[時事] 13款即食麵含鹽量超標

消委會和食物安全中心抽查了48款即食麵，發現有13款的含鹽量，超過人體每日可以攝取的上限。

有關方面根據各產品的營養標籤，將其中三種成分，即鈉、總脂肪、飽和脂肪的含量，與世衛建議的攝入量上限對比。48款即食麵包括袋裝麵、杯麵、撈麵。6 n7 x) }6 ?( |" H# s

結果發現，其中13款即食麵的鈉（即鹽）含量，超出了每人每日攝入量的上限(2000毫克)。這13款產品包括6款袋裝麵和7款杯麵。其中，鈉含量最高者每包達到5800毫克。攝取鈉過多，會增加高血壓風險。; E, Z, p% Z% j0 t( G6 P1 q; j
) C! h- p9 l# M) o5 q
另外，有3款產品的總脂肪含量，超過每日攝入量上限的一半。攝取總脂肪過多，會增加心臟病和糖尿風險。" u1 A+ I, p' Q8 L5 B
# I2 B. h/ s- M9 k
亦有9款產品的飽和脂肪含量，超過每日攝入量上限的一半。攝取飽和脂肪過多，會增加體內的壞膽固醇。5 j9 w- W3 S( ?6 e: ?

消委會特別指出，市面一些標示「非油炸」的即食麵，雖然脂肪含量是比較低，但鈉含量卻超標，市民應該注意。
* J E/ h- j7 S$ v# _! Z
消委會指，即食麵中的鈉主要來自調味湯包和醬油。消委會建議市民，吃即食麵時少落調味料，和少飲其味精湯，以減少鈉的攝取量。(即時新聞)

收藏分享讚好

回復引用

訂閱 TOP

返回列表回復發帖

＜＜新主題 | 舊主題＞＞

娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 13款即食麵含鹽量超標

重要聲明：26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作，26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。