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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
" V5 P  P* j4 |) u/ r
8 ^4 y! o% ^7 J1 }1 p* ~
2 L* ~& Z' l0 a/ \  x* g- S
' F5 o! \# H2 q2 ^$ e綠茶(Green Tea)+ Y: y/ f1 @3 Z+ N
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& ^+ l3 ?. G: a, D; A•        預防心臟病
1 h) e. z3 s# V6 e$ W•        用來漱口可防治蛀牙
, w: T) |$ {' V4 i0 G  v# ?1 K) ?- ]2 }$ D4 L

0 R! F1 }/ B! b# n5 F. q' I- w8 P1 k0 O( b三文魚(Salmon)
) s0 e! t$ H1 K8 u5 n•        含有Omega-3s脂肪酸4 l7 y- X) y! d8 e; m$ e
•        可防治血管阻塞' z1 i! G. t, ]1 I& o
•        預防腦部老化例如老人癡呆症3 X+ h8 M* m  Z- J- Y
•        降低膽固醇
' Z) }. |  U) c+ f& O; z0 ^" S3 O7 j* `* V$ @
菠菜(Spinach)
4 ?7 ^2 Z% ~% V! j: R•        含大量鐵質及葉酸
0 i' h" @  v0 U) j( X6 _2 W•        可防治血管疾病及心臟病/ ], I, a# r! ^1 M
•        保護視力
! q) k  Y* e( y( M' q' }•        熱量低
. p+ S  j7 C8 S; u  X+ K
# [+ z* l! L- {7 ]西蘭花(Broccoli)5 v# d- x- {- [" c& g+ x% m; p( j, v
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C1 m& \5 W7 ^$ f& u
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。5 `+ ~( o* t/ }" @- f3 v: g
; U5 {+ ~$ e8 G2 h' w- P
7 |# f. c  }0 v8 a1 S
蒜頭(Garlic)6 z# H" u3 N3 \. A# J$ L' F- L5 j6 e% ^
•        防治心臟病4 \' B6 |" r1 C% k4 F: ?
•        降低膽固醇
( Z& b& _& I' Y6 \•        清血3 N" X1 E) Y2 g+ X
•        殺菌& a. ~6 {% V2 r: h+ O
8 i/ \+ Z6 K" S% X) Q4 w

1 e2 b7 k8 `4 K. V5 e- N9 h
& v- v( `/ ^) B' x! g: x8 R( V, ?5 P/ q, b) h: G

) _8 s) j/ w0 ^& P紅酒(Red wine)
! N9 M. u+ j0 `3 v! T# r•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
, H3 Z. b% Q2 H/ M: d•        減少血管硬化
3 @' _7 l# j$ B•        喝小量對心臟有益. e1 x- Z( H) Q. Q* o' Z- p$ b1 T

, S1 [3 N6 w6 H% Y3 }, B
; d7 k" M) J/ C
. P: q( w/ w% p1 W, E$ h番茄 (Tomatoes)
# j0 J2 q6 t% V  \' Z•        含有具抗氧化功能的紅番茄素1 C3 J+ w) a% B) U# S2 L' q# \
•        防治前列腺癌
( ~/ B. j7 M- T- X: t5 Y3 j•        防治與消化系統有關的癌症6 P8 T; A' S) H( X, k
•        有豐富維他命C
8 a/ A3 B) [* {" [/ @% I% p  J7 g* o
果仁(Nuts)
& u; t$ T/ \0 P. h2 c, k•        含豐富維他命E
  `4 W) Y) W6 C•        降低膽固醇
1 Q) Z: ?7 ?  p8 A# R3 b•        預防癌症$ s5 Y' X) U+ l& S: D2 t
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
+ y1 \4 I; Y; D% z4 E. f) i/ u
7 U$ p% X- Q1 ?9 A& x% E燕麥(Oats)$ I* h) d* m$ r0 V
•        降低血壓
6 b: L- e8 _' d•        降低膽固醇
- o4 [8 m) A: z$ B- [* g2 y0 ]•        防治大腸癌7 `1 i- h& T0 t: v+ L) V6 ]) d
•        防治心臟疾病
1 }2 A& x! Q  ~
0 Q7 U% a1 |& L8 Y& J9 L藍莓(Blueberries)3 ?: F# c9 O& m0 Z
•        抗氧化1 F- w0 ^; q# k8 b" C+ `- c
•        預防心臟病
; O6 v) s1 Z! k; c& c" N- t•        防治癌症
) b  l  {8 `$ `; n+ s) H•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
+ T  o: V: o! e( M/ y9 h5 M但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea), D. y0 I+ v# G. e* ~/ t* A7 W
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; |) ?4 q/ ~" p4 E* W. u" n& I
•        預防心臟病
9 Q5 u0 _/ N3 z! |•        用來漱口可防治蛀牙4 o/ U5 s8 m! R7 @$ b

4 j/ l) J9 z1 t1 J: F$ R9 Z5 N; G& {( {5 ?" X4 \  \
8 T4 s) T3 e( N% {: F' a2 l
不過你地全部都要好好知道4 Q$ C! o6 }7 q( e( f$ ?
唔係道地綠茶$ u, A+ n" B% M5 L! ^% ^3 T/ ?' t( v
係真既綠茶
, y# W; r& |$ T
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful' N. f* d" O* C
1 ]) u$ f) ?2 R' g
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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