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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:7 r% y9 {6 }# I  @
/ g, b+ u( T; h. M: k2 E; D$ ?! S

0 E" S$ I0 b/ V; f3 r4 D9 s
4 g8 B: @: ^$ |2 O綠茶(Green Tea)
3 ^) [( w8 M0 u/ o•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 J: {2 q2 T5 Q•        預防心臟病
+ S. q" f# J5 G" m•        用來漱口可防治蛀牙
) Z6 }% D+ Q" P( D% y& [0 P
9 D+ G% {3 v* r4 |9 k  I
) _7 K! m$ @" u1 V; u- B三文魚(Salmon)
" B/ Z8 w2 B' |, {9 n•        含有Omega-3s脂肪酸- g5 }: o% n. T# c/ _: M1 C9 O
•        可防治血管阻塞/ ]" c: m/ L/ m! q1 g
•        預防腦部老化例如老人癡呆症! ?; |0 u1 X6 n
•        降低膽固醇7 t) y% v# P4 Q- L3 z" r6 v* u

- ^, `+ D- g8 ]' I菠菜(Spinach)0 D2 Y: j( t7 |
•        含大量鐵質及葉酸
) K' K0 x8 |. W; h9 l2 Y: H•        可防治血管疾病及心臟病
! ?/ y3 v+ }3 P$ R, P! X2 X•        保護視力5 X: C3 D8 L) |
•        熱量低
$ Z% q' r0 e2 x7 x* c  M0 g! C2 P! B- c. q6 ]! T* W
西蘭花(Broccoli)
3 ~; H, Y0 y6 e: \4 m0 t3 _+ J•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
1 d" U+ I) l9 A+ p$ Y8 ~•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 @; S! i$ S" E7 y/ G* t- P

) b0 G+ M. c  P" D& j8 A0 K: q+ S
% ~( X3 \$ l$ P/ ]+ z蒜頭(Garlic)
4 B$ D' H- l* E$ d7 b8 |% H+ J•        防治心臟病
/ I  s# ~  y) I, c" G# z•        降低膽固醇
# O  ?. \4 g# a; T•        清血0 U2 z% b3 ^# C7 I3 Y
•        殺菌1 o7 d7 n  |' k' q# s
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3 b1 i, e6 q- B" j1 R: c5 ~0 z
2 n5 h7 J+ B2 M( Z7 n# h8 j
, M1 j  z. x' e8 s

' n% J: w2 F* ~8 I0 ?4 U1 y6 w& z+ `" e紅酒(Red wine)$ m5 U. \- ^: U
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。& o# C5 z" t- X% _, [
•        減少血管硬化$ D- u8 u# Y! |# ?5 t
•        喝小量對心臟有益. n3 z. Z: v. L3 n+ y' D

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番茄 (Tomatoes)# A  u( o  K! X9 U
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素9 x. j+ I* [; [' V. {
•        防治前列腺癌
/ ~/ K6 g2 U( g•        防治與消化系統有關的癌症
7 n. Z# K1 Q$ K& z  z•        有豐富維他命C
' b8 L7 o5 n8 S/ J1 q5 i# C6 V- ~) d
果仁(Nuts)
3 n+ T2 B  E( L: J0 e7 u. h0 B- [•        含豐富維他命E
3 d  u( k' e' ~8 u•        降低膽固醇
; G* a6 N  V) h# ~6 j, j4 X•        預防癌症
" L7 f( C! u# L1 q; |* ?, v•        含甘油三酸酯,預防心臟病。+ v2 s3 T' K# z# r' B# [; n) {
- M  \$ z/ C  e7 M$ D" H6 c
燕麥(Oats); Z) A6 N: i/ m4 R
•        降低血壓+ B* f$ x( {1 Q3 K
•        降低膽固醇
+ p: h" ]$ @0 Y•        防治大腸癌8 u+ P$ j; ~: g* L7 I8 a
•        防治心臟疾病9 P5 S0 V3 f" Y" q  A8 p
* x0 v8 O. W2 g6 u% C
藍莓(Blueberries)) m& w5 `3 h+ z% e5 Q9 h8 J0 `
•        抗氧化
0 d7 l: U- w1 u5 n•        預防心臟病+ q  W2 ?* }$ v# U+ ^" h* f
•        防治癌症
% V; M5 D" d  k. Q. K( o•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎! d& d# y, m5 D1 J" i4 `( G, p" ^
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
& L  I$ |2 X6 c* @( x+ S4 g•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。4 e7 z8 e# z1 P
•        預防心臟病% {, _9 U& j6 V- {: V
•        用來漱口可防治蛀牙# }8 E6 N) O. l: d- @8 R; p* `: `; G

% ~* I) k) i7 B+ y3 W
. U' _2 P: ]& p1 O% [. X& z6 j( m& P9 V) i
不過你地全部都要好好知道
3 X9 {+ K" R8 T; Y唔係道地綠茶; M* G+ H3 b6 G/ ?$ B; l1 ?
係真既綠茶& d  T1 `$ d) r3 {1 M- k- i3 P
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful6 l1 v( o# j0 q" w0 u, _6 |

7 N, U3 ^3 Q; @5 Ei drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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