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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
  l6 n; e6 X, g; r' d. z" N: k- A7 O9 W6 q

6 S) i  q9 n5 e' i% f! _2 O1 R) o" k% B, E2 G
綠茶(Green Tea)& C2 P4 ]$ o. ^/ g9 U& c# t! {! s
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& `7 v6 N6 E' j) b•        預防心臟病
2 \6 k; U7 l2 h: g" R•        用來漱口可防治蛀牙) t  b) B" v+ k. D. {  h6 ]
# G  H; H* T' s: a( I
- E6 Y  p* i( Y& R$ k& h
三文魚(Salmon)
! `. V/ p% c8 j0 l5 }4 V•        含有Omega-3s脂肪酸) n) |2 ^( T2 a/ d
•        可防治血管阻塞
" }) |' o+ O- Z5 g8 n•        預防腦部老化例如老人癡呆症# p$ u; }; K6 f4 w/ _& H
•        降低膽固醇
9 x' J% k9 R0 [. O3 L/ r2 X5 g  m5 Y% Y
菠菜(Spinach)/ f( r% `0 w; p, e
•        含大量鐵質及葉酸3 H  {4 s6 ?1 N" R, u: o! R
•        可防治血管疾病及心臟病
' N! T, s! b  S4 q•        保護視力
+ j! b3 g9 J2 v. x- U& J# o•        熱量低/ p& @; B0 l, X9 Z. a
* B2 k" w# E' c8 V7 c8 y& t% \
西蘭花(Broccoli)5 m& m. G+ W6 E* P5 b$ C( F
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
8 S" {8 Z7 l) S0 S0 j•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
9 s. c/ y  X6 O$ J: U( {6 _6 h: \8 \

7 S% ~8 |1 x& t/ q) d蒜頭(Garlic)1 F& y( Z  G5 T
•        防治心臟病( @! F6 ?4 e+ P& t2 x& D8 p' K
•        降低膽固醇
+ X+ F# g+ M& o! m) u•        清血* k/ P( I0 m1 \3 P0 s* g
•        殺菌% j: z* Q: d4 ]+ ]# t$ C

2 `4 M# J! j/ q2 p* {
0 y  j5 {" u6 Q; K  N% Q  C3 Y  Z
, D) X9 A9 W0 X1 J! Q$ m2 g8 h: ]5 W

) |6 ~7 r" |3 W9 [( u# V& ?紅酒(Red wine)6 A1 [( w( c! U" }# z. ]: _
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。% k$ G0 l/ M) D; S
•        減少血管硬化
% r7 g; L5 \7 O- h2 E. w•        喝小量對心臟有益
, T" _- d; m0 e, k2 E3 x6 x
$ m- j1 V( a; ?' P- v# K8 h% Q' ]7 b+ C% }2 z
, g8 G4 R" `) J6 l9 I
番茄 (Tomatoes)
" m6 g9 L1 f& _3 I# `•        含有具抗氧化功能的紅番茄素( ]2 D9 v: ^! y
•        防治前列腺癌; e& n1 {: Y$ [+ X
•        防治與消化系統有關的癌症
  L4 Y* A' ]* W- w•        有豐富維他命C
: Q  Z3 T! C( s
) L# r" J& L0 n9 i果仁(Nuts)6 t, j: K$ r6 c9 |+ o
•        含豐富維他命E
& {3 W7 o1 G" R1 |- Z6 T6 W8 K* D•        降低膽固醇
& l2 q9 v9 w& P! B6 F•        預防癌症
# V1 x  \9 Q+ J, ]/ S, X•        含甘油三酸酯,預防心臟病。- |* e( @% k/ s. Z2 H
# u6 y" o9 A9 B$ l# c; W: y
燕麥(Oats)
& T/ k; F4 g- o5 i# o$ Q4 g•        降低血壓, C* p6 e0 |9 c6 Y' U
•        降低膽固醇0 j' A* ^' d) o0 e1 T/ @
•        防治大腸癌( D- o& x" f! ^5 I
•        防治心臟疾病' q$ i2 |. q" _

& ]& C1 D) e% N$ s2 h3 e+ y/ h藍莓(Blueberries)* f# i# F7 E& @% w+ c7 [* _' ]
•        抗氧化
5 ?, x6 S$ j3 T•        預防心臟病
1 ]8 U- ?5 |& Z/ m* [. X) K•        防治癌症
/ [4 ?& z* z* Y% K•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
# g/ x$ \3 ?- L# K但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)9 Z% b+ R6 D& Z3 p
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
- V! X- a4 r2 ?; \: {/ ?: ?•        預防心臟病
: Q* [; H2 G  ~; \. N•        用來漱口可防治蛀牙, U1 d# N' s) C2 O* z$ I$ ^8 F
8 I9 \; x* G) z, x* M- K* D7 i) I

' N$ e8 Y/ c7 g9 p0 ?7 S% u
+ u# u5 M6 P# L不過你地全部都要好好知道+ x0 a( P& E4 C) r( t3 b
唔係道地綠茶8 T0 O9 M% X3 O' U& ]6 W. ?3 H
係真既綠茶
/ @$ V+ J2 a& y
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
  v. n! ?7 t! R1 F
" R) F4 N0 }0 J6 k4 S3 Pi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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