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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
3 L3 }# K0 J, T" ~# V8 {4 C
( D! j: _  g+ r2 D( z. J# k. a
0 n, U. g( K4 j& l: O$ Q
. N+ C2 ?8 a6 C綠茶(Green Tea)
# Y* Q0 }+ _- S7 Z9 f$ Y& h* b. t( @•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
. q  i) H6 ~) U+ n•        預防心臟病7 O4 V, q4 n; v! R% j
•        用來漱口可防治蛀牙
! N+ [$ d3 i6 M+ `% F
# o& U4 w) R* A$ q- U) d7 L' U
+ L3 A. p) J( l7 r9 G三文魚(Salmon)
7 {; M# h5 O$ u& V•        含有Omega-3s脂肪酸
* L7 y6 c$ g. _# G4 J1 _! F. |6 ~•        可防治血管阻塞
0 |  W* w: `' j- v•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 w1 y* ], A: u2 W0 F8 j+ K•        降低膽固醇% L! j' H! `6 X9 f

( I1 q; _/ q0 j: R菠菜(Spinach)6 m" A2 q7 K! n  W
•        含大量鐵質及葉酸. U$ O; ^! H: E; I
•        可防治血管疾病及心臟病& G& ^6 g: A7 Z' i. x5 c$ T8 H
•        保護視力% f! \! Y7 o& \5 [" b
•        熱量低0 k% S, W2 F# {: f
% B; i. Q7 E6 Y) u; |
西蘭花(Broccoli)) Q: W9 m" H, o0 E/ A0 T' G
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C0 o9 k' q% V. H% }4 `! }# D
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
: |! B$ [4 J7 D4 ?& b
  v, w  D0 p' I( F, J: J5 J; `3 `
; M$ U5 S0 k' r% y7 L蒜頭(Garlic)
: S  d- O, K/ \: @" T•        防治心臟病$ W# p: V6 Q! |/ O" x2 l
•        降低膽固醇
" Q* w7 e$ |$ V. t; ]•        清血# K6 x0 f9 F0 \6 e" M
•        殺菌
" f% J5 i/ A3 V5 g0 r
' L) {  \1 O4 `* n5 w
$ |1 |* h4 ?! f( o5 M/ l  \" b. Y" @& {5 E
. H+ h' ]2 e* S8 G

( I! G+ C! y# Q5 {紅酒(Red wine)1 O0 f6 R! g. P/ _0 q/ O( W
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。) E( S# c3 K2 g! s3 M
•        減少血管硬化4 p, a* y' a4 a2 F' K
•        喝小量對心臟有益; q: N$ S% F& L: a

0 I8 d; X1 g4 i% b/ [; I. i, n6 R. I2 t" [1 n  c$ i7 P

6 ~( r' O" m& t% W! B6 q番茄 (Tomatoes)
7 y* {5 F- E& ?•        含有具抗氧化功能的紅番茄素! ~. d, @9 t9 X' H; {- H+ C4 x
•        防治前列腺癌. o( M; y: w4 Q4 J2 c0 d
•        防治與消化系統有關的癌症1 Z% G% V+ b6 P2 F& Q$ Q# ~
•        有豐富維他命C
; C& [6 r# D: Y0 E/ J
" e; G+ N  K4 ^7 z- U0 X7 ^5 U果仁(Nuts)) c9 a( r0 D- j6 o% ~
•        含豐富維他命E
( w8 ~5 D5 z0 e•        降低膽固醇
! y3 ~! ~8 z2 e9 E7 C7 b* h1 A. w0 S•        預防癌症# w( j2 e9 Z' O% E
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
8 S% S, Z  u5 g" c! i& j  U6 p& Y7 c; F' q; z
燕麥(Oats)- M% }) l0 G' |8 F7 a
•        降低血壓, i8 Q0 W: w6 [/ u5 ~
•        降低膽固醇8 A. K# m  d3 a* \, L; h
•        防治大腸癌
; z7 \- d& P/ H5 X# o# S•        防治心臟疾病& l% ]# p4 B! y& @' A( z
* Y. a% K0 F( O0 T
藍莓(Blueberries)" V) w1 r: v, x3 ~( v% [0 H
•        抗氧化6 J2 p9 @, y. ?9 y% r" J+ i
•        預防心臟病6 g8 k& P, [$ G
•        防治癌症6 E8 P. ]* o& B: g7 |
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎0 r4 Y) t  {2 c. i: ^; a$ c& u
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)- [- H- K  G; s4 Z" ~
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 a7 \: D' G9 S. m+ |2 n
•        預防心臟病
1 n2 L' m# i) G& M  X; R  `- U•        用來漱口可防治蛀牙
- F  r6 c4 d6 P
( ^8 y" p1 n* T8 V) \! B2 m! D2 p6 w! s* W
- ^  @# H7 R1 u0 u
不過你地全部都要好好知道
  g9 E& m8 F8 O! K$ p唔係道地綠茶
+ Y. Y- \( }" g% J# U3 s9 n+ r; \- ~係真既綠茶
' f, L0 I" Z6 c) U  B
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
& C0 }# d/ k7 V6 @) |0 I/ |* l9 E" y1 y, O# d. M% v9 |
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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