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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
6 [' K( n# C3 \( E* W) ~' Z$ i$ X/ ^- v( Z! N. {
' k5 F, G. _2 @4 e/ k$ I
0 C( _$ f$ O2 O3 M6 j* A: B& A
綠茶(Green Tea)6 s7 c1 I. I1 N6 k0 U! i# j
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- J4 I2 ~3 r& n. Y: M
•        預防心臟病4 m9 K  R/ V4 ]& c& P4 E& v- s# A
•        用來漱口可防治蛀牙
9 y. s9 j6 F; d6 _% Q3 R8 v0 v
5 I, l1 z/ |- q. p) d6 z
. O3 g# W! ?- d4 f5 B5 N8 p8 K三文魚(Salmon)1 K% W: Y' Q# a+ w5 i/ ^
•        含有Omega-3s脂肪酸3 U+ h  t* q( ?
•        可防治血管阻塞9 j# g2 m7 X% d% z5 L
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
  H4 |; m; Q) X; ?4 @& H•        降低膽固醇) T; x: c) h. Y5 \7 j% E: ~

1 r8 _; E9 |  _  _$ x# t菠菜(Spinach)/ E) C4 A) M: L+ A/ I) }! s
•        含大量鐵質及葉酸
: m4 t# F) @% w6 w1 L" v•        可防治血管疾病及心臟病
4 f4 _! i" l( E5 C: S6 I  U4 U•        保護視力
+ Y; D- w  ?% ]6 p9 P9 r3 d1 C•        熱量低. W2 p% m' c+ O, j" i2 M
7 q' ]0 Z4 v5 p9 U2 X
西蘭花(Broccoli)
; g% H+ H' b: I% P: a- K( f' W: W•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
9 V5 E' k+ N7 x3 P$ O$ w3 W•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。) ^: y, k8 M; d8 B' C/ Z6 C, \
& w+ b/ Z; p+ {# n4 A
2 v; R& i$ c+ t; E% V  a
蒜頭(Garlic)1 g$ `" S+ Y% Z( L$ o1 [/ j
•        防治心臟病
( O& @' A1 _; y* X- K8 l0 N( I•        降低膽固醇
. r6 w2 f# L5 o' L/ i! y  H* A•        清血/ R' S7 g  N" }3 y+ C9 u0 W
•        殺菌
( r: P; E& N8 d( H  P5 g/ a) P
4 e6 u( r# f% f2 n. Q/ k+ D: A
+ J/ ]7 }5 w3 R1 L+ c  S0 q+ H5 a% h  J) j. G% k+ h. q

3 L) U4 z: \9 q- z# s7 B" `; w: Q4 U4 T2 O8 Z3 d- j! @) t
紅酒(Red wine)
, b( B0 E) t2 \- @7 G•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
0 r5 a. v+ B* g4 m# q1 j•        減少血管硬化. j- o' v7 N+ E( a* T
•        喝小量對心臟有益
0 T. M" R% t7 P$ c* y" ^" f1 W9 R( p: ?6 [& O* e
! Q2 v0 K; W) H
7 s  ]/ `) Q  D5 F
番茄 (Tomatoes)6 |7 B8 {. C; L' t2 z- q4 o
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
# ~4 x0 E/ ]7 ?, y8 I. \# j•        防治前列腺癌# W. {0 G& k6 C5 Q4 x; r2 R0 u
•        防治與消化系統有關的癌症' u$ Z% B* P8 B* z: o9 s0 u% R6 {
•        有豐富維他命C4 e: N, V  W! q/ W
, [4 [7 z2 X; n& g: C7 l
果仁(Nuts)$ s1 H3 c5 f7 R. n/ c
•        含豐富維他命E- M' H; E" V5 G
•        降低膽固醇
: }' n% f" e  k3 Y8 C0 ~•        預防癌症" K; H0 n, Y% w9 A9 e. C; Q
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。; \0 y+ Q% P' l7 o% h
& |) `; {9 r( m, R6 B: I5 @! |5 W
燕麥(Oats)
  [* g9 X, }2 O, I•        降低血壓
& U) i0 l  l" Z! p•        降低膽固醇2 ?4 b7 W9 q* F" R  y( t, H
•        防治大腸癌
& u, `& B2 d0 w- I•        防治心臟疾病/ o1 h# l, m  F

, y4 @5 R8 t3 F0 a, V/ L& j藍莓(Blueberries)
. Y; g, s; t1 Q5 [5 l•        抗氧化
& o8 P2 ~- u4 G& k& \•        預防心臟病) d) V3 E, u  B4 L: J
•        防治癌症
/ g  M- R/ N; ~3 e•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
# E# u4 H* ^6 y# \) ^4 f7 ~但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
2 i7 L( s/ f4 a9 l; `+ _% n! r1 G•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。# l/ D; U5 s2 A0 t. \1 l, m! ?
•        預防心臟病* y* b  j5 d1 {. ^  w
•        用來漱口可防治蛀牙
- W# f+ H" D, ^6 y' I4 \+ l
" N3 L& p' a2 Q+ L: Z7 V' f0 M( \4 R1 b2 l! u

  c! I( {# Y. j  b, [8 W) v% X不過你地全部都要好好知道
) a* f' K. K: ~5 Y# y/ w唔係道地綠茶9 j6 `/ |5 B5 d5 I/ ^
係真既綠茶
: K- y; j6 J/ A" d# i2 N
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful1 `* z3 G5 S( Y* F- J
2 M) Q1 n; [5 D) W' G
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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