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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯2 ]3 l$ v; z6 b2 m
, W4 g9 G+ Q: _) h: H中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害5 ?! V T$ l# F7 n6 Z+ I2 r! e
1.川貝雪梨豬肺湯
P$ ~' R% o) q0 T7 N: G% T! d取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。1 N, ~' J' r2 l% ^: k# N
2.杏仁雪梨山藥糊- m( C5 }- i1 a. m, P* h
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
3 }( i8 B3 d, p) V. ]# r3.冬菇雪耳豬胰湯6 I0 ^3 k# _5 v( d5 N9 T5 \$ O8 `
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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- o+ K& P5 O9 N9 ]1 R2 |' y: A, E9 F! D煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
( e! p W! J B5 h還要減少吸煙5 j+ F: Q8 H; ]0 w7 }0 A
才可預防疾病) i8 `( O0 E4 L" S2 D
% }) M( p% T- r& x$ A, B[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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