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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:( g- T3 f: y# \* Y5 `

* F) h: \7 @0 L- R3 k8 Z+ s3 B
% ^! e6 H$ X- `
2 t9 z4 B3 ]! ]6 j! P2 m, V綠茶(Green Tea)
5 |" q. x7 L1 z" w•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 N- }2 f- ?0 n  u* S# [, d9 |
•        預防心臟病4 L$ X$ P- `6 Z' Y. H2 ^
•        用來漱口可防治蛀牙! `4 E5 W& C2 u1 t
# u: K5 \0 W" k/ ~8 X) g0 G- w+ c

! e3 A" T# \9 L* U! K三文魚(Salmon)" M( U1 p: W* s. j9 p
•        含有Omega-3s脂肪酸
. F2 N# R" r9 K& }! i0 e6 V; E•        可防治血管阻塞
1 Q$ |: H" }9 C4 M- N/ p6 e  }•        預防腦部老化例如老人癡呆症
) \6 C, n) q& w3 w" W3 T•        降低膽固醇
/ Q: N6 ]8 o7 ~" N- J7 y+ D  o' s" `2 U! p) ^; [2 I
菠菜(Spinach)1 ^( r5 S% q0 d& {: @
•        含大量鐵質及葉酸
  H/ A% U1 ~% x) v$ s5 C0 b•        可防治血管疾病及心臟病8 Z) f) R& {7 X! l, W1 n( p
•        保護視力
9 ~2 ~( q7 N# V1 v•        熱量低: w4 U) L4 e# a8 t7 N9 e) v

$ G) x, F% m# |) F! I; X西蘭花(Broccoli)
! l$ W7 Y. W: `6 Q•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C2 P, D: v/ n. Z' w) j. n
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。* m1 u! k. L$ w2 K5 H& g) w3 z
  q* H% X5 F* [6 P, s; K- x' A
% Z( x# X, m# T2 q8 z& e7 [
蒜頭(Garlic)4 S& U+ }3 o" H9 Q
•        防治心臟病
8 {7 @$ O0 P- ]6 @  H* v5 ]•        降低膽固醇* ~) [3 t  A& C. ]3 {$ }
•        清血
! B* o1 d9 i1 o# z5 M1 @* W  M•        殺菌* o! z( G; x( U+ F# t; U: n
. [9 Y- F  [2 Z

6 L; U% A4 N1 K8 @* d2 t! G
8 Y! l  ]5 T$ k# @* r5 l) X
4 C: {% f* q( ]# G; h. m, S, V2 h; U( e
紅酒(Red wine)
/ m0 ]' b; {% E) O8 J" r: Q•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
3 e! y0 K! g% Q; h7 ?•        減少血管硬化
' _5 j+ C) V. k9 q* B•        喝小量對心臟有益
1 c: x- s9 L. q% c9 O4 P( U8 @+ [& b" H

& W& y! {! q% i/ ?9 P0 z0 G$ l' N2 o% G3 {7 W
番茄 (Tomatoes)7 F! ?) f: |5 p2 N
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
) K. H6 ]7 q, l3 d$ ^9 [•        防治前列腺癌9 t. c2 h* T7 \$ g% N
•        防治與消化系統有關的癌症
; m+ P+ N* ^+ Y2 Z' {) ]•        有豐富維他命C
. j+ R4 M! M$ E4 Z4 ]: _, @. ^1 J) t- x8 L
果仁(Nuts)& P. |% V# ]# G# U' m. q2 q
•        含豐富維他命E
- {0 e$ V; s; I' `, L•        降低膽固醇
, t# L3 ]( t' ^$ A3 ]2 x, O* }8 ?$ E•        預防癌症
: z: K% E9 S7 I* e•        含甘油三酸酯,預防心臟病。3 B' J& |1 b, F9 a$ K
7 N4 b1 D/ e3 J$ X7 N$ ?. E: ?
燕麥(Oats); q2 h1 A+ }. h$ d$ c* J
•        降低血壓- N% [# b5 v/ ~% Y8 {
•        降低膽固醇
3 t% P1 ?6 B: r( ~9 g" U8 A, Y•        防治大腸癌. g$ T- d8 p8 Q3 J- Q) D
•        防治心臟疾病
0 J" [3 D  A/ ?. U  A/ {+ O  J+ h7 \! N) e
藍莓(Blueberries)
* g9 M7 t4 E' C  P# r6 U•        抗氧化% b3 p$ w+ R. R: \
•        預防心臟病
' K4 K. @( N# c7 o8 {•        防治癌症6 X! A2 t3 V" v5 b+ o
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
% n# g. R7 e1 n1 K8 g$ {& a3 P  b但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
, b$ R0 Q0 r+ r; x% A0 V2 k•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ G, I4 c- P0 c- A•        預防心臟病: Y% Q7 O! @* W. _) \
•        用來漱口可防治蛀牙
; \9 W% N3 ]" ^
7 c" T" Y8 ~% F& ?; p4 c
: ~; _; T! c) `' f
2 I1 G9 A3 j4 C$ O2 |8 i) s不過你地全部都要好好知道
& a8 l$ ~+ z! O: f, V% f唔係道地綠茶/ O( }: X" _! h" S% Z2 A+ ~
係真既綠茶+ a" t" N2 K5 `3 z7 k2 d
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful9 A/ W* E0 S' |7 o, Y

& B% y; ]5 L) p$ a" B) `i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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