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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵# w) M1 X! [3 |2 {$ _5 W `' c4 ?
卡路里﹕230/碗* x' Y2 U9 d5 ?. q
脂 肪﹕0克- K* ^2 p& [& X6 z
, e' S6 v1 ~1 ]% D. g8 e
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。; }1 d% s2 G8 K" e0 {/ _
>>: k. E4 N2 {) e1 ~, J8 l% v/ k
第二位﹕拉麵
3 L1 K. A" X7 j5 c6 B& W卡路里﹕230/碗# e: P2 F- B9 ?3 O# E* q
脂 肪﹕0.3克: q3 g n1 o& o* S1 N
>> / M0 z% r! J/ B. ]( p
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
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2 s# _9 T; m) y; N; Q3 C第三位﹕米粉
4 r5 C: g. n u1 _6 }+ |9 e* D卡路里﹕192/碗
3 _, L4 e' x* {$ C; R: Q脂 肪﹕0.4克
4 J, j! g$ }3 H0 M3 u$ y>> " ~- ~8 L; _) K7 ^, K' @
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
R7 C! N% L# A, A# A( X* K) {>>
- x2 x3 o# D* m第四位﹕意粉: V# m2 f% c8 I6 z: M
卡路里﹕174/碗) j4 J2 y! n# _" t
脂 肪﹕0.8克/ a3 n0 c& c6 T- u2 h6 ]: x7 u2 X
>>
: H# L- e7 O8 R U: H5 f5 v或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
& Y' q3 s* M, ^8 H- I; {; y>>2 R, ^. c0 k: b, p8 P5 k) |3 q
第五位﹕上海麵
2 r* r7 A; T' @卡路里﹕206/碗
, S2 V4 K6 Q& O% w e0 @脂 肪﹕2克
6 Z9 E) d- W# k- n" p4 `8 [/ D>> & y" |; d. i' h7 P2 ?% L
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
2 R( c( b* B1 j: t* K>>. }8 D6 z8 {5 m- k
第六位﹕烏冬1 E# G4 B$ r! b
卡路里﹕200/碗0 |: B E# a& V7 ?4 V6 U
脂 肪﹕2克1 q Q' U: D" m7 a
>>
^- X; @# a7 |4 G5 w0 K烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。3 _, @! z8 y5 S* b7 y6 i; w( x
>>. e9 P2 P* g% f, c7 F
第七位﹕全蛋麵- E8 P7 f7 h$ k" p
卡路里﹕213/碗' C( S' r1 D& \* v3 d' |
脂 肪﹕2.4克# k! ]$ I% p4 c8 e7 ~
: ]. Z6 h' J8 ~+ E4 G5 j) w* X
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
+ G% q8 x; p& f6 _2 ]# M>>
; [: K7 T& ?' q第八位﹕河粉
; _* |! z g/ v3 f5 k$ q* f卡路里﹕284/碗
" o9 x! i4 H/ u脂 肪﹕4.9克
& f, O+ x% G) \" Z& ^4 U>> 5 Y' S. a0 o4 L& E c
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
$ F9 C: @5 k% x. H, N9 N>>% d1 y. n3 q' _( v( A/ t& t5 @" r
第九位﹕即食麵
/ Y% ?( A( m4 l0 u5 B( ^卡路里﹕453/碗
( |+ Z6 y; K/ P* ]3 B) v9 t5 E脂 肪﹕17.1克
9 C9 g/ q& h9 y>>
4 Y0 H8 t4 S* Z* N* |向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！0 v' y, }9 j* l) r/ ~
>>8 e0 s. B8 u+ Q; {0 J: a& n0 `9 r
第十位﹕伊麵8 C5 g# @ e7 z9 J" Z5 l/ Z
卡路里﹕404/碗
. m0 R& M) o- [7 T4 s+ T脂 肪﹕23.5克 |
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