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發表於 2007-1-25 12:23 PM
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吃飯，別在桌上墊報紙[轉帖]
不少人都有這樣的經歷：吃飯時為了不弄髒桌子，便在桌上墊幾張報紙。網絡上還有不少網民的自發調查，主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子？”結果，面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。究其原因，除了方便，還因為它能省掉擦桌子的步驟。“我們一般會把帶圖片的彩色版面衝上放，一邊吃飯一邊看，吃得也輕鬆。”一名公司職員對記者說。2 d+ ^& b$ z, [+ |4 a# C
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用報紙當桌布，聽著似乎有不少好處，但事實究竟如何？中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生在接受《生命時報》記者採訪時明確指出：吃飯時不能用報紙墊桌子，更不建議用印刷物直接接觸食物，否則很可能導致油墨污染。0 R. H6 `: g' S8 d: b I5 O# \
1 C2 p" C. ]+ \* G. s報紙油墨含毒多5 R% z6 U" b; L
( c4 s/ G8 s6 p" g3 Z$ s" s宋主任指出，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生一定危害。比如，鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能通過血液進入腦組織，造成腦損傷。當體內的鉛積累到一定程度時，就會出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。
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此外，報紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些有機溶劑幹燥後，絕大部分危害會消除，但殘留部分仍然會對人體形成潛在危險。特別是報紙彩頁，油墨面積大、墨層厚，有機溶劑的殘留會比較多。如果長期吸入，可能影響到大腦的中樞神經，對健康造成極大危害。5 t6 r) g! G5 U3 b, |5 p* i! R
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宋主任指出，有機溶劑的危害會比較明顯地體現在新報紙上，所以決不能用新報紙墊桌子。
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舊報紙上遍布細菌" x( }7 x" i4 A0 E, O1 a9 y
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那舊報紙的情況如何呢？/ r" K3 V# F+ K, N- n6 c/ a8 O
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“如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙，就會存在傳播病毒的問題。”宋主任說。/ y. Z' H R3 Z" }
* ~+ j# p, Q: d) i1 f7 j$ ?5 _7 k- ?一般來說，人手上有數以萬計的細菌、病毒，而報紙使用的染料吸附性強，病毒很容易留在報紙上。翻看報紙的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃飯時，手或餐具接觸到報紙，都可能把細菌吃進肚子。
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1 A+ I/ E0 z% o想墊桌子，用廚房專用紙7 X% J$ `* V/ D5 ~0 B3 @
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宋主任建議，想墊桌子，完全可以用專門的廚房用紙。“它和報紙差不多寬，幹淨衛生，價格也不貴，一般超市都能買到。當然也可以多鋪幾張餐巾紙。”
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如果只能用報紙墊，就一定要避免手或餐具接觸報紙，以將潛在危害降到最低。 |
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