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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
6 `- O2 ]) g( K) |5 z1 e& N9 {6 Q4 M# F' {
5 t' {$ O0 ?, a- W  ?
- g  `* |8 [3 p1 ?
綠茶(Green Tea)! d8 [8 t/ \- l
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。( w" R; y" O  I: U/ b. h& k
•        預防心臟病
& o6 k# X9 g! a% ^•        用來漱口可防治蛀牙1 v' G, w5 X0 m  X/ U, q2 i

  p* c7 Z& G& ?0 t% a; v& O, n! O6 z% I% ~; `6 W: \
三文魚(Salmon)
& w$ Y4 f5 t3 U•        含有Omega-3s脂肪酸
2 b6 r1 \+ W  S( c•        可防治血管阻塞
2 j8 j3 `3 e4 u  l0 i: `•        預防腦部老化例如老人癡呆症
1 _: f. N* d7 y- n•        降低膽固醇4 B7 Z! K7 l1 {, L8 ~8 D  n6 C1 ]1 H

8 c/ V5 @- B5 ]$ O5 ^# O菠菜(Spinach)! \! c6 P6 F5 U) t- ?& j5 u# ?  @: j
•        含大量鐵質及葉酸- a+ y$ X% O4 }9 d1 T; \+ h: G
•        可防治血管疾病及心臟病
5 Y( K( [- C7 H0 M•        保護視力$ J6 h7 G5 z, R3 d3 R6 Y
•        熱量低
  `) r  r2 k& Q* \8 k0 B, O
( `& {- s: l. n- F3 o西蘭花(Broccoli)
; t7 r. B3 l# r% N6 S+ g) |•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C9 I) M% D/ ~9 i# f
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
4 o! d. O- T, a1 {9 y# J5 [  ~3 V! Y4 t) y4 o5 Z( _

8 V' n1 n* X7 {0 N3 r% T1 q6 |0 q蒜頭(Garlic)0 L3 W( `' ^# b% M; R% \% j
•        防治心臟病  u8 L" F7 L3 Q4 ?1 }8 R
•        降低膽固醇! p0 g# G( K* _) i
•        清血1 D6 ^* k6 F' i' H0 ]; N  {4 M
•        殺菌
; f; B  t+ r' Z% ?7 n( G" y) v$ Y& a- t5 @) T; b& x
- C- O# k- ^8 r

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( M3 ]7 K" }- q2 Q. }7 }9 @/ _
紅酒(Red wine)
. I7 D. [( ]$ m5 _•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。( J1 C' k% }' K( o, V" X+ m* d5 S
•        減少血管硬化$ T, F3 ?3 G# m2 w" M
•        喝小量對心臟有益" s8 ~' ?' g0 T8 ?, c" s8 `0 H
6 r/ |2 e( j0 Q/ x' t+ [1 E

# T- _5 L, \( ]  R! ?8 _* ~3 F$ e: y- Y5 I% I% o
番茄 (Tomatoes)! H. P0 Z8 z5 T. y* S
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素1 L: O  o7 O$ O' Q+ U
•        防治前列腺癌) Q/ R# I8 ?9 R$ j3 [. f
•        防治與消化系統有關的癌症# V' C9 s+ \( F" Y: G# N' [
•        有豐富維他命C5 b+ M0 \6 R1 J9 [) Q. R

% ~0 Z0 c) K8 g; W% v; p8 F果仁(Nuts)
- V- s6 x: k) M0 `4 v•        含豐富維他命E
6 N- A5 u- ]9 a" P•        降低膽固醇2 `6 D0 C+ I, g
•        預防癌症( ?0 v. t) U/ y4 }) F7 b
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
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燕麥(Oats)/ h. \0 j8 V$ M# c' B7 \
•        降低血壓
+ A: y0 n4 c1 e& e; f! p•        降低膽固醇, }7 B$ O; F2 H4 a: I
•        防治大腸癌
' V6 X6 s  w4 k$ U* q, U( q•        防治心臟疾病0 v& c& R: K0 L2 V. d$ b! j$ A+ f
: q# w4 N: Q$ e! P& n/ ^
藍莓(Blueberries)
( ^% D- f8 N& L* C2 M8 t•        抗氧化
) n2 ^- y7 b0 n! k. L' j•        預防心臟病
" `4 S; e! E) R+ `•        防治癌症- P$ e+ a0 ^" k' j
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
# j# T) V5 w& o但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
$ l8 ?, N+ X5 q" m" `& u. g•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 j3 c) k. U8 l0 k; t
•        預防心臟病
5 e! b) w* C! q' D+ A•        用來漱口可防治蛀牙; I8 A7 ^; P4 j' J7 t: P( }, Z

* t; i& ~% L1 m" W+ Y* Z* }- `2 o- j+ U0 ^! }& M. V

0 d+ D' n" y6 J% K4 J- R不過你地全部都要好好知道  S1 ]/ N' C8 n  S7 H7 V  t
唔係道地綠茶
) b. F$ j5 S! Y. l: x9 e2 t係真既綠茶
7 A+ Y9 ^. [  `, H5 K
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
$ T0 r* R4 F" t# Z% |$ E' ^& T, d+ F0 P4 a  k
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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