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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:# a6 D, T5 s6 Q/ y% D
7 F( @+ X! r. k5 E' L
- \5 X( z4 `  w& ^3 y0 ?2 v

. n* @; @' R- B( R' L8 N綠茶(Green Tea)
; _5 s' F3 C( A, p! k•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; ^# H) u2 S/ W, Q
•        預防心臟病
. H% m& j' D0 q7 b6 L8 w- v•        用來漱口可防治蛀牙
" Z: g5 b  p/ s5 C/ f+ O3 i9 M* j* K& E& u5 L1 F
9 \$ n' J, g8 K% B
三文魚(Salmon)9 S9 k, U3 W7 r+ I! B. X
•        含有Omega-3s脂肪酸7 P2 u) u. {! b9 I4 t. o
•        可防治血管阻塞
! |! m! p& ]0 w5 k•        預防腦部老化例如老人癡呆症
" K, I8 [: E( V0 ~( g  u3 p7 L# X•        降低膽固醇  P9 _4 l8 t( W) ~4 Y, u7 K: d* R
- \, X- u( p6 C; L- J: c
菠菜(Spinach)0 ?6 L8 c% Z) j' O0 K+ Q( @: u
•        含大量鐵質及葉酸
$ @7 I, ^+ ~& C+ v. d- k* D•        可防治血管疾病及心臟病
, Q: k; Z: \5 z) g& p; ~•        保護視力
; b2 Y$ J" T) T7 Z•        熱量低
; R0 E" m+ Y1 |% a
" ?  s; K/ d/ f西蘭花(Broccoli)
! ^8 p5 `7 J; D. h3 J5 O7 ~9 {% [! h•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C7 i* E& g3 @7 j4 e
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
. O3 w; v3 n+ }6 P; R4 X1 _  ^" `1 x# J* [( ?' u% z. y+ H
! a4 l4 X; M4 D6 j
蒜頭(Garlic)0 u5 u0 V, G$ c( \6 k& t
•        防治心臟病
  a5 T3 S1 X3 `•        降低膽固醇
! w4 c" p/ @- p+ n% ?# U& Y4 _; N, v•        清血
1 M. {1 @! o. Y( i* B•        殺菌; b' d" V% h+ p6 z. B
1 B% R4 w4 v2 V$ A/ U+ q: Y. B

5 _8 s  F' j6 @6 e; i6 B0 I: n0 }( k% }4 d
  N, t; q9 c( A7 P9 }3 P3 \* j. _

, |7 a' w$ K, b# p3 s! r紅酒(Red wine)
6 l) l+ B8 B; `) X•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。9 y3 Q$ i% d/ D, H
•        減少血管硬化$ u4 l1 W0 H2 e7 t; A& D
•        喝小量對心臟有益
; H2 f( f+ x! X$ m' U: Q4 r* z. \& w9 S# M2 a, z

9 H/ k4 I9 c. r7 h" i% m. z
$ x6 @# n0 ^: r8 C番茄 (Tomatoes)) c* d% w* C% O/ {- ?
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素: ]+ ~* K/ X# q" e3 @: ?
•        防治前列腺癌
+ z/ o! n' Q% C' H. B, J, S•        防治與消化系統有關的癌症
4 \6 n7 D' O4 \% K  q: F•        有豐富維他命C
7 Y/ @) O1 f2 f! h" k
" w+ H+ [* a( C2 j4 j果仁(Nuts)/ A5 l6 X7 V7 N& f, a1 I+ c/ ?' ]5 S
•        含豐富維他命E
& u- i" g5 i, f•        降低膽固醇7 [8 f2 X' K: S  M# o/ z% J
•        預防癌症
+ q" A7 n& ?5 T6 [•        含甘油三酸酯,預防心臟病。8 A5 T$ y" y6 A, ]

4 S/ c$ {8 E8 ^! E, x. l# {燕麥(Oats)
; ?, b/ X% C/ q& h# s+ h( O/ O' j" A•        降低血壓) R8 n) J& [0 N  U1 o
•        降低膽固醇
( v  J0 o" r# v9 n! {•        防治大腸癌: X* G4 A2 x% R" ]  V8 @5 _( n1 p
•        防治心臟疾病
6 ]3 G3 h, D1 o2 F. V5 k7 c5 _1 U2 \! g9 n/ ~  S5 H
藍莓(Blueberries)2 ]0 n' C  [+ C& c- t4 {, B
•        抗氧化" x) I/ t3 `$ M7 q2 L% E
•        預防心臟病; \- x; `6 ]& a; N
•        防治癌症: f' H! I" f, g+ z5 _+ B) H
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
+ C' n' ~3 p7 Y7 c# |# R2 m1 v但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
+ A( y" w9 Y: @7 R3 [•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 X1 A0 w$ T8 j4 `6 M3 P$ V' z
•        預防心臟病) l; s. \, ^( G5 B( U1 |) I% K
•        用來漱口可防治蛀牙! ^2 V2 @% F# D$ x9 I/ i7 _
7 B; N& e0 q! @3 j  O& h" P9 D

  e% e# `$ u; ~3 X: M0 x/ Y1 L1 g) t! Z# U" A0 W4 I, L
不過你地全部都要好好知道
, Q% e* R& U) V/ Q1 U9 W唔係道地綠茶
# J; w( ~, d9 b8 Z8 e7 d6 W! C係真既綠茶8 O9 p; W6 y. d( l
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful6 |2 i$ f6 E3 ^( y8 z' }

- N4 x6 a. P% ]i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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