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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:' ]4 P! V7 i) K* U; L  S" l0 U+ j

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# y4 q" i7 Q' U$ [9 v+ O9 O1 e7 C; u
( A! ~0 W; I' n綠茶(Green Tea)
9 U. ?7 S3 y; w( d•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
7 W8 ~2 S' p' z* r•        預防心臟病' B$ \- [1 a/ G/ G
•        用來漱口可防治蛀牙
2 H* K  d* }' }% j5 j
2 J9 k+ q1 u4 u6 ]" F& O
: ~; E- |) }4 D3 v$ a- E0 n2 }三文魚(Salmon)
) C2 Q6 Z' a7 h7 r1 a•        含有Omega-3s脂肪酸0 [) x* r' E2 u
•        可防治血管阻塞
5 Z) Q' C, j2 i4 y4 V0 K5 I•        預防腦部老化例如老人癡呆症
( ?& K2 ?5 ^- n•        降低膽固醇
" b* k: S* `- G$ H2 u- q
- f2 X3 z! x, b3 l$ Q菠菜(Spinach)7 a9 ^! z* i( _' F- A  S
•        含大量鐵質及葉酸0 w5 d& a: }$ |  \& _
•        可防治血管疾病及心臟病
9 j$ y1 J6 ?4 }4 l2 G" C$ w•        保護視力5 R* b! ]) V' b9 M
•        熱量低. w8 G" g7 F: G; T  b5 z

; b( l$ i  _+ i5 q5 z: w6 h4 V西蘭花(Broccoli)# t: X/ f/ i' Y  o
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C+ k3 l/ _$ e( Z! v5 V4 @
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
! j% P: L. x- n* ?% Z2 H# ~+ y$ X4 |
5 x0 ~$ h* Z0 k0 \8 N
% R# y% k& J1 z- A+ A7 U: h9 k蒜頭(Garlic)5 r. h$ w, T; h6 H- J, f) O
•        防治心臟病
; c! k$ k; Q  }/ ~* d•        降低膽固醇; s# p* U+ }1 _7 k
•        清血; G2 N4 v- }( O8 [. n
•        殺菌0 H  G3 a% G; B3 D7 Q" V* Y
0 z6 V, ~: G0 p- F8 m& o' b
8 V1 c" r* f! B: ^6 p( c
- C: Y: Z2 P- y7 f7 d/ D0 u1 u1 ^* P

$ v- m2 F/ j6 o; @* A( U4 Y6 @7 I
紅酒(Red wine)1 N. y! Z8 [' R4 U0 c
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。$ O! g; _. X8 b8 y: V" T% X
•        減少血管硬化
) ^2 X- _+ [9 Q' d- ?; N7 y' f•        喝小量對心臟有益
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  r1 y% i4 [  m3 p. }- c3 b) w! v. u
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番茄 (Tomatoes)& n8 N- }* O' u$ G; l: M
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素9 E# [9 Q' Y1 }% P+ k3 E
•        防治前列腺癌. `. l" B' }- h
•        防治與消化系統有關的癌症
. X) Y+ x/ i( \$ V! i" h1 m•        有豐富維他命C
5 X( L3 I6 f* A1 d9 d# x0 ~* C' V- r7 Y
果仁(Nuts)
! ~. X: K' ?! x•        含豐富維他命E
" d% X2 j+ w( v6 f6 H3 n. d! u# p•        降低膽固醇
. }; s2 B( s; o, k$ w•        預防癌症  v4 \* D7 Y7 }$ Q$ R, x
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。; y6 B9 ^2 c0 q7 U

/ l  e) u# [9 t. M燕麥(Oats)2 L2 v/ w$ v* o6 p
•        降低血壓. h- J( I% d3 e8 Q7 h
•        降低膽固醇4 ?' d9 \# {5 f& L" W' G  x  [
•        防治大腸癌# D0 _+ L! \( [7 V
•        防治心臟疾病7 F9 d. Y& W; F1 H/ ?" W3 E

9 [4 w3 ?4 ?, P1 V藍莓(Blueberries)
9 x) c% R3 m. v' |3 v•        抗氧化
# u( d, U6 L" Z6 h! ~5 W8 j•        預防心臟病7 p. A" Q. t; z* d7 s6 Z; \
•        防治癌症
+ z+ s/ O! ?) `% |% I* O7 V•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
# I1 [% m! `5 B$ ~) T8 C0 O7 k但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea). f$ ?- l( g9 z& k% [$ _- C
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。. S  Z- o1 A# [2 \6 n; a/ ?& f/ r
•        預防心臟病
5 q: _% }' w, U4 X•        用來漱口可防治蛀牙/ c7 g4 Y: |" \- N- Q
' Q6 c8 }: \% R) Y" P7 |# r' a

( D7 E5 r/ z- T" A0 x; H1 C0 U
* t, N0 R* o$ ~9 C9 d7 E- \不過你地全部都要好好知道
( T; }' _' |2 Q/ X. x# @唔係道地綠茶* Y0 _0 S3 ?) t$ f4 J* n
係真既綠茶
6 G1 n* v# A" E6 O/ `$ k  u2 K
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
5 L- N4 k8 z/ h
9 ?! F: F  t. `8 e5 ?i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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