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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:/ O4 c9 ]* F1 Q  N4 c! `, f3 T

1 ^, T' M" ^: B6 ^" u+ G7 e2 D
9 ~& e, D  Q/ \, T# _- D7 d( B: |
  a" Q4 O' l( Q$ T. ~綠茶(Green Tea)
0 G) X+ k3 ]* O/ n# t5 I  N7 I•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# P* D5 P$ m! ^2 i•        預防心臟病# G* I5 z% q' _3 M
•        用來漱口可防治蛀牙
2 }6 C: ^1 k& ?! J& }* h3 F2 o) `. j
* c/ W2 K5 I; M
三文魚(Salmon)7 J% E9 M7 F4 M& u& Y
•        含有Omega-3s脂肪酸* n( k8 l7 v$ e, q
•        可防治血管阻塞) V. ]8 @: |. L' X
•        預防腦部老化例如老人癡呆症* e# |! M5 U# G" J+ v" s
•        降低膽固醇, B+ A. }5 b, U. t' D2 U

( h" ?+ y( Z6 p  @& F, Y5 f" x菠菜(Spinach)3 B, Y2 F0 U$ D8 h! ]# \6 R1 U
•        含大量鐵質及葉酸+ P0 ~( M# i* n5 g; H
•        可防治血管疾病及心臟病
4 t7 N8 M# Z: R* Y% b& H3 F% m•        保護視力
# Z6 G4 J1 B' J4 |•        熱量低6 p, [7 T( u& f4 a4 o% b+ c

8 {3 P7 ~+ q- w0 a$ P$ I西蘭花(Broccoli)
5 E4 D6 _+ T& y% d/ N6 l/ k2 l•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
( b; k6 `; i3 B9 B•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。( U2 Y8 _: r7 ^. K, T" \
0 U6 A  }+ ~, \+ Z2 v: H

4 g: G& k) L" s$ ?$ K$ x蒜頭(Garlic)
/ z9 @7 |) _: H4 ^  e4 w' a•        防治心臟病
. c( H* U, B- L+ ~0 n. t5 k: [7 t•        降低膽固醇
/ j% |, s) f2 ?) {•        清血
1 `0 B8 n( _# l% |, O$ N•        殺菌. t: f& S1 y' H. r! Q/ b

& U& l) R' C, L8 b' a4 o+ j* L+ m. R" ^

4 L0 `7 |$ |9 s( u6 L: F1 Y& \0 K% B( G& v* b- r8 ~
5 q; K1 o/ ~  p) A  c, e7 M
紅酒(Red wine)
  K: k# J, M6 _•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。  {1 x$ K! O, r* W
•        減少血管硬化
# v/ v' y7 `/ j+ ^) J$ y  W' l) T•        喝小量對心臟有益
( y& r8 G# J# k  s4 i* |" F, N" Y* G5 f' y/ c9 e+ h: S+ f/ h/ z
; i2 s/ \& M, l+ z* e
' p, ^! m1 m6 t5 i+ {; C+ u
番茄 (Tomatoes)
& |4 a& N4 l" |- h" H3 D•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
! ]8 _2 }0 u, N' L* B4 L: }6 ^•        防治前列腺癌. F- D7 c7 y6 E; g
•        防治與消化系統有關的癌症
- Y/ j' `" c. q4 r4 u* u•        有豐富維他命C
" j) h3 [* {7 Q+ r) C0 |! p0 k8 {
  p0 d& k" x6 h, L9 Y8 i果仁(Nuts)% N6 `2 Q* ]' u& Q+ ?
•        含豐富維他命E
* ?2 e5 T- f( V7 O% N& O•        降低膽固醇
0 h: Y9 }+ j7 d- g! _, M5 E' T) w, t5 C•        預防癌症* b* C' i# F6 _0 k+ d. ]
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。( c& \- o7 C% u8 X6 x
/ l5 F% R/ J) n+ Q! Z6 v- [3 k6 i
燕麥(Oats); b* y7 f% b7 T4 ]' K
•        降低血壓
6 U  R; r4 C( c* A+ N•        降低膽固醇
8 M: q4 X$ T7 ?3 u/ q& P•        防治大腸癌% y6 g& ^2 x+ h( a3 S
•        防治心臟疾病
5 ]. h4 O% V+ z, `+ |) d; L& b/ W8 D* j7 s  I+ r$ _7 c7 L. ]
藍莓(Blueberries)( f7 q& n" M! X/ D. S
•        抗氧化
0 W# m: A: l& T# \( L: z•        預防心臟病
# b7 x; C- O: T2 \# A; A•        防治癌症
7 n! f7 C; S8 H; b( f•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
4 G$ ?% ?7 H& `6 z/ G但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea); E' Y7 i/ D6 O
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; g1 U+ C& C9 l  W& J. M
•        預防心臟病
/ i# B+ }$ H, e# t- Z. J3 \7 @•        用來漱口可防治蛀牙
* j( }! ]+ V/ P. ]& ^/ |
; Z2 m; @- g; l  M: l" r
' [. S4 V9 J9 n8 K/ J6 |6 t9 O1 r2 O- s. z( Z  T
不過你地全部都要好好知道
5 f$ Y- h" ^2 N1 S唔係道地綠茶# ^+ x  w+ @7 Q! a
係真既綠茶
* c& t0 _$ `0 i1 a
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful2 B! \8 A8 [& Z3 v# c- ~
3 g  |0 k' Y) F; R6 Z5 n6 J5 g
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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