娛樂滿紛 26FUN's Archiver

sohozhk 發表於 2005-8-25 09:58 PM

【飲食天地】今晚食乜餸 (原創劇場版)

[b]今晚食乜餸?[/b]
)wJ)M-Gr [color=Blue]豬耳炆花生
B ?,g cK3KN\ 牛丸煮蕃茄 p0O&{`6PE$jr1B
午餐肉皮蛋[/color]
B)Y8JTJ0~3o6V.~]
i V1A#d.Y#n J [color=Red]做法[/color]
OO@ f/ba
[Na:E0c,HZ [color=Blue]豬耳炆花生[/color] u-c+qy7C
1. 先响雪櫃(電冰箱)攞番碟隔夜豬耳花生出來,鑊燒少量熱水,落鑊加熱,炒兩炒,上蓋。另一邊,攞條紅蘿蔔洗淨,快刀切片,又落鑊,炒兩炒,上蓋。等幾分鐘至收乾水,熄火,唔好開蓋,等五分鐘,完成。然後用湯碗上碟,攞多隻碟覆蓋保溫。唔使加調味料,因為街邊買的豬耳花生已經偏咸。^%w-h;x2xc0dt

.~1ak0hO iO!g{&M [color=Blue]牛丸煮蕃茄[/color]
/~'mzU$E S^ 2. 說時遲,那時快,已經將隻鑊洗淨,鑊燒少量的油,將洗淨的牛肉丸一開三,(今晚食左8粒…),落鑊,炒兩炒,慢火。另一邊又將蕃茄洗淨,一開四(蕃茄又有8個,擺左兩日,有3個爛左…)。然後將牛肉丸起鑊備用,鑊燒適量的熱水,拍多舊薑,水滾將蕃茄一起落鑊上蓋滾湯,等7-8分鐘後將牛肉丸落埋鑊,起蓋等2-3分鐘,最後落少量的鹽,加一包糖(糖係麥記攞…),完成。6b4Z W.n ~f/w2F-d
S3bX&c`:z3L
[color=Blue]午餐肉皮蛋[/color]
I[.S-f5h 3. 在等的時間,已經開左罐梅林牌午餐肉,切片,又將隻皮蛋用暖水沖洗一下(係湖北神丹無鉛松花鴨皮蛋…),開邊,同午餐肉放埋一齊上碟,然後放响飯面加熱,又完成。
B6p2C%B8Od
SWuE2mH6@'y 開飯啦!先至發覺今晚的飯落少左水,因為响雪櫃有半碗冷飯,洗米時加少左水,今晚食硬飯(係泰國茉莉花香米…)。好彩有牛丸煮蕃茄汁,好美味呀!QBm6n5I[:? t

H:Mgr Gpg v 左手揸住罐Coke,一個人望住過大海,不禁想起兩句詩來:,Ob {AKC/H'X
一句是西遊記的「多情自故空餘恨,此恨綿綿無絕期」;
Z;|.BP%\3a'E2l4K%B*B^%? 一句是白居易的「天長地久有時盡,此恨綿綿無絕期」;
(HP,M+` H"]J 終有一天,我會踩著七色的雲彩回來的! $y$h2k0So'qL
6P;E"F D.Z#o0?&g[0l
‧‧‧都係唔好作咁多,今晚又要風餐路宿,過左今晚先至算。3E-N iE+^4`;_,_ s

*ZL)yX G#` Vx [img]http://www.51766.com/img/1001/20050304050304113102shaba.jpg[/img]
5Vy8fq6F4m$}w)J t\)e*`Z z1i f
[img=190,248]http://tour.jschina.com.cn/gb/jschina/tourism/new_lvyou/chujingyou/images/00118647.jpg[/img]   [img=190,248]http://www.ettoday.com/image/i792447.jpg[/img]
${j}(xl Cr#h3od dZpb(O#}
[[i] Last edited by sohozhk on 2005-8-25 at 10:14 PM [/i]]

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.