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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
4 _/ r- Y+ `# i- w3 l% g; E2 r, ?" Z

- C! D* e. w# a# E3 l* W( C4 `1 E) p# B8 o( o9 D8 M2 I$ a( }( Z
綠茶(Green Tea). M0 B0 `/ N  N4 K) P
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 s) r: `8 Y. S•        預防心臟病
/ y; K  x( _$ A% [* u& I•        用來漱口可防治蛀牙
8 Z8 C0 K) L7 k; k) a, ~+ @
7 M2 |5 o; M3 b6 }2 \! d0 X+ C/ Y  `) [; d6 n" H" X3 X9 x4 h& k6 H! ?
三文魚(Salmon)
+ k/ q5 n. l/ ?) k•        含有Omega-3s脂肪酸( L: u: |+ a3 e8 v9 z
•        可防治血管阻塞( v* K" R7 }' e" u) s% |* P
•        預防腦部老化例如老人癡呆症; c" {1 s; u, w1 t& [
•        降低膽固醇
/ n. M: S2 c0 G; X2 `- X+ z9 X
菠菜(Spinach)" {2 o7 x1 t2 V
•        含大量鐵質及葉酸9 z- a5 G. q& z, u# I, U
•        可防治血管疾病及心臟病
7 K  b  H) G6 g, V/ ~2 u# @* i7 J9 l•        保護視力  _' {! h4 d  K- I
•        熱量低1 |' F+ T# d! Z9 K  y

' |* o: {! l7 U5 E4 B0 X7 `西蘭花(Broccoli)
% C" L! c/ i2 \3 a2 ~) E, q! I•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C( q5 q* ^4 P& M  F
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。. A( Q1 {" c! w6 ^, H
% C: j5 e% ~/ V9 E& m! y
6 r! N" P  c2 _6 T  w
蒜頭(Garlic)4 |  e$ L3 f/ @
•        防治心臟病
2 i- i& {1 r8 t% G% p$ {) H•        降低膽固醇
6 Z, Y+ S8 B/ @1 _9 B4 A•        清血
: Y2 C( w0 g3 L% ^; Z•        殺菌& M* [  E6 z  L) Z2 x4 X+ n( V7 h2 R

' d7 [7 r! s5 P4 p& I: p, L0 V/ H) q  Y

9 m  Y; i# ]+ i4 S6 B. c0 p; Y$ p; L
+ b1 S$ r3 y6 C; w7 u$ _
- t, \8 ~4 h5 ]( V  q& E# j紅酒(Red wine)! V7 q7 o$ L& r6 @6 s) P! s
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。2 \" W. u0 z* d* I$ Q' X& S* I" q, Y/ n
•        減少血管硬化
# G( E7 `: o, H; v/ X•        喝小量對心臟有益% H) n) Q! v; _8 l2 ~

2 _7 y3 e3 g, |" d! O$ n
) P: t" p. Q# [; z7 [& @, T& M  j* g  E+ b0 U7 P$ ]8 R: ~
番茄 (Tomatoes)
+ S5 |+ f( g+ [' m5 g7 W4 S+ b1 W1 e•        含有具抗氧化功能的紅番茄素4 f" y; v- A$ b
•        防治前列腺癌- J* r- V' L4 @. G6 m: f* T
•        防治與消化系統有關的癌症" x. U" e" Z& ~0 G, `3 s
•        有豐富維他命C
% {3 o  t6 v, P5 s6 f  K; S7 C
  ^4 R+ Z2 y; `. G7 Q/ n3 `果仁(Nuts)
2 j; M: R6 S4 K) |4 U2 o•        含豐富維他命E
" m- I0 ^5 F# j8 _1 b( h: ]' e•        降低膽固醇
- |2 W, s6 u& L# h  `•        預防癌症/ {' t0 `' H; I7 p# }
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。4 H& ^. r# k1 F  G7 N
1 ^: ~' t4 r) K% H. h
燕麥(Oats)
4 K% S1 X- U& }' P. f•        降低血壓, k) g4 G3 M: t" j0 y$ j5 e
•        降低膽固醇
5 K( a8 n$ ^) H•        防治大腸癌
+ N4 J5 g1 C6 {•        防治心臟疾病3 E/ o2 B" i. x+ q. J  t

2 r; |$ J* R" o. W% v藍莓(Blueberries)1 C, E+ g4 L! m& h% P3 w) o
•        抗氧化8 y3 E7 [: Q0 T' o2 H
•        預防心臟病
' V1 N5 a5 d7 H7 t! y! `•        防治癌症$ ~) v) i; M2 O0 R5 z0 Z
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
1 f& [  {1 d+ c; X: J但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)* B/ K/ U, Z  [  o
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' `. r7 F( |; P7 Q•        預防心臟病
; K" l. ~" {7 m0 y•        用來漱口可防治蛀牙/ D$ ], x! e1 l8 C5 a' v; L7 Q

  d" w# r+ H' B" K0 `3 \4 w$ G. Q, }7 F
3 q( A7 G& k* I, }- ~
不過你地全部都要好好知道- a8 A, G! j7 D8 D7 a( J1 B
唔係道地綠茶
$ X5 @" P0 F9 Z# {係真既綠茶% B# m$ N, d" T% W; [" ]) f+ w8 L
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
$ K5 E  }  b# K- U- ]& J
9 ^* n" l6 T: r/ ri drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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