

　　葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。c'z0Mi%HA~I]8Z3B

　　橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。WFA#eG Mhw2q[ |8{

　　柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。6m-S akpeL h
5i7I+N%VN}B~
　　柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。"m1bqn-y(H3~@2d
.z3TI~:K%MT
　　椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。
;vc)Ig-\]%gC3H,{p
　　木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

高麗菜汁{^"^"O&G}{a
)eU)O&oU9f6R ^-\ R
　[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ._4{4_$r A6HSdI

　[作法] 高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯。fvoC_(g

　[說明] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，]G4r a!Rab
　　　　具有維持鹽分平衡的功能，
　　　　對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

菠菜柳橙汁
^z^lD7WPgz/|$v

　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、
　　　　柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、 p bVjL
　　　　胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ、
　　　　菠菜和高麗菜。 #A+qA_W7C

　[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。)@4kq)nb
L&K0RnR:~3A s$J
　[說明] 菠菜富含維他命Ｂ１，
　　　　可改善惡性貧血等，&Aya1]VIX
　　　　對氣喘、蕁痲疹也有效。

芹菜汁Cw p]3nTux

　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、
　　　　柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ。9l/x&sgS3e e!K:C9@z
/BWkF z
　[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。h]{7jgG c(g vh
@ ~!}G0I
　[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，
　　　　同時又健胃利尿。

小黃瓜汁3^8N6N8[ ZP&V

　[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個、9TH7gX;yet
　　　　胡蘿蔔200ｇ、蜂蜜適量。

　[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，
　　　　應該最後加入。
cP-wInG5`:l|
　[說明] 小黃瓜常用於美容上，"NRt6Q)L&zK@F-o a D
　　　　對於利尿、呼吸困難也有效，3V-Z]EvxcX1`
　　　　想使皮膚柔細光滑，不妨試一

lks 發表於 2005-8-17 12:06 PM

1)美膚鳳椒汁
材料：+X M5b:nn7Xr \
青椒 120公克
鳳梨 120公克O b:E6[JaU
葡萄柚 60公克|1vyhr0_/gK
冷開水 200㏄
作法：4\Q(g:^Rj5K#`,K%RZ
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。suZ-[:Y8l5O Z8u
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味

2)健康桔蒡汁S(rR1\_?%F
PP3zok/~X
材料：Uu t3m6V`7@+K[
金桔 50公克
牛蒡 70公克
水梨 150公克
冷開水 200㏄%r+_mP?k

作法：
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去&MC\0|X/L,tj-U4o#_2y
  外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
  即可。;sVSAR8sJ

備註：*k$IKreo
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
  作。ed;NpI&D#C)DFo
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔D5gf$?"F)F9z
  連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。

功效： wmy m C\ s|
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。gg$z%l ~

3)淡斑蜜桃汁
\ms&Igj*A-y6|
材料：
水蜜桃 150公克
蜜李 120公克
蜂蜜 10㏄（可不加）
冷開水 130㏄

作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入4Sg YtN
   果汁機打勻即可。 q*sM WVC#O

功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
   水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助

4)纖美紅果汁
;PV WR(t5_
材料：
紅龍果 300公克
檸檬汁 30㏄(_k*kA%|)Un\
蜂蜜 30㏄:THii6D-X:a
冷開水 200㏄y;`Yn2s(m'E

作法：
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即CF3^i#J7Tz
可。
.s [sk7r
功效：
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物A5Z/H!gMk'c-S
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
XY!~,E'w
5)窈窕瘦身汁IE&pco/S v D
+B@{5PQ'l
材料：
鳳梨 100公克b Ytst ~]I
紅西瓜 300公克qf)P[a8U @ K}/j

作法：
   鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其H R+J"] n4TD:ia
   下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
   入果汁機打勻即可。.yIx8e4wIlSCD

功效：
   消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
   水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
   氣。-nMwvh3}&iE

6)安神護眼汁

材料：WK#P1{&W
胡蘿蔔 100公克|&e8hv0i2n}hG2o j%n
蘋果 150公克
檸檬汁 20公克;k"h-Br1W&x5t u
蜂蜜 30㏄
冷開水 200㏄ O0D8s*?/G/Xi

作法：)^`OD6RyL-C{
P5I},w?
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。K*NJm3a0|7`L
"\"mRDNs6SqA
功效：o @OQz;WJ,U
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好tI?-zF"wMT*{4Z
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。

lks 發表於 2005-8-17 12:14 PM

7)蘆筍塑瘦汁
J-B a7X X,J5OY4`
作法：xTa-c4i.V?2AZ8K8\
1 放入蘆筍煮開後開小火煮15分鐘，煮至一碗量，放涼。
2 將兩顆份的新鮮檸檬汁、蜂蜜一大匙、蘋果醋一大匙、
  水2500c.c.及一碗蘆筍汁均勻混合即可當一天量的開水使用。M X;w#?[D-M'G1kF
Q l6^ v5jp|i
功效：'CFp'f2`H
  具利尿、退火、消脂的作用。

T3bA_2Z@xn
8)番茄驚奇
0\d Y(a%l5V
材料：1RQ1UdR7q
  番茄150公克、紫葡萄150公克、紅石榴糖漿1oz、冰塊200公克&pBy7~nV1j
a7Q0{.m[M
做法：_PG,J6_ooM9G5Kz

   1.番茄洗淨瀝乾，去蒂，切小塊。
   2.將備好材料全部放入可碎冰的果汁機中混合打勻，倒入
   杯中即可。 g!p7jY:Iw vf9ag
L;^2c3V,[ ]1{hFU$@
9)复合苹果汁

原料配方：&O|ytl.@ FI
      (成品220毫升)
      苹果(1个)150克柠檬汁10毫升
      冷开水100毫升小冰块2块蜂蜜适量 !eik fxx6@
4k7d(?[,f
制作方法：

1.将苹果洗净，削去皮，切去芯，再切成小块，和冷开水一Bd l q-}%n}J/c
   起放入电动捣搅机打匀。 /M!{;C+P{i#r%Y!s

2.将苹果汁倒入杯中，加柠檬汁、蜂蜜和小冰块调匀，即可l6N C-U1p1x X,Ve
   饮用。 .w-d"oP sZ3O({
:J X-ef4]6|9k
10)五寶汁O${.tr)aHs
材料：(2人分量) 8g:|^,J+U/V'R hc
青蘋果 1個 ( 2個可調較成甜些 ) Rnfl6@m Tta
青瓜 1/2 條 A N&L0h7qIJ/\8S5p
青椒 1/2 個  g4VX1J9ZNZJ
苦瓜 1/4 條
西芹 1棵或2條 /BI:F_6WHDV\
　　 VB7EGH

做法： ^Ru0oCou6h[XKe
   1. 先將各材料放入凍櫃雪凍備用 m/p-C$j p6y]a
   2. 將蘋果、青瓜、青椒、苦瓜和苦瓜清洗、去皮(只是青
      瓜)及去种子(苦瓜、蘋果及青椒。
   3. 將以上五種蔬果砌塊加進冰塊用攪拌器中攪碎即成。 zK}3E9j6j'nM
   4. 切勿加水、調味料,zFJQF6_"h:v4J

功效： d/R}0V@+NF+G}
可治病及養生、去肚腩最見效
v%sj5xsaL
如何飲用： w!W+~5`y,l-t
最好每兩─三天飲用一次；會感覺身體有顯著分別。
注意：若飲用後，身體感覺不適應馬上停止飲用；如不適情況_#i)i{/BZ
沒有改善，應速找醫生診斷。血壓低者忌飲用 "mO\1~Rxm}6A
Q3kkC}i$n&T3E X
飲料分析： /ixQJ YZ gl
青蘋果  有幫助消化、補胃、止汗、通便及另皮膚美麗
青瓜有清血、涼血、降血壓、解渴、利水、消腫及加強新陳代
      謝 /D |0Du?OP
青椒有消肝火、瀉大腸、祛濕、助筋骨、利肺 ?.Qm!t/e#Vxa9x
苦瓜有清涼解渴、促進食慾、解毒、消炎、健腦及明目
西芹有促進食慾、降血壓、去血脂、減肥、利水
0RM)W;o@Q@v^
11)木瓜火龍果汁!x8J7V%{'Q/l~
材料：(1人分量-1杯)
木瓜k'gh w V^
1/2 個

火龍果 1 個  B?N^(x
奶 1/4 杯

做法：
1. 將木瓜砌開及清去顆粒 Aa1J#J/E~f3[
2. 將火龍果去皮砌塊開 7x7MEQek3Ik*\2L
3. 加少1/4杯奶，放入攪拌器中攪勻即可倒於杯中享用。 !B/J/K_2ML"ocLn n
4. 涷飲可加進冰塊 ]u3K`!pn:J9`yK]
  5lEb%M(H$n7[.O#e'G
功效：
可養生及吸收維他命及營養 f't']0AS5t [

如何飲用： 1KRKB:~,R+X.|
每週飲用一次。 w xQ wv*X ^
注意：在放入木瓜及火龍果攪拌器中攪拌時應放成三至四部分LTnM%]8C
  拌器

12)佛羅里達香草橙汁（五人份）
配料z|!@d-}

1杯半佛羅里達橙汁

1/2杯牛奶

1個4人份的無脂肪速溶香草布丁粉

2杯半水 F&}n2\ Edo;S
x+_6H1z#N[i"q
1/2杯冰塊!q0HA.D2G!CIz

製作
I,i+F6}(H
將佛羅里達橙汁、牛奶、布丁粉和2杯半水倒入食品攪拌機中，充分混合攪拌均勻，加入冰塊繼續攪拌，等待5分鐘稍微變濃稠即可。如果你喜歡，可以放上佛羅里達橙子薄片作爲裝飾。
]a3G]1|6c9|AUF`7~
營養成份（每份） FJ-X3C/q {d
] i6Y1N+]
169卡路里，3克蛋白質，38克碳水化合物，1克總脂肪量（0克飽和脂肪），2毫克膽固醇，1克食用纖維素，20毫克鈉。提供每日營養價值：216%維生素C，33％葉酸，16％硫胺素，17％鉀。
)l!E"@)nN9^
在這道佛羅里達香草橙汁上，放上一個低脂肪的香草霜淇淋球，將使這美味的特飲錦上添花

頁: [1]

娛樂滿紛 26FUN's Archiver

【飲食天地】食療果菜汁