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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
5 k; g2 V8 ?( k
. `  T# ^$ C/ _
0 t" c2 n; q4 X+ t4 ^% F4 J
/ {, W( a( l6 k3 |) Y  P綠茶(Green Tea)
# w) K( L: V0 R$ J" E/ Q0 y# c( ~•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 T  @, I( t; w% z, F
•        預防心臟病
( u+ X& t& Q3 v; x# j•        用來漱口可防治蛀牙
, ~/ g/ d( j, Z5 X
& C; ~# g) w$ @4 Q. w
3 o8 D# z1 k: [三文魚(Salmon). ^8 s9 G! W- ?9 s
•        含有Omega-3s脂肪酸
! I3 B5 S0 M$ v" e; f3 A•        可防治血管阻塞
- A! f5 l0 C/ ~6 S( T: W3 K& M$ W•        預防腦部老化例如老人癡呆症6 Y6 @: W/ I3 {& I0 k4 s
•        降低膽固醇/ o8 I& f) b. `  k0 R- L

( W4 l$ }% A) ]$ M菠菜(Spinach)- Y8 p, C: U) c" ^3 C1 X+ |( `
•        含大量鐵質及葉酸/ C- L- \& z4 G0 c, h/ g: N9 C* X
•        可防治血管疾病及心臟病
, C$ l( L  `- \/ r$ O2 h$ Q•        保護視力
2 m8 ?8 u( U- ?! }2 F4 ~7 e•        熱量低1 v9 [* A; o+ M$ V6 W$ w2 K

/ z* d" m! H! E西蘭花(Broccoli)
: `& \( Z" U+ b8 P•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C$ n& E& u: Q) @- {$ D  R) ~
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
( C8 y6 u- S/ A, Y1 {( E$ f& V& w6 ~, @8 e3 I* l
, Y8 b6 M3 Y$ x& f# A
蒜頭(Garlic)
9 I) b4 ^7 [; K  b•        防治心臟病( m, r0 B# r) g$ v% A
•        降低膽固醇
( c( n& j  t5 g. h) o8 G" Z7 ~•        清血( k$ ]  C* y) \6 x# b0 I1 m
•        殺菌1 b: c3 }; N9 i% y2 b
4 M2 L# v8 Y; q/ t' s

& D4 {# y) j1 r' ?4 {
' @% r2 I6 M2 l, Z+ I3 o2 ]8 R0 I3 `+ L8 q, F- {9 l  L$ j

, U) A) S  A* z* M7 p7 Z) x紅酒(Red wine)
8 j( f* }; S9 a•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
5 U; O$ F' K/ [  v•        減少血管硬化% T7 B0 l4 r" k: G; R
•        喝小量對心臟有益6 u; N$ M  s, ^; }& L  S

" \( `& G# q/ h/ d: R+ X/ M6 x* F6 H- ^4 ]2 W' s

( J8 X) c* J  r' o$ g/ x番茄 (Tomatoes)1 h* M- x+ q  m: w. E9 v7 ?
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素" `( y( b3 r. S/ f2 t% P
•        防治前列腺癌
4 i1 f9 G7 H9 v( P•        防治與消化系統有關的癌症. `' R8 D- E8 N
•        有豐富維他命C1 U. F2 ?2 S6 n! t8 A, G: l5 W

" p) c6 r! D* d4 a果仁(Nuts): U- I1 n1 K6 j
•        含豐富維他命E" u% J5 O! K: [) A6 ?8 H
•        降低膽固醇" O' ^6 S" C' R" P5 j% p
•        預防癌症* m5 M% t) z$ {, J- q, P- P
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。* ?. G9 `2 q- _

! L: S. a8 `% g" H& X% Y" M; k燕麥(Oats): x3 g/ |2 e8 h" D
•        降低血壓7 T& ~- G5 o( H2 {+ Q1 F, @
•        降低膽固醇
9 ]) x/ @: x% H# E$ U! m2 w+ J•        防治大腸癌& B9 ?% P9 q! k3 g5 x
•        防治心臟疾病1 p4 j; l# h+ R& t, m

  L8 A/ s+ b! `! }藍莓(Blueberries)7 l2 ~  n3 P, k( j7 p- f
•        抗氧化
8 E! Q' @/ G$ I•        預防心臟病
% ~" g& P. x$ m! O  J/ f6 z•        防治癌症
$ N% c  w! y. s' w( m6 S0 p* t•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎, [* M/ Z0 H+ X0 k  ?1 A1 N
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)- ~) C& W8 @, K% i( L: i/ I
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  t1 U; c8 C5 O# P
•        預防心臟病
' `" s5 l! Y7 }•        用來漱口可防治蛀牙( O7 G5 K' ^6 N
3 a' M* Q9 m; x2 j

0 O, }0 p" a) v  B% z% C1 U- f
不過你地全部都要好好知道
# S& [- {, V8 h! s9 H& R. h唔係道地綠茶- T+ L8 y1 }$ ?( Z; b
係真既綠茶
) y9 A: E8 M8 h# _+ A2 O: [
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful& T+ E# u: o5 D, E8 k! s, G. j

* `  t+ L- q) }! M3 }% k* `i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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