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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
8 j2 Y# j7 u1 q1 x8 V8 i5 p9 @+ O/ O! i) L2 d5 e/ t- M7 x
7 b3 [$ t* w8 I" a
# r. J" W! E4 G, g$ u. ^$ B
綠茶(Green Tea)9 E/ p6 ~% ]1 q( T
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
+ Z  {1 Z  @# K/ t•        預防心臟病
! Q* G, U- z$ ]•        用來漱口可防治蛀牙6 Y; S9 p: V5 ?, s. z, m
- M5 g9 |, q( ~5 i5 k3 r3 ?8 b7 c% v

' s$ L: _* u0 i( k三文魚(Salmon)0 X- B0 h3 d, y+ `  y2 J
•        含有Omega-3s脂肪酸
2 M! R5 D6 H- |•        可防治血管阻塞1 |1 [  J. `# c$ R8 T3 l
•        預防腦部老化例如老人癡呆症7 O- p/ X% s* e- y8 i+ X' l, G
•        降低膽固醇! |5 Q% x( b/ W0 L) m: [

8 f4 K+ e) b/ Y% Z& g# z菠菜(Spinach)
; Q$ ?) T" S; n1 `9 F•        含大量鐵質及葉酸% e8 p- T3 B1 C/ q/ Y4 ~* t
•        可防治血管疾病及心臟病/ o* j) G6 {6 i" i
•        保護視力& I6 }  k4 j$ j  \4 ~- U
•        熱量低( S/ d6 c  y8 t" @

  ]' Y  ?$ x0 q' f* T西蘭花(Broccoli)
7 s$ W4 n9 `, h- G9 Z6 {•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! }. Q$ F- h% m; w) f* a& E  x
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
" H. t% ]% c4 ]. A4 G3 }0 U$ W3 z6 A- d$ i' g! q9 y4 J) W8 B) G) N

' f6 }: k: n- q3 t2 m% _2 p蒜頭(Garlic). _- l* f1 ^, o2 @, ?: @1 A0 _0 K
•        防治心臟病
! m% S2 Q3 I/ {, ]9 b  D•        降低膽固醇
$ W) @' x/ c; M9 b/ C1 }•        清血9 z3 c* S, R' H
•        殺菌
( F- d' B" Y' ~7 d8 ^1 p+ B
. ?  u0 S6 G& H: ~( K9 H  o( h, k1 R' K9 Q

8 r/ W+ {; h5 X. q8 O2 w% P; Y3 C
, p* y8 o& k! Y( l( K  N" G; o  S. r, T" e& h6 [4 x* m
紅酒(Red wine). N& J% }: B: J9 _
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
4 e' ^2 c" N" N0 [' p; o- o•        減少血管硬化
  e% U# J' m( z* F4 N•        喝小量對心臟有益
+ _- P* P& r3 L
# F6 x0 j* r9 b7 ~3 H0 W! h  b: j( ~9 c5 h! r. ^2 Y

& [1 S/ ?! y9 u番茄 (Tomatoes)
# V- t6 r8 F* x+ W) ^2 N, \% P•        含有具抗氧化功能的紅番茄素% T" g, B5 i1 o! V7 s7 X5 T9 f+ G
•        防治前列腺癌$ Y2 `/ c/ o/ f0 w) s  l
•        防治與消化系統有關的癌症9 ]  j/ L$ b7 d" o/ t& e; ^
•        有豐富維他命C$ I, ^. Y$ g8 S8 a0 Z

; ~& Q+ k/ U1 _9 c. h# K2 r' a果仁(Nuts)4 v, N/ G+ [- o. p
•        含豐富維他命E
4 P8 y* M4 Q% x+ ]4 S6 V•        降低膽固醇
' Z2 C0 b6 P4 j1 p& y•        預防癌症
# T$ H. Y( U8 m8 j4 K% s, O•        含甘油三酸酯,預防心臟病。* }7 P% T4 i" k& Y7 m$ }

# s, P* j/ V0 o3 ~0 `燕麥(Oats)- R+ t1 t$ c. }) U% D
•        降低血壓! c$ b8 D+ s1 |+ b1 P
•        降低膽固醇2 Z" ]4 T! K' Q/ Q6 ]
•        防治大腸癌
8 O8 S  O! U: }$ f( R, z' J•        防治心臟疾病. D) c3 n6 ^5 G
- R: E4 l) Y6 D2 ^& \4 ~% T3 q3 q
藍莓(Blueberries)& a% ^1 d! n' Z. W+ t8 i. f
•        抗氧化6 |4 G# n* b5 ~; E" Q
•        預防心臟病! E2 Z. t& s& V  N# e2 B) n
•        防治癌症6 j  @& ?$ y3 Z! ~( r0 `
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
" c8 w5 G& h$ a5 ~: ~, J0 a. c4 o0 J但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
1 b1 H( T  [$ f! o) y& n% Z* L•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 O* h5 F6 o8 @/ m2 V7 K) w1 d
•        預防心臟病/ C7 t) j! H" p4 b* T
•        用來漱口可防治蛀牙
2 [  ?: q& S3 Q) B" U1 y9 [! w8 @' D; I3 i" X0 M8 Z
; E+ ^3 \3 q9 g- K

0 D( w* B: A; Q1 [不過你地全部都要好好知道7 a2 R  o" I/ G3 B; _! ^& ?  P
唔係道地綠茶
' ]' [9 b  Z, O2 R: k! _- Q4 O係真既綠茶
- c3 Z0 r! d- ~! N& h  S1 d
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
: L3 d& ]" \) J+ S: b3 I; H) C
* h& u. X7 i! m7 w& x, [i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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