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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
9 ~- t" n8 _6 h+ m; ]自發粉 80克
4 v2 E/ R" A/ F0 w吉士粉 20克 * J1 g; C/ C& e
蛋 2隻 + D3 s5 B2 }5 I6 a, M
黃糖 100克
: I- `1 z- u* k& o) f牛油 30克 6 ^; G; ?# I: N7 f4 n
奶 60毫升
- B- r, I: W3 ^- f' O
, z1 Q d9 I, m製作 % V4 |4 F& s" t9 x, D
1. 溶牛油 。7 u7 `( j: ^1 c- _7 c# n
9 c/ A& c$ ?* C8 N n
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。+ M% @7 `% r) e% I. X. x
2 s6 ^# S' `0 k. K4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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