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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:8 U& A, }0 I/ o: z0 ^7 X* b8 x
( M  h: J  P: o0 M

1 H# N4 V3 }# T% Z7 {( c+ l: \0 x* P0 B9 c
綠茶(Green Tea)
3 u/ w! |; T  P6 J2 e: O•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# U, @( n3 Z0 N9 ~$ N" `1 x•        預防心臟病
2 v3 _1 {# h- b3 P( V' X: H) ]•        用來漱口可防治蛀牙
' ?8 Y* J) e/ b0 z) F, ]
1 Y( \+ h3 u& o+ a% c0 e- L! t' ?* y+ k  ]
三文魚(Salmon)# E6 s7 ]" d, M! F6 j) t6 w
•        含有Omega-3s脂肪酸
. ~) c3 J$ M, p* V/ |. o4 |•        可防治血管阻塞- A! s. n1 i, z( a: {0 x' {$ v
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
, u: N$ `$ ]2 M4 X•        降低膽固醇
* ^& u- I2 n+ U1 f0 Y. y2 r
* U. l/ r3 s4 ~$ p1 I菠菜(Spinach)
5 e' B8 i. M7 r: s$ d•        含大量鐵質及葉酸! \/ c( t% z' g* W- A
•        可防治血管疾病及心臟病
% j; q. w" M3 x' S  @- h•        保護視力- U3 f: N- G# V$ O2 N) L
•        熱量低
8 S" M5 j, x2 x! L. z- \; V" k! @8 ]. m4 A
西蘭花(Broccoli); C4 q$ E8 s! ~
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
( x  A3 C* a# M0 J4 z- h0 X•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5 v% Z+ l7 H9 `  J$ U5 A0 u( y5 u" A) [

+ T/ q8 Z2 _- I8 g2 B, c1 C; i( e蒜頭(Garlic)
9 G3 q2 ^4 u: q# L•        防治心臟病
4 e& m1 V# s. [7 `•        降低膽固醇
. k* u; ]4 t  M3 s) d3 t0 i5 [7 N* N•        清血
# R) R( G- ?, S2 f2 N) Q# E6 N; ]•        殺菌$ ]+ o  [& ^* }7 v' L
5 M$ |# S+ A! Z- t0 G0 I

5 g2 O( r3 [% k& F! S' k+ s$ W+ V; k$ x; t( J  ^
% o8 T% k! N) a% P
1 L% J) J3 X5 u3 R. K9 i& H
紅酒(Red wine)9 g# d  ]/ o! X$ K
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。% `. G& A* d2 A
•        減少血管硬化% T, P+ X# e  M3 {- V- `1 C& l6 |; H
•        喝小量對心臟有益
1 N1 D5 n# R7 G( Q3 b$ U# ^: Q* [# q3 c1 w  j

% H! k; h  E( j+ F9 L
5 G! S) ?. N7 p, w! j3 h5 p4 Y番茄 (Tomatoes)3 M- q5 W' f1 u6 O4 B/ e
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素2 \. |% E" A3 V0 e9 C0 K! J
•        防治前列腺癌
& O+ K  z# W; K•        防治與消化系統有關的癌症" H, T& a, R/ w+ N
•        有豐富維他命C
9 p0 C' f1 Z# y6 e. _% t/ D& J( @$ H8 [! p% W$ Q
果仁(Nuts)
/ z( ^' I" ]8 ^! u  D3 {•        含豐富維他命E
+ ?/ d+ O6 k: J& x4 S  a& V# p•        降低膽固醇% i9 R, g- G. @5 F' a. J
•        預防癌症7 a7 Y2 q6 q& c1 f
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
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7 p. E$ g/ o5 E燕麥(Oats)
# f" N/ K8 R! ~6 R% y" W•        降低血壓
& E( C2 |6 n( }( z& w; ]+ k; W•        降低膽固醇! @( n  _3 `/ }7 H3 r3 j# M
•        防治大腸癌
4 B  J( G" v  b3 ~2 D: C•        防治心臟疾病
( X5 B6 U. e, `! |( E
. Y( `- Q- q; F5 P藍莓(Blueberries)" s5 P8 _) Q) `& \: P& d
•        抗氧化
6 x' O$ F' k: E# F( y•        預防心臟病5 Y  q: b' p# y; G; R  W8 W2 S
•        防治癌症+ m) j) Y% G% @: q7 z% M
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
1 J$ X& x% R2 x+ {( @2 _但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)# k3 d  Q+ R/ F- J4 A
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。0 ?9 v! q: r0 Y' f0 a0 l! s1 S+ B; d
•        預防心臟病% C& o$ t+ n. w# f+ w+ d" ?
•        用來漱口可防治蛀牙
" K! I* q# }/ Y' p6 P$ Y5 q" V/ Z- R+ m3 D% m
2 [/ a7 D. o% J( F
" l" I* J$ `5 L, k. V& Z
不過你地全部都要好好知道
: s4 i9 o9 i  O$ A3 e唔係道地綠茶7 V- O0 i/ N- t8 k6 \5 L/ Z
係真既綠茶9 i* e5 E' [8 t6 W% b6 i& M/ V
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
+ W% ?6 E9 I% U. L* D$ W
  |6 _$ m* T7 t0 P8 `  Ti drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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