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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:3 K- t, @* b( N+ c
+ R% i1 \5 F3 `

, v0 p7 q( H7 Z* W
# i0 K0 A+ \7 R+ S; o, x1 V. k  g' ?綠茶(Green Tea)
& m9 L! s4 U6 B# Y' C0 {4 k•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
$ Q' @( D& R" ]! W9 c" b- C2 c, F- d•        預防心臟病2 v& @' @9 q6 A. K2 g0 ]( B
•        用來漱口可防治蛀牙! U, h( x6 a1 k# m

$ G" _) X) t8 `: ]  p( w1 U- F- D: _
三文魚(Salmon)0 |$ K6 o) p# P1 R9 K. l7 q9 [  a
•        含有Omega-3s脂肪酸
  X) }( C9 ]+ M( d•        可防治血管阻塞  B( G. ]/ o5 T
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 L& P& l* \& u9 z# u' k; o•        降低膽固醇" G: Z; |: k" M0 W1 U3 Y  s% R

' h% G6 X6 M5 y$ w( G菠菜(Spinach)! \7 D6 M5 p' Q- s0 ^- c# m
•        含大量鐵質及葉酸
2 ]2 B# l/ ^3 t% q: }•        可防治血管疾病及心臟病
. _* {" J$ Z5 E* s  S•        保護視力
$ F# o  s* [$ Z# d1 |•        熱量低
1 U/ z2 z# c, A  D5 @  K" B, G
) k% `! X. @- N6 A  E/ n西蘭花(Broccoli)
( i" A2 t! u4 `* t- e•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
- F; W* f! [' g/ g" k5 d- {•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
7 h( V" B2 z$ g* g3 z; d9 J6 X1 u. }/ I+ w- M- Q
! \1 e2 N& @, c4 N, {0 |
蒜頭(Garlic)
9 r1 i! F, Q5 k•        防治心臟病1 Z; k( G' t& i, u& n
•        降低膽固醇
$ I/ ?- ]3 Z  F; \; K2 m# v8 }•        清血
, g! T( [( f4 n8 d' G7 r5 D6 `5 u•        殺菌
4 h9 N1 j5 Q  e' a- B% D/ K: Y6 @6 b

6 Q' `# O1 y& o+ T8 g2 a8 X2 L* `9 m# q  R  I  h

" D" I  F) b0 j/ y  Z5 f& H( x
5 h8 g# T: z" @( P紅酒(Red wine)
( w; u6 r2 f4 }7 f$ |•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。, g6 e' w$ i: @" q: x6 Q
•        減少血管硬化
$ _9 M+ q% ^1 W•        喝小量對心臟有益( j4 {) H0 O' V% A5 `# E
' Y* ]8 u0 Z0 L' j6 J

) K0 U- g2 Y7 ]$ Y# y( A
' b9 ~4 i+ u+ B! {- b2 m" Q' J4 y" ]* ^& b番茄 (Tomatoes)3 R0 a3 W2 s# R2 U+ ?5 Z8 t! k
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素! O  y7 }9 t; \% ^0 j7 w
•        防治前列腺癌% ~2 ?; }, c1 G
•        防治與消化系統有關的癌症
' m( |+ Y5 t6 v  H  p$ Z•        有豐富維他命C' @: j( k/ w- C6 K. E2 p9 _

" \3 Q9 {  W: E( L果仁(Nuts)
& P2 `/ G* k; A4 f; {•        含豐富維他命E
* n( {8 A# k0 B9 `! C5 m" Y& p# V•        降低膽固醇1 ?- x/ n3 y" F8 |
•        預防癌症
: K8 T2 K* U/ K( e•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
# o* W: c2 U# }+ k; l/ h
* }& y% a# [( t3 g! W% s/ U燕麥(Oats)
5 u7 A1 U' i* U•        降低血壓
, X  N9 }  }5 x8 D, M0 k- \•        降低膽固醇
# r9 F8 X8 z: A- S" y' R" m- p( j•        防治大腸癌' J& u3 a$ v' J. `( t
•        防治心臟疾病# s! e, L# d5 v6 T" F/ P
, h; B- Z& P/ ?1 `# e$ g
藍莓(Blueberries)0 R! ]0 \% P4 d
•        抗氧化3 j6 r  D4 m7 {1 j8 I0 W2 S
•        預防心臟病
3 R- C: s; x- s•        防治癌症: ]7 ^2 k& t( ^! p2 L8 }
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎  n3 w6 `3 i7 m6 L
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)8 ]1 I1 I5 y! M6 a; K! _% X
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' L9 P3 N+ T  A
•        預防心臟病
/ }7 g9 ?2 W9 q•        用來漱口可防治蛀牙
1 N% k$ {8 ]4 }! s8 i3 G0 n9 t& `& P- m: d0 O6 f% f

1 i% R' g" X/ s6 {. i: \* R% Z; o7 O% W3 J9 O
不過你地全部都要好好知道6 ]/ [1 ?, g( Y8 l8 E8 \) J$ g/ h
唔係道地綠茶% z: {- }1 m* W3 N; X7 v
係真既綠茶
# f% v' M; L& t1 [' ]
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful4 T# u6 P+ u/ \
2 M' z3 Q( {; V9 |
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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