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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:' H' @$ V6 J! b. q: r3 S. X

9 W4 j. T& [% [' Y# X' L
/ G+ C# f1 I2 h5 V: G
# |: ?; R; J+ s+ |2 J綠茶(Green Tea)
$ ~" J. Z$ C9 |•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
: l7 U; J3 O+ U% O' _( S7 ]•        預防心臟病; A, |  J0 _$ \) P0 i5 L$ r% t
•        用來漱口可防治蛀牙* ]+ W3 U+ `8 x& y& y
# Q0 S0 K8 q- x- s8 J' r

& J5 x/ A- d- u% ^( Y, r. u三文魚(Salmon)/ E% U  u  B1 C* a
•        含有Omega-3s脂肪酸) p/ B8 ]. X' B* h9 N+ _9 N
•        可防治血管阻塞
' n7 K1 @- F2 S•        預防腦部老化例如老人癡呆症1 l- i% ^4 M: R  h! P
•        降低膽固醇
5 |8 C1 n$ m$ u+ u+ e7 e( `. ~& Z" N1 G/ ]' W1 A& [' ^- G
菠菜(Spinach)
$ X' I6 Y4 q* l! G# p! R! n•        含大量鐵質及葉酸
8 j* ^8 F$ _3 k; ]* [•        可防治血管疾病及心臟病
. _  S) D  A2 L+ G8 ~•        保護視力1 y' k5 W% Z4 c5 W
•        熱量低
% V% W1 N- T$ w6 L' ~9 |2 ?& h  J% l* x9 v5 K/ f& u: _
西蘭花(Broccoli)7 Y1 k6 |; G# {8 U& d) y1 U
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
2 m. m  }" t3 v# I6 Z8 M. m•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。: H8 I- x$ m( [2 S9 @

+ g: [1 j# l: E. s$ S
+ j  ^4 ^* N0 B3 W% f蒜頭(Garlic)1 t) p: ?& M' K# f: g5 |7 n' }9 D
•        防治心臟病" @  Y* }1 p6 o- @+ }; Y* `
•        降低膽固醇; M% d, W& J2 A7 Y1 I  u6 B
•        清血
% O8 R. g0 L+ w! b2 J/ `9 l. G( Q•        殺菌3 h8 t# A, P# M' I

& F7 S1 G' O$ O, ~: q4 a# j7 ?' H. c  Z$ ]" k7 [7 k
: S7 y, C1 N0 i+ \3 x- ^1 D# o
5 Z  E5 R  T* c1 R2 b6 H

7 z- ]1 B" ^4 y) H6 R紅酒(Red wine)$ Q% w1 L9 S; {9 C: F% f2 A: |
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
  l3 m$ `4 ~) _8 l. P•        減少血管硬化' K0 |. d6 z4 y4 j& g1 b
•        喝小量對心臟有益& B: O1 p5 p" o) z  f$ P
0 C- \# `" {7 ~2 T  L

/ w0 L) f" P# e* A* W8 x# P$ W8 o9 J) Y/ V' j' b9 T
番茄 (Tomatoes)0 K; u+ z  e  o+ C- l+ a
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
* ?3 g1 v( B2 N4 m•        防治前列腺癌) W4 v0 Q* x# O& d: x: U* p% A5 Q% o
•        防治與消化系統有關的癌症8 L! |0 ~* L% l6 d# t% r5 w
•        有豐富維他命C
) `2 i% S  c4 y4 M" m. X4 S1 V6 f8 V
果仁(Nuts)0 K9 D% |) j6 {$ `9 R& j
•        含豐富維他命E  X, M/ N2 w5 C
•        降低膽固醇
/ {+ ^# b! I9 q4 A•        預防癌症  Q3 |& a: _! D8 E1 r8 |
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。, ^. T' S. m5 h

4 K( B# I. }* J5 R燕麥(Oats)
8 j9 R2 h* o- L9 W•        降低血壓; i& Y3 C6 p( ]8 H- `/ F9 C
•        降低膽固醇
# I$ L; O- t! }& X; E•        防治大腸癌
% m& {5 S! E+ Y+ A0 R•        防治心臟疾病
' }) U+ F0 U* X9 `5 _1 d* h& \# x% m9 Q; G- Q! A
藍莓(Blueberries)
) N# V+ L$ C" U& b•        抗氧化5 Q3 X; f+ @* V6 |7 d
•        預防心臟病3 ~4 V' n$ x$ E) E
•        防治癌症$ h" V# d: U  X* Y: s9 [4 H
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
& X) w3 \" B" s' R* i9 N但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
# ]: }. y' M4 o•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
) i! Z$ Y) _4 f8 t1 K•        預防心臟病
) ], ?6 P) |4 b6 A% o/ i•        用來漱口可防治蛀牙2 _6 J6 H9 H) M  N- q
& \* o# a) l, ?% n) S
- f3 l. ?+ V/ D0 {+ M" N
5 ]( ~: Z$ J' {9 Z) G8 y5 }
不過你地全部都要好好知道
! A$ z7 |# ^6 s% L+ U/ P2 T唔係道地綠茶
; _0 ^9 W/ S! u) C" P, ?: d. Y係真既綠茶7 U! b5 C# l7 M( f" d
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful7 q; _8 C* U0 i7 U

7 ^% m( _; A) ri drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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