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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:6 J/ a* y; [( w7 k7 u, v. w! I

3 @# Z# P" C  n/ ~; f( n) ~4 W, |3 B$ R+ I0 a4 p  [
6 g2 O% c: g& f8 l5 a- T
綠茶(Green Tea)9 f) E) Z( }; ^) L6 |( z3 U
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。3 P" U* b6 k$ {  P
•        預防心臟病0 l+ t/ h9 K" i' w" X
•        用來漱口可防治蛀牙
  Q1 F  `, m7 d$ ~4 s6 f; N5 S6 I  W, n) c

3 F: T/ u! Y7 }0 W: o三文魚(Salmon)
& h6 T* m1 i  {7 a: ^•        含有Omega-3s脂肪酸
$ j) Y1 `& s; _9 j- P•        可防治血管阻塞
0 x8 \0 B1 ^2 |( b•        預防腦部老化例如老人癡呆症3 |# V7 M  Q# W* N
•        降低膽固醇9 A/ g( r! G  `  C

0 j, h6 B" D5 J7 o菠菜(Spinach)7 X" S+ H6 t2 q3 _4 W& ]
•        含大量鐵質及葉酸
1 i! i. ?  G" K1 Z•        可防治血管疾病及心臟病
5 t3 D5 s6 y3 |( r•        保護視力1 p9 p3 L; d2 X9 v$ ?- M" E
•        熱量低
: A  ~8 \( e, o8 [; x( J$ U
2 \' O5 B( G- G% [8 [! \7 R( v西蘭花(Broccoli)
7 w$ d; z0 M, [•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C; j+ s. i. z) `: Q9 p6 `% {
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
& G+ x0 r; y6 x6 S, d6 a7 J# M; |+ F8 M0 ^, q- }
$ G1 X) c4 E  G% R
蒜頭(Garlic). e5 e- P; ]& u( S- F# J8 t
•        防治心臟病
' q8 C1 u. s0 U( u•        降低膽固醇
1 h' B9 S6 }$ H+ J•        清血# j. f4 x2 t# v! |/ n" x
•        殺菌
* `/ Z. X& F* S% s7 a$ U5 f" I. Y9 r5 \2 a3 l5 A% ^5 p! y3 c! g

4 [' Q3 t0 S" o( O5 [3 j' t0 r. `' _5 Y# ^8 }( G
1 _" H5 v3 S# {5 T9 t) e

  [& T1 s# a* d$ ^' N' F4 z紅酒(Red wine)) }; ~8 L3 \0 n1 D6 |4 `
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。% p. ]3 n. Q2 p- {$ _
•        減少血管硬化
3 G$ K" S2 {1 M' y, j' R•        喝小量對心臟有益0 r: B! h6 j) K" _* `
6 O7 i; \+ c5 j, q- n
, L, E' }+ L# R" ^

( H* _: @5 W/ l$ y4 U番茄 (Tomatoes)
* T) }( n. \+ O9 v•        含有具抗氧化功能的紅番茄素9 s" J6 E( [1 w9 Q3 W% F3 ~+ U
•        防治前列腺癌
8 o/ O* P  [+ y" i. M& z•        防治與消化系統有關的癌症
% i% e8 a! s4 Q* Z0 s0 C2 g1 y) m•        有豐富維他命C; T7 f" B- Q5 F' y# K- W; U

3 O, s: A' i4 W果仁(Nuts)2 Q- F( A+ ]6 h& X8 o
•        含豐富維他命E
& K; K* r5 F: O! B& t•        降低膽固醇% a0 M$ a  v$ ?# K) U6 D1 H
•        預防癌症
, a5 ?3 Y) X' J' a- U1 w# s•        含甘油三酸酯,預防心臟病。# s) ]8 \7 C# y! E$ a: q

7 B/ s6 e) o- W- `, N3 I7 \& ^  w# [燕麥(Oats)
+ A8 D% ?- m# K& h9 g: y•        降低血壓
* `6 O8 }' ~1 ^2 N" ]•        降低膽固醇7 J4 M# G8 f& R2 u8 B/ z5 d% ?
•        防治大腸癌
9 [; p7 V4 g( ~$ T4 `•        防治心臟疾病
- L- O1 x4 @3 }6 D
5 O9 S" b  i# n! b1 `( Q藍莓(Blueberries)) v6 ]! I" S3 c" }4 R
•        抗氧化% g1 w, A3 }4 ^2 [8 k
•        預防心臟病
6 u9 h. r: t4 n. Z" w•        防治癌症. b/ \1 l) _" L+ E, h
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎2 R/ j1 X& g* t
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)3 Y" w4 R" O1 V! t7 p$ g8 q( u0 Y( k
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! v, k4 f9 t# o6 ]& t& A4 x
•        預防心臟病
0 X% |2 ?& b4 Z( d•        用來漱口可防治蛀牙
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! j! [" q) W. n# p3 I, w( P) Z$ ~+ r1 V: p& y4 e% a: G& g

: a9 {6 }5 b! @6 ~. j不過你地全部都要好好知道
, d+ Y$ w' g! }唔係道地綠茶# W' k4 A3 }$ {$ ^0 M" l* s7 `6 y4 C
係真既綠茶
+ e9 C3 @( Q# |* J
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful/ d' o& K6 ^5 c# {' x/ L

* h: k6 f+ d% Q# Xi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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