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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
1 O/ G( i0 b* U* R1 i
3 n0 b9 x* {# s) A3 @7 r% `! ^
7 R* o6 ~% j# F
& K/ @3 D3 L" i& |& G8 K綠茶(Green Tea)  g7 ^; C* L& C0 g
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 r8 S; f! B& Y•        預防心臟病( C$ P4 h1 t& L0 ^7 s- V' |
•        用來漱口可防治蛀牙% M7 M1 O9 ]5 Y( \+ _& [- }7 y

4 s1 U; R/ o% s! u5 E2 q/ z( J
+ z0 L4 [9 N2 C: `三文魚(Salmon)' X( S0 e% C/ k( K
•        含有Omega-3s脂肪酸
  j. d6 T1 O% g& W•        可防治血管阻塞
; G8 ?7 M' E1 i8 S+ k, u! o•        預防腦部老化例如老人癡呆症
4 n, a; I  l/ W' r•        降低膽固醇
6 h  B4 |7 ~* k: A2 {
9 `1 [$ L  L7 X: U# E6 w7 \" d菠菜(Spinach)  g2 Y9 C7 i  y& v4 p) ?, O$ k" c
•        含大量鐵質及葉酸- Y5 A. Q; t7 {1 @+ r; \+ U' i
•        可防治血管疾病及心臟病3 p: S6 ~+ W! e; V8 _- n
•        保護視力
7 o( R# U& u6 y•        熱量低) z) a3 L2 C2 [/ A" U( u* C

7 M, ^* T3 [1 n, A# |西蘭花(Broccoli)
* q9 l) H) p- |9 L5 [: ^: S•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C' l0 Z6 K) |& G! L' @0 u
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5 V* ]; m2 P5 M2 C
1 |$ i2 y+ Y2 t; b2 v
4 {6 t4 y1 v$ O( J0 f蒜頭(Garlic)) ?" \6 z4 K9 Q+ B5 a
•        防治心臟病
3 U7 g) ~" _# T4 p% u( y; `9 Z/ V•        降低膽固醇
# o* _8 c5 s- i+ q•        清血
' K! T  R- A2 A7 `•        殺菌
, q: c6 H9 @& w3 ~8 |7 k4 p& _8 \0 R" l5 |7 H

& ^9 V+ x4 F, W0 g! f* M% V) o# {# X) ~

9 N  Y0 }3 l& [7 n; z
# |! o" a- u3 K% A, V1 ^紅酒(Red wine): `5 O# w/ I: F1 c; t9 |
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
$ i- _7 @% X- ~& l& X•        減少血管硬化% J6 Y6 z0 o. g; y9 Q' v
•        喝小量對心臟有益5 w$ Q& g( h% }1 B$ C  V9 {

, b, i$ w- b) y- N& N* b+ O
' p8 P* }  k( f! s/ e" }. n: c; p% ^1 d8 y$ _: M
番茄 (Tomatoes)
( h. ~, E( C8 x. {•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
  y; X2 R$ F* b0 [. d•        防治前列腺癌
8 e' O$ B3 J( n•        防治與消化系統有關的癌症! U0 V' W, t# ]0 B1 I
•        有豐富維他命C& f% j7 {+ r0 ]/ |

6 d; b9 ^4 V. L: f果仁(Nuts)
1 n. z: ^% w3 l& m1 H•        含豐富維他命E$ k% c. c$ x! w+ _! B1 D  n: F5 R3 L
•        降低膽固醇' j0 u! v2 f6 {
•        預防癌症0 t4 j' k$ q# d  k& l8 ^. j. r4 i
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
* g" ~1 \+ s0 r$ f. O$ Q5 J* n8 H  _$ ^8 K, v
燕麥(Oats)1 M* U2 C# Q7 H" ?7 B- U0 K" D
•        降低血壓/ V5 K" x5 l7 A( [; v
•        降低膽固醇* F  H; ]! i* f5 g8 a; L" c% }. b
•        防治大腸癌+ D) O) V0 u- g" {# }
•        防治心臟疾病! ~. I! c+ v$ _- w7 l3 j
' v7 f; H% e" H" }
藍莓(Blueberries)* I: e% S8 y' F  k* @' n  N
•        抗氧化
$ C% G2 ^/ S+ y) X3 q4 X0 i•        預防心臟病2 W8 ?% l' O9 `
•        防治癌症, `/ s( t) m( U1 `/ h  W4 u" r
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎8 Z5 i4 l2 F; ~" f
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
5 L" W, c9 y2 n- Q: N- A) Y$ r•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 S# A6 a8 W1 G•        預防心臟病8 h+ V' X! z4 N; [$ D
•        用來漱口可防治蛀牙
0 p- |9 ~+ ?, {; f5 o' Z
8 \& l5 v  u2 n" Y8 h# ?7 i. l+ ?: r3 V* v
% z3 k) }8 A  p# H0 o- ^9 g  {% L
不過你地全部都要好好知道
, ]; s# V& j  ~% _) T( d$ _9 A) L唔係道地綠茶' P4 V1 W/ u! _) b5 t
係真既綠茶2 K% ?4 r# b/ N
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful( H! `4 z6 u8 B/ h
0 F( o/ Z( |' f3 T/ V+ V) W: y
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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