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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
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$ x. z/ J) q* D# ^& p! ^+ P5 L: i  R) ~( p! U+ C) H: w5 y

- `: |: S; c4 J1 j. _) L' f綠茶(Green Tea)
$ O) a5 Q7 T- ?1 S9 A: i•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
8 W9 g  |7 D. z•        預防心臟病
( D/ N! [3 o% m' }7 A% Q, t$ \  X% V•        用來漱口可防治蛀牙. ]" P/ r9 _4 m2 R1 U) A
+ v. }, F7 z+ {. Q% |2 @, h$ a

" l4 o# Z' [) \3 v5 p三文魚(Salmon)/ O9 A( b( k) A" h0 C
•        含有Omega-3s脂肪酸: `! k' F; F' T2 r' f
•        可防治血管阻塞
  }/ _4 r, g0 [* S) w0 U•        預防腦部老化例如老人癡呆症0 e! Y% K) y0 @1 t- ~. F
•        降低膽固醇
. x( Q  r5 P0 H& q  f% w; w% b( j, w7 n* I3 o2 [
菠菜(Spinach)1 a" u: J6 V. Z, d
•        含大量鐵質及葉酸$ |! d6 P$ p8 {% L5 ?
•        可防治血管疾病及心臟病3 Z' F+ u% i8 Y, _" C, r
•        保護視力
) l6 s3 L* D1 r# q+ p  R% t+ k- t•        熱量低
# f* ~5 L& s8 W; }. T- z2 l. b( k; w* K+ a0 S' m7 {
西蘭花(Broccoli)1 h' `% x% t/ m! z
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
% {9 `4 R. H1 j* w•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
+ d5 e' q5 [, r: i# x6 x1 Q2 H+ {% J! _& M( k; [8 U
' m9 L8 p. F+ i) b6 A
蒜頭(Garlic)% l& S! u6 f: g3 V* X$ l
•        防治心臟病7 Y5 I2 d0 u5 H
•        降低膽固醇
6 R2 X; ^  q. d7 }6 ]" A( R7 f•        清血
) V; q& A" e, q, ^# q! w. u•        殺菌# e# d+ y9 {+ X. r" y
& O+ e* x7 k  G1 ~6 S/ h: k

& t/ T' K& g$ [! P5 \& H9 |' }* v
8 M9 s9 _/ ?+ K/ l4 g
/ a) A) G, X! i/ B/ |
6 Y) c* k) N, M- |0 [紅酒(Red wine)
5 Y; c+ A, K. H•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。" g$ v9 q& V0 D3 e6 k8 O
•        減少血管硬化
# L" f9 h+ e  O" c, B9 s5 s% g•        喝小量對心臟有益! I# v4 N2 p- _

) P. w5 g7 G9 V) t$ b' R& H! q* z! k
) y  V* T; f1 z' c# I: \# q
番茄 (Tomatoes)
3 D; l8 }! `7 B+ e6 l* A! s•        含有具抗氧化功能的紅番茄素1 N9 r8 ~- A& w  h. V
•        防治前列腺癌
7 C" Q  h6 e: u8 a/ B•        防治與消化系統有關的癌症& o; e/ d% f0 N) L& |
•        有豐富維他命C
0 K/ u4 J! |7 \, k- [0 k. K6 K$ d$ M/ X- a% Z6 G- e
果仁(Nuts)
; L4 [# |3 z0 @- w" m•        含豐富維他命E
% w# `3 y0 q2 A$ S1 Q! t•        降低膽固醇
+ n) \. d! I& _& x/ S•        預防癌症
+ J+ ?8 h- s2 q# l8 z. A- q' W$ C2 G9 ]•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
' Q' S9 H8 ?4 }1 ^
$ Z& z8 K1 ?7 T# k燕麥(Oats)& M3 [0 e  }' G* q5 O8 K
•        降低血壓$ |" e- F3 g; C7 L! ~
•        降低膽固醇
0 J" i/ X3 ?0 V  P! V•        防治大腸癌
6 |4 b- @. X" y" ?! \+ @1 P•        防治心臟疾病
# K* a% _2 a: }- ]
1 c9 Z4 L6 L. a0 i藍莓(Blueberries)
4 c  t- o) J9 p" w( l7 L•        抗氧化
8 a( h. f  a6 {, e3 T9 j( L; K" A•        預防心臟病5 g+ ]! t1 l; Q+ G' {7 \3 s
•        防治癌症- `8 l4 t  d  J# W7 E/ C. O
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
+ [! I( m: M& b- B' r3 ]但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)# l; B; {: t; G* d, ]
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 f, R% P" @. X9 S( ~
•        預防心臟病
/ f" K& e5 N: N•        用來漱口可防治蛀牙( z2 H+ D2 G7 o/ }. J0 R

% e! }# h' l/ P3 w3 M
+ Z3 M: r# j1 M3 q( `! _; [2 w: _# ~3 P, K! W) ^
不過你地全部都要好好知道: S: j* U& Q! T
唔係道地綠茶
# w9 m. V8 K& V# a. i( e4 x$ f係真既綠茶$ n+ Q; g1 ^5 d1 w+ o" G
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
6 z2 r( z: x& y1 @1 \* b. ?; a2 p. l6 \9 W$ g6 P; b
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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