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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:# x$ z, v1 Z+ ?. ^
4 u, W0 I, [' y4 @% R

' G5 e- A% I4 |, P
5 h' q4 @' I; [2 Y' f2 F1 R5 L; W綠茶(Green Tea)& g7 I- ?5 b/ X" L6 Y& o/ s( S
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
+ L( Y. A' {+ k$ v! M+ M•        預防心臟病7 h( H  d& D0 ?+ x
•        用來漱口可防治蛀牙6 t$ c# a5 G6 |9 R9 i9 f7 C9 V

$ }& T0 g4 `" n7 x8 V3 C6 {. J8 Y+ H% I0 W
三文魚(Salmon)3 {: U0 D2 Y% a1 k
•        含有Omega-3s脂肪酸( @3 b& F9 Y! E5 _1 z
•        可防治血管阻塞
0 r& r+ _2 L$ v0 B2 y. H1 ~7 R% H" u•        預防腦部老化例如老人癡呆症4 c" J0 z- A; V2 O4 i
•        降低膽固醇
6 ?$ {3 ?7 Y' N6 R$ q$ ~# ]' Z- Z; f+ ~; [5 p  j& W1 s3 M
菠菜(Spinach)
1 P1 n; r; N. _" M3 b) U- Z( n6 m/ _7 [& Z•        含大量鐵質及葉酸: Y1 N* ~* J- u
•        可防治血管疾病及心臟病( B/ G& O  B, M+ c
•        保護視力
# D4 P; N2 h9 P5 Z& g: Q% }! g0 K•        熱量低
2 d. ^7 H; n+ G( |) l1 A2 z9 n+ i7 V0 @
西蘭花(Broccoli)
5 e# x9 S( C& F& X- D: {" V. T•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C  o# o9 b5 _9 n' D/ w
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。& w) P" R2 b  |% ?& ~# G( B9 O1 r4 J7 r
- y1 W7 W' C' o. l* y$ s' g+ A

  Y' M% y2 V: X/ M$ o. Y  a% F' S蒜頭(Garlic)
# v- j6 |0 M8 I3 c•        防治心臟病
: A% k0 j4 w) X1 l7 h•        降低膽固醇' A2 F2 `' t4 v& a$ D
•        清血
/ @0 x" Q8 @& J0 j•        殺菌/ e& X* }% r1 W6 X
$ q6 z# o; H1 R& b: J# P- M1 h" B9 h" u

& A# u) Y! m+ o; Q+ ^& {  d, T& X, v/ T7 }# C4 o
4 q3 z" b, y0 t4 N
' `6 S, n# F- T. \$ Z
紅酒(Red wine)" C& H+ G  K$ Z* Q# B' N  I% A
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
% ?! g3 }( Z# p•        減少血管硬化7 _2 g1 X5 e' `$ F$ M! E3 I
•        喝小量對心臟有益: {, C/ ?8 ?& {0 H$ T1 r; W* I

/ V. m7 M% L% |3 p1 i- R/ T3 C. k4 |( V) t" ~* v" V* y
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番茄 (Tomatoes)
$ \* _* x  X" Z. I: f2 I•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
' v9 l& Q( c5 x$ `•        防治前列腺癌
) B! p* ^# Q  A$ D5 g/ d•        防治與消化系統有關的癌症
5 r- I9 d9 M- ^& v: n* D7 {$ @•        有豐富維他命C
, J4 F- e* a5 W# D: t
0 d5 }" K: v3 n7 Z1 g" J果仁(Nuts)# n1 T7 V- N; r$ x9 H6 q
•        含豐富維他命E
2 t$ a- \# ?' S$ Y0 d9 B/ H) P•        降低膽固醇) }$ e# M" }: }4 ?5 T0 U- H: g4 a
•        預防癌症
" ^6 M9 g, K- \. Z* e9 B•        含甘油三酸酯,預防心臟病。- x1 q  U' G8 K* H5 l% }- }

. U2 d4 m2 H1 X8 X3 _) B燕麥(Oats)3 ^5 }9 F' N( g& k& x5 _
•        降低血壓' W, g* e2 _0 d# L. F! _& s
•        降低膽固醇
: o# [, s+ H9 w4 i" n/ X/ ?+ q•        防治大腸癌
* u" h) q5 X. M& P. I0 ?•        防治心臟疾病
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% g1 X0 B: S  @* |藍莓(Blueberries)
* W' M6 j# @( A•        抗氧化
6 g+ t+ g, m- O# U•        預防心臟病
2 Y' d7 D! v" n) k( l7 z•        防治癌症
& B5 m! o1 y1 [8 ~# s# a& J•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
) P; I& T1 a: c- ?$ R2 g但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea). p' [" n6 M% Y# S& l% N
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! G& q/ [: K9 {  ]' p
•        預防心臟病( o. e5 n* C* W4 h+ s
•        用來漱口可防治蛀牙/ Z6 d1 h( D" f+ V- m% H# n$ o) q
5 f) X4 i) M& X
' h( z, g, Y: S: |

9 f5 A5 v( Q& H) ?不過你地全部都要好好知道
! v4 K, i1 F& ~/ W" P+ R唔係道地綠茶
: e7 @& N4 J1 i1 E4 k' L" x係真既綠茶7 o0 O$ M' g/ A; Q
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful2 d. G- a; J, z: y( ]
- H6 u  ]2 w. C) n0 l
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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