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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
" f$ |( w; `; D# I9 l( @2 \- E2 c: u8 B. u; E9 J1 G- Q
9 D, p) J, E, }* x

, `* v/ `5 a3 ]綠茶(Green Tea), k. b( A+ W7 f! u: Y- m- J$ C
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。4 ?2 x" _/ `1 l9 S, q( ?$ `' g
•        預防心臟病
2 ^! u1 l! n0 e) @8 P8 w•        用來漱口可防治蛀牙
: ?5 g+ L! N* k( ^0 v/ x1 b
! p4 K8 U% Q; \+ e0 k. n
1 e- H" b5 S; c7 W3 ]三文魚(Salmon)
1 G# K, m( d/ C( k2 x6 x% u+ j•        含有Omega-3s脂肪酸- J" n' D3 m5 z# M6 z* O
•        可防治血管阻塞
# P1 i1 t% `3 |$ E" j0 z4 v' j•        預防腦部老化例如老人癡呆症
2 A  c1 z; p) Z+ w; @•        降低膽固醇+ G' ]0 b/ D2 V7 A8 |
2 v; c) |, w$ C/ F) f2 n
菠菜(Spinach)
) Y% W/ V2 Y+ q  p5 ?•        含大量鐵質及葉酸- b5 U) J. r2 A; V
•        可防治血管疾病及心臟病; g* @$ s# b% d. v6 s
•        保護視力! P$ b4 f9 t3 P& ^, O9 n: \0 ~0 E3 D
•        熱量低
, I9 J+ j+ H8 D$ X! P9 x6 k4 q* ^
& G: Y6 `# _+ I. Q" p3 e西蘭花(Broccoli)$ z3 w& P0 p" w5 j& S. J! i$ i
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
# |: A/ n: i* t/ ~8 R•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
  m3 d! F, i2 t7 {& \
: Z: m  k* Y0 j& f7 T( d( ~
# {9 p# T0 b6 ?5 f蒜頭(Garlic)3 \4 J; P0 C# T, v* k8 N+ J* s
•        防治心臟病
: e; y- u/ R9 V•        降低膽固醇" v, Y1 Y7 e* }( y3 v
•        清血# p7 i1 o1 l- [& |* e* z
•        殺菌
5 O# }3 Y4 f; y4 F2 m. I
/ G' ~) Z) a) n  _. U& ?# h3 ?$ j( t( \
! \% m. C& G. B& }. J
" Y0 }; S6 p" E6 G, e1 e
, Y" g) b' J/ E% Y( [4 S
紅酒(Red wine)
) y# W3 b9 Q8 g  N  z0 S•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。# n& F9 a! Y; G( G0 e
•        減少血管硬化$ W5 x' B1 f+ e! g! P
•        喝小量對心臟有益. n. X* {/ X6 L" q* g, D7 w- J
. o! U2 F7 q7 U' O
  h0 w& K) _( f5 n; I9 b
/ z! _+ x6 g8 b+ C$ T5 q7 s
番茄 (Tomatoes)  A3 t3 A4 _* G
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素5 a9 o  V4 j6 ?! Y1 N* Z7 V) _
•        防治前列腺癌' h* N; {% j2 h0 x* Y7 A8 L( l
•        防治與消化系統有關的癌症5 o# a2 |2 K( C( _8 Z
•        有豐富維他命C
1 X6 C3 g; {; `1 o1 `- n1 R4 w  r& N1 ?3 j, O; I9 C1 i0 ?7 k8 Z0 q
果仁(Nuts)
9 O8 q7 B; j8 M, d, T# a•        含豐富維他命E' P  f% S; N8 V4 m; ^
•        降低膽固醇! I' U1 D' Y3 J' L6 ^  H( d) o
•        預防癌症- D9 G4 I1 F  w* o
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。+ v: I$ o$ j/ g/ t

5 l" g- P1 D5 c$ K" R燕麥(Oats)0 `5 o1 _+ p0 a" ~: i1 t. u
•        降低血壓
1 f  [% Q5 j( j+ o# G" \; y# c•        降低膽固醇
6 ~6 t) ?' [; A/ Z" d•        防治大腸癌! l9 g; Y: f  h" a
•        防治心臟疾病% N( Z; y$ f" N2 d$ y5 J
+ F; |2 O9 `3 m9 Q& _2 F
藍莓(Blueberries)
; s2 G9 d. I* R/ }; b' B* k•        抗氧化* A3 r( v4 ~& ?/ O. @1 r
•        預防心臟病. x2 K" s5 T( S" {5 n% G) P4 l
•        防治癌症1 M! j: d# y% R5 c1 B
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
/ ^- t7 a! h) E3 R0 t7 V但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
( Y3 O& d* l% F& j, _& R! [6 O•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' D  x4 b* m8 u$ U2 d/ J( u
•        預防心臟病& x$ S% \6 I  i, j4 L5 D" R
•        用來漱口可防治蛀牙' O! `0 t5 @9 s6 G4 E' U
2 ^" `/ E- ]; w0 N
* y1 N2 f1 Q/ \* C

0 ^# r  L" I# P% U不過你地全部都要好好知道- g# p7 t( Z& U% r
唔係道地綠茶
" ~3 f. h, \# s! U! s2 g0 Z係真既綠茶
$ j, |# z  s$ {9 [5 o: Y( f! E/ S
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful& u  s/ ]4 m- a

/ g  ~  x7 O7 z  A- ]& C& W7 c3 Fi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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