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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:* |1 v  z! i; S- s: B5 T4 o/ Z
7 o, o  c' K% Y$ g+ P
5 t7 T3 I6 n. q, X
. k; w5 ]2 K3 {, k% k
綠茶(Green Tea)) Z$ X; f6 E0 @. G1 C' v! N
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" }( y. G4 b4 h•        預防心臟病! V+ G$ V( z  B
•        用來漱口可防治蛀牙4 |4 H, J) D) s2 G! G7 ]$ x

1 q; f0 ^$ [# N
3 J( Y7 Q( K) R' M+ R8 {三文魚(Salmon)3 O6 c5 i$ v2 P$ v! ^
•        含有Omega-3s脂肪酸; l5 R! r& F: I) \3 l
•        可防治血管阻塞; D- F, u& n: _- t6 x* o+ \( }. h3 v
•        預防腦部老化例如老人癡呆症7 N: M1 }  T6 D( j$ |# `% y) t& \
•        降低膽固醇$ Z2 E9 ?; ^& o7 g: C; \. I
) y5 _/ t4 i# U/ r( F
菠菜(Spinach)$ d% ~+ _6 e: ~( U* M7 y
•        含大量鐵質及葉酸
0 P; I8 v" T' t+ \( ~' B•        可防治血管疾病及心臟病$ X" w& p  O- L  h: q( z: |
•        保護視力, a9 a, @. Z; l3 D% Z# L
•        熱量低" @( i# e1 `9 ~; ?+ M; @  `

" \, @, Z6 Y; b2 ]  j0 O* |! |西蘭花(Broccoli)6 U. b, P1 j' Q5 R5 N+ `( E7 O( ?
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C4 N- M6 U4 Y7 I6 n
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
) _$ I8 T9 S( J% S1 l2 j8 f+ L% H3 U6 j+ Q! u

, B& Y% S' A# b蒜頭(Garlic)7 V* ?% V( p; C( S+ F
•        防治心臟病
$ P' E+ D1 B7 ?•        降低膽固醇
  Z, v* R0 l% F& f& B" E& Q' g5 o•        清血2 a1 o4 n' r- M- Z, p" d+ n* o
•        殺菌& c- }9 j, E+ ^7 u

! z  ~# t; T# }0 w; O5 n& B0 @
' P6 p/ r+ [, o( b" W- m+ q$ A7 `" b, U1 j3 u

; y3 m8 l2 O+ d( P
! i. p% }: \' X; X0 U$ O* Q紅酒(Red wine)$ J, M2 P/ V  i3 T
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。# K" f) D. U& h+ u8 C% |) _- ?
•        減少血管硬化
& T$ g. E- t' P" G: I0 g•        喝小量對心臟有益2 @5 H/ Y3 @# X

' w9 _8 c! u) T, `7 d- c
( ]/ h. M5 t4 x
; M: F6 j3 p9 @% J番茄 (Tomatoes)5 C( M" S: m9 c; ]
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素& i8 j+ h, {5 x- l$ m  Q
•        防治前列腺癌/ q3 i" o+ M2 Y. i6 n
•        防治與消化系統有關的癌症
# q' e' c7 N" X2 v•        有豐富維他命C
! \! A! e9 m; n8 G" g9 ?2 q
( U7 f$ D' a6 v0 x$ Q果仁(Nuts)& `# M0 k, }3 j3 T$ h# h& h- ~
•        含豐富維他命E3 t' P# T9 y8 V- B
•        降低膽固醇! S2 T8 q, ^* ]" `+ k
•        預防癌症6 _9 M. h: {' a0 X  x
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。8 B% l) z3 a6 K. K2 {$ E5 i. E/ k
( l) y% N$ H" `- |- i8 f6 k  M. i4 ^
燕麥(Oats)) \( o. a. |3 v% V: Y, u) `- o
•        降低血壓
- d* K0 ?4 V* a$ M! v8 N" \•        降低膽固醇$ L$ y  s2 Q5 R8 i" ?
•        防治大腸癌% M% h* B2 m3 n1 E
•        防治心臟疾病# K+ f7 g) k+ t4 c

8 O" }9 k, V0 q; x9 b藍莓(Blueberries)
- V& P6 w' _1 f- d* }- E) V  M•        抗氧化" Y: g+ f3 l* P) l
•        預防心臟病4 d9 X* ?  N/ D2 r
•        防治癌症/ v: m" ]# G& J
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
+ `. s$ _  @* N但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
9 ?1 l) m3 `9 @•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 w5 R4 f% f' f. k; `8 y
•        預防心臟病0 w7 Y+ |% N" Z9 e
•        用來漱口可防治蛀牙
- W, q. ^- Z+ @( q7 O
! ]3 t; }& }% e: [, r9 K. [# b! h% u7 e
8 O5 D% u" q) k. X/ I) J
不過你地全部都要好好知道
3 x: H+ z2 i3 ^1 c( J9 h$ r2 a8 Y唔係道地綠茶: F7 K- x5 h- I8 l
係真既綠茶
% s0 d+ }2 P0 o8 R- ~' g8 ^: r
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful0 Q- j! }5 P5 O* y) s' w, B$ q5 E& e9 l& W

8 ?8 Q, p0 N7 I4 D) B! v7 Vi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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