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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 $ i9 g9 j+ E3 J' L
自發粉 80克 4 T6 o. F$ P3 l# G% {
吉士粉 20克 ' L O1 U; b8 m0 t3 j( }
蛋 2隻
" f9 U1 x% G- P+ k( d$ `黃糖 100克
' _# `0 n! J- T2 x牛油 30克 , {& A0 _* n( D3 e, S0 y, e% K
奶 60毫升
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製作 # q8 k& h( L! d0 R( f% H1 n
1. 溶牛油 。* y+ Z" {0 u8 y) O
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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7 Z2 v9 G6 _8 n; A( w3. 加入奶、牛油打勻 。% u$ V) A; M1 n& R* I( v5 T7 Q
# k: q. M6 T( a' \5 L' ~6 C
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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