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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:5 {4 Q$ C. X5 g$ Z+ J
# r; g- Q, |' k' ~1 r4 O
, R4 s4 ]7 z$ j

6 b9 j: i" t" A+ f綠茶(Green Tea)7 G5 _3 X4 ~4 `: u5 E2 l
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  L) ?! R1 q- k; v
•        預防心臟病0 x8 A8 k7 K! X( ]/ w7 \: G- ?% _8 j
•        用來漱口可防治蛀牙; U, c5 ~7 U( I& H8 e

0 q8 E, r( k9 x) x1 J0 O" {/ j
, O7 ?% s+ C6 w" L$ l6 K: p5 R三文魚(Salmon)2 e+ y& o; I/ \
•        含有Omega-3s脂肪酸
, T5 {5 M' J' z, ?) m% o•        可防治血管阻塞: t; m2 [. C3 x
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
3 m" {+ s4 N+ Z8 O  S•        降低膽固醇
6 p4 ?: I' @) A8 @; ?8 W6 v7 I- ^0 j! m+ Q% m
菠菜(Spinach)
% S1 _% P; E3 k9 I•        含大量鐵質及葉酸
% j2 z( r& p9 _, ]4 b•        可防治血管疾病及心臟病
& o) ]* @) {$ x2 E- Z- v•        保護視力
' K: A; h# N, n) z6 _2 m•        熱量低
" U0 ^3 J! M6 V! ?1 U: }9 D" H, f0 G; a: ]& k! N( |) U
西蘭花(Broccoli)( H- O) ?3 V" I$ e- P
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C# c, W( z( {$ I2 a9 }, ]
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
: w3 X& y3 W% {/ [& A$ {& M6 f. G) D3 g: ]7 K7 q7 X7 p
( E2 u$ r% T5 k2 O. K" u5 i. ^2 v  `
蒜頭(Garlic)% J& A3 ]  ^! o2 j
•        防治心臟病' W0 ]2 Q5 w6 f, i1 Q. H' r
•        降低膽固醇# X4 m. [! m3 _$ ~
•        清血% i7 }# M8 Z2 A' h4 U' A* H
•        殺菌
2 l% m! \. a7 M( l( ^' L$ ^
2 n& u$ e0 c/ R5 b8 H: M% a. f7 a- d
, O7 {9 {1 i$ E* @4 ~8 |  W+ y1 O8 X5 p% j6 n9 C
4 Z1 r5 B/ \8 Q* k, N1 S0 O; L' a

( Z1 I4 W) O6 X9 t% u3 f紅酒(Red wine)2 J/ [9 k5 J, y
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。# Q; l& f4 g0 R1 [! K) t9 m
•        減少血管硬化
3 g- {* h( `* o9 ^0 o: y•        喝小量對心臟有益
5 ^# L, u$ F; E, T; [) Z, w! a  G, `. F" E7 y$ A

; \/ B/ T5 O, U" M( H
7 m) L7 ]0 w9 l7 u番茄 (Tomatoes)7 }5 H; \4 @6 o+ l
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 `- ^. J" S# _4 y, B: T# c4 |: u5 Q
•        防治前列腺癌
) q/ }" Y& ~; x- l, v) K•        防治與消化系統有關的癌症
5 z3 m( M8 G5 ~1 S1 `3 ~•        有豐富維他命C4 m5 I; H  o$ u& H8 i
6 P" T8 V2 @# {) e
果仁(Nuts)% ^% @6 T* E5 t8 U) Z9 x5 [9 k
•        含豐富維他命E
! K0 d! e* w6 G8 B5 A* `•        降低膽固醇
( z4 y; ~' J# w•        預防癌症- `+ ^" x2 n. A
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。8 H4 ~8 d9 F2 q& e6 @

9 T( o% V1 \: M4 x1 d+ ]燕麥(Oats)
$ R, o/ z: h- D) K  p•        降低血壓' P6 Y2 M6 Q, M9 M/ ~
•        降低膽固醇
: i$ u; C: {6 f7 g& W6 }) w•        防治大腸癌3 S1 u' Z0 F. D7 c8 a
•        防治心臟疾病
8 a# B  L/ y/ W# ]6 d
5 n/ K( g9 f9 e7 H  {9 {藍莓(Blueberries)6 b* Q8 a5 ?1 A$ B; h5 w
•        抗氧化2 i; M( a; d( e3 _. l
•        預防心臟病
4 r- ?4 T: D9 C2 Z' i2 X% R; S•        防治癌症0 k+ U1 W: Y4 q5 Q
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎: L. j9 Y3 L* F; _
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)/ S$ v: o9 [6 G3 W
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。$ ]' \& b) ]* [9 \- h# n- ?
•        預防心臟病
1 ~9 P2 f/ u0 t9 n" M: f" R) m•        用來漱口可防治蛀牙
0 Z9 c& ^- |. A5 W# A5 ~6 o: J1 C( }, B2 j# |
7 M) S* F( x5 u
" ]$ Y% k0 \: I2 `  u
不過你地全部都要好好知道
9 L! C! T6 m8 w+ d唔係道地綠茶+ S0 s8 P0 ^+ e- r3 i- x8 T
係真既綠茶
! K# \2 h! f. O! V; i% R" L
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
% J6 L' A; U% D* e
. @( y" @  A6 ^+ K$ k+ Si drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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