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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
5 [- [6 a/ R  i' e$ @) A4 R/ K1 d$ D% b1 M0 M9 L  O
5 D8 }4 k3 h" E" S, P1 D
6 ?' u: W) B. k
綠茶(Green Tea)
- N3 f; F6 ?. h+ c' I* M7 T6 g2 W•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 z6 R3 `9 |" j7 N" E
•        預防心臟病* P; \& l) K. l% c, V2 ]
•        用來漱口可防治蛀牙
) S3 K4 ~$ x$ T4 o, `' s7 b/ l
: I) c# R4 p, `4 E2 e/ n$ r: f3 Q, H  i
三文魚(Salmon)
1 [; d0 i% ?, f5 K$ Z0 a•        含有Omega-3s脂肪酸/ E1 U- ]3 h2 ?; Q9 \
•        可防治血管阻塞
# t: ~! h- m+ Y! {" t( X( L•        預防腦部老化例如老人癡呆症
- L3 D- e8 p* ]& g9 }' [9 ^/ m•        降低膽固醇
% q* E( @; G4 F' P! l
3 v  v. c' y9 Y( D$ ~+ T7 ^菠菜(Spinach): b0 E% _7 Z( N6 @3 C* w+ Z" V
•        含大量鐵質及葉酸5 @6 K" s' w) P, f( @
•        可防治血管疾病及心臟病
1 r4 e/ t- L( h3 R& p7 n& N•        保護視力
4 Z& E' Q) l/ i+ y: M2 w+ S•        熱量低
% O  C1 W/ ?7 W* m3 d7 M* W* Y  X* {. b
西蘭花(Broccoli)" P5 u4 U8 X/ z/ Z/ F# I2 b+ U
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
6 \( c% W8 l$ x7 @0 a# t: L# L•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
7 G, t) x  G5 d4 e' G4 i
, o6 _7 i; S; R; C  O# b# n4 b7 m1 x0 i$ A- M' r
蒜頭(Garlic)& y( \  F: a7 n- ]/ d
•        防治心臟病
* ~; M5 m& j, X9 H+ t, e•        降低膽固醇
6 n6 A5 _6 ^* P$ F0 a2 _•        清血
/ x4 k1 H7 }) _' R, z- l1 v! D# p•        殺菌' X0 c; F1 e7 s  V4 x% _$ W) g
& |0 L" ?* u, |$ o: g& \8 t

6 R5 e- J# v  m) O8 `: E
! q6 S' Y  F9 {- O
5 ]* U1 H6 ~. L( W) B- ~4 H  [$ g! t" `( A3 U' a
紅酒(Red wine)
5 Y! u+ F1 }  n) T' W•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
! B; d% B$ B8 @+ d0 E7 H$ D•        減少血管硬化  d5 a$ f* S5 [$ S# t/ ?. S& A
•        喝小量對心臟有益4 w; d+ f0 U/ x) J6 _6 e

- _$ K9 M3 O' A' Z+ {
0 t7 B3 y9 R& }; o. @
; u" a' ?1 u! V. d) l番茄 (Tomatoes)
' k& `% H4 g% d8 B: t6 ?•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
% j8 f) u. A5 ~% P3 b5 N•        防治前列腺癌' }2 Z- m. j8 c3 |  @" N# f
•        防治與消化系統有關的癌症/ M) t5 g- p# ]  [# w! @# E( l
•        有豐富維他命C+ i% Q: ]9 W' ?7 b4 u

3 p$ o: Q8 W% S/ y* h* p0 X果仁(Nuts)6 e2 P" f; ]! f! l2 L8 S0 W
•        含豐富維他命E
6 [1 e5 ^# t% Q  f9 n•        降低膽固醇
+ d8 |5 J- j% f) M# k•        預防癌症
. b( Z7 {! w( d4 @•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
( Z: S5 m$ c2 J  N) v. T0 ^$ k1 O& m
燕麥(Oats)
) S0 E" W: w" b•        降低血壓
1 E  y, M8 D5 Z' c, ^) M•        降低膽固醇
5 R; d7 C2 j9 j6 A4 C•        防治大腸癌& ~# ]) v' z) p% `- |
•        防治心臟疾病3 s0 S. T# E4 P+ A/ m" i$ f% Z

/ d% N* y2 W8 ~, u# y$ q藍莓(Blueberries)4 U1 [0 k9 [/ u3 {  R- a
•        抗氧化3 y. t& T( K- m- g7 i) d' y
•        預防心臟病
3 {4 `" K' E* |0 C) C+ S•        防治癌症
" Q0 H2 L  o% ^1 n•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
5 h$ {, ?1 u0 p" I但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
- y8 G$ g& t; p: }* X' Y•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 \8 M4 @- F% @0 O•        預防心臟病, o- G) J2 i/ F: |  F
•        用來漱口可防治蛀牙
' B, u  p) y4 P+ {
5 t  t3 J6 P2 O$ i+ s* U) A1 }1 H# T4 g7 K

  m  H% [) A  N# A3 d4 S' g9 C不過你地全部都要好好知道
. G( Y; q! n- G+ D0 L唔係道地綠茶6 H8 I9 [2 K+ O- l7 {
係真既綠茶, y2 b  u, X. R! x( t" Q  g
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful. x1 ~/ @# j% g! s1 T1 K

- d" U6 N7 _3 p% `. t5 Ri drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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