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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:1 h1 T5 h: P& B5 E

0 }& Q/ h/ @' N% ^$ B
* _+ ~6 M! U8 p) |8 f
* g4 \: |( u/ n+ A  H: W2 i/ G綠茶(Green Tea)
( ^6 {" n; j) I' O5 ^, P•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 H; L1 t) u& z- |0 ~5 ~4 S9 {
•        預防心臟病4 `' l6 F6 L( l2 W4 ~
•        用來漱口可防治蛀牙
% b3 v  N) i! f* v( Q8 c- \8 Y' x( g1 [
& j/ ]6 B. u2 M5 t
三文魚(Salmon)
3 [/ g/ ^+ o* p2 N•        含有Omega-3s脂肪酸
& K# m! a- z. e6 T/ H; V2 H9 G/ ^•        可防治血管阻塞4 ~4 c  {& H' n
•        預防腦部老化例如老人癡呆症( v' a3 o8 N. N. F) ^
•        降低膽固醇
% I) w% j8 F& r7 `; ~9 Z; S/ L1 y9 B* Q0 B- s% T8 R2 T
菠菜(Spinach)
- }7 ]* E- \4 y) @& _•        含大量鐵質及葉酸7 `0 ]2 ~2 Z" l3 x
•        可防治血管疾病及心臟病
. N8 T- B2 ~$ N& [5 g% b: n6 J2 t•        保護視力0 `% `: q/ Y4 A0 R; V3 W6 R
•        熱量低6 @6 o+ p* L0 L( b. a0 E% s9 Q, A0 g
* o+ @8 b$ ]. w+ [6 e% Q) j) D
西蘭花(Broccoli), S8 f" I! B: A" |% m
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C. H, C/ A+ M" v& t
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
1 O9 C$ ?4 ^) Q3 i; c' @( |' x  X7 k7 b% P! O0 w
! ^2 L* W2 Y, i( _9 b2 ?
蒜頭(Garlic)
6 T$ Z4 u; q, h# o: P. @•        防治心臟病3 |4 a2 |6 {2 o- O( D8 K. f1 v! [3 n
•        降低膽固醇
. J! ]0 X+ Y7 b3 N•        清血6 J# A3 A8 r6 V* M# i) _4 `
•        殺菌" m! P% g$ m! F; Y/ N

" H8 ?2 ?& u  K3 u; V9 y8 C+ F9 s* J+ Y

* O( P0 u, r+ g* |- `
4 Z$ r2 s; t  a9 @) J1 ~8 n: `( F! u9 ?
紅酒(Red wine)% W# H/ R* k+ `$ r8 u' r' A9 t! C
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。) h4 D+ ^: J# m! v% }8 s
•        減少血管硬化# L8 I% l& l- e0 ]
•        喝小量對心臟有益
' m9 Q5 E/ J1 U7 |3 X/ N
8 a+ B* L5 y- D* d& O" Q2 ~. }  B8 ?2 b0 @4 T4 d

  j1 p  e0 Z" h6 Z5 s$ e番茄 (Tomatoes)
" q7 N! L7 q& @# k•        含有具抗氧化功能的紅番茄素, u8 j/ O# u  i+ B" P
•        防治前列腺癌
( \$ T4 M+ l: g2 p" X  U8 h•        防治與消化系統有關的癌症# w# _$ i0 R* L. }9 M1 y
•        有豐富維他命C/ h) V, f+ c& ]% Z$ U1 R( K1 E$ b
; j# l4 R5 z8 E, J% s
果仁(Nuts)
2 K: u7 y/ p7 X& z- e& H% e, A•        含豐富維他命E
8 k2 @- w: |7 B3 Y& O/ L•        降低膽固醇
, D! r, `  d* c$ g! A8 |•        預防癌症# g& X8 w& D2 C  g  _1 K" Y
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。3 P+ ^6 T/ x" ?8 K4 h/ o0 d1 }
6 Y% J  Y6 `" L! k! z3 \* a0 |! i
燕麥(Oats)
/ n5 i. B% g) u- Z$ f•        降低血壓' H% f5 a9 h, k( s+ q  k( r* O
•        降低膽固醇
# X- [+ q1 {' E# X+ P- x; X•        防治大腸癌
, p. m- U* O# [% z2 M' i•        防治心臟疾病4 N5 a% U: N* G1 k" R

& }( h. V/ u5 V3 s) L藍莓(Blueberries), ?6 Y1 x# H5 m
•        抗氧化: P# K, H/ U( D  X4 ?6 ^+ a
•        預防心臟病, P: o' j) S- g) x4 S8 L  X
•        防治癌症
% J8 R9 a9 e$ d0 q2 ^- e•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎4 w# N/ _4 f4 I8 q
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
* w8 T# d# M% E•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& O  p+ r  b; `) i3 U7 H' h•        預防心臟病
1 G" Q6 c) ?9 u$ Z( {/ J/ J•        用來漱口可防治蛀牙. K+ w$ r6 J$ @5 Q* q
4 {! F0 x4 o  N) W6 }

# G) @& M* T0 z' T6 I! }
6 ^' q' S( v, z7 @不過你地全部都要好好知道
3 @6 {* l( c* c! ]% k+ t唔係道地綠茶
8 y2 o; Z1 l1 G, I5 O1 Y係真既綠茶
5 E8 p1 q# A; V7 {. g
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
0 y, y; Q0 l  }) N6 X. |
# E4 z: E: ]& a4 zi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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