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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:2 P, i( z: C0 L8 T' t9 f

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+ ]8 |' S1 E: }& [% J' W& S' U, ^+ p3 L/ d8 |
綠茶(Green Tea)
/ Z# |; {# M. M8 G, K) ~1 s•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
9 g% l0 B4 A& Z5 V) c6 U: @•        預防心臟病
8 S; a1 x, V  s8 D% f: a% ]0 X•        用來漱口可防治蛀牙
: b$ I8 x/ C% V: G  y# C
5 }0 P8 `. m" X3 j
' t  u4 N9 N; `8 T" ~- t三文魚(Salmon)& J: i: ?7 x# d1 ^, H) [
•        含有Omega-3s脂肪酸
4 R" U' [: g: O/ {+ a•        可防治血管阻塞3 B$ @  |) _% P$ b0 P/ `
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
* Z3 ?1 O+ _1 Q6 Y8 H/ m7 \•        降低膽固醇0 T' n$ X, Z) U3 h+ i

0 N( g) T; a  w菠菜(Spinach)
4 H0 _5 ~) k& W7 t; }•        含大量鐵質及葉酸
( ]; `1 U9 j: @6 O2 U•        可防治血管疾病及心臟病' m$ I9 l2 z8 c# z
•        保護視力( S% N5 V3 D7 ^/ v1 H' x& H
•        熱量低
' R2 ^5 {+ b" Y
5 x3 G+ x$ N  E: O' B$ b4 j西蘭花(Broccoli)
# ?) ~; U5 K3 ~1 [& @2 g•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
0 U" r( ~1 g) r& B4 \8 y•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5 U4 S, r, M# M' E/ ^7 d9 ]+ Y, B# |2 R- g& n% ], a
* m6 R) A- `( [+ P3 G
蒜頭(Garlic)! y8 F% f9 a/ a+ H
•        防治心臟病# j, j3 M2 F0 h7 w
•        降低膽固醇9 l6 D2 F' J$ `# T! p  a  J# a1 O3 L
•        清血
& p4 {- X( f3 ^•        殺菌. r& f; J# u! x  }% ^. X; l

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# Q# T+ B8 m* X7 E
2 e7 }. y8 n4 o4 k" Q
& y! [6 {- M* N/ d
7 G2 ^7 k1 u4 [紅酒(Red wine)
' \7 w; m; x  W# P. @" V# u  ^•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。3 a/ y% ~6 @1 z; |- J4 Z! I
•        減少血管硬化
8 X  i& w, s$ Y3 e•        喝小量對心臟有益
$ r  G) w' \% r+ s- q6 n; R9 O5 I5 t0 Y7 O% V6 j

; b9 z* r/ {! E# q) A9 P5 Q* ~# V8 F4 f( u7 Y6 o9 ]+ K" B
番茄 (Tomatoes)" V2 U; W/ b+ z7 H$ c9 g' g
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素" O$ j4 D" f  x3 ~; J7 K
•        防治前列腺癌
' d$ w' p. F( H# _  {$ T7 z•        防治與消化系統有關的癌症% ~3 ^; \  F9 {6 b8 \& j
•        有豐富維他命C
9 x7 }% ^" _1 y' V" T$ |. i* R
! t4 ?" d+ R4 u5 m$ N; u果仁(Nuts)) y! V8 @0 f5 e5 p: M+ L
•        含豐富維他命E
' t* h- {' I4 }7 _4 M+ e- w- c0 {•        降低膽固醇- R. [- M! I- X4 F. Y
•        預防癌症0 z# q- c# O5 ^% K: W
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。9 m: }: K0 n- |6 T2 ]1 ?  l
6 s( {; A  A- u$ p3 ?+ L
燕麥(Oats); h# J8 A) W& D5 O1 J* N9 V4 w1 P' T
•        降低血壓
& W/ O* t  b$ K  Z, g4 a7 ~& u•        降低膽固醇# p: C) J' C2 ]- P9 W. Z
•        防治大腸癌( Z  f& F2 G& p/ {: u
•        防治心臟疾病
6 t& w9 a# O# q$ S. o. j, C( p
" N. F9 b5 l. D4 L" N藍莓(Blueberries)* I# F; b3 q' z/ W: f! @
•        抗氧化& E# n, d0 _5 Q
•        預防心臟病. q& B9 x4 W4 w: k/ [/ H7 ~+ [
•        防治癌症2 z, H6 v' |: v1 n! L
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎+ ]$ Q! l0 p& B: ?+ e5 \
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
+ R  U% T/ a7 ~6 O•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
) H* I" `+ E' v! s/ g' G•        預防心臟病3 F: a* Q) k0 F5 I
•        用來漱口可防治蛀牙; \- ?* W% [7 X0 q9 o; R
" i& k' z! L) a/ T  g# o' p

* ?7 D5 M9 ]0 K$ g9 [0 p! s7 \/ |! |  b
不過你地全部都要好好知道
: ~# R. r+ F8 `' Y$ {4 \$ D唔係道地綠茶
  H- C  c- F# x" h係真既綠茶
4 r5 F+ I/ u2 h# L- w! w# t/ ^
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful$ [6 S2 T7 ~1 N& ]

2 f# C1 |" c3 Qi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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