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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵) l9 ~$ ~- O3 t/ N" q
卡路里﹕230/碗
$ T \6 M9 t; |7 ~脂 肪﹕0克3 U1 U7 P5 p5 t" n
$ W+ ?& Y$ \( e, ~% A9 D9 H% x p9 k
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。: I2 x/ q0 Z/ ?) O
>>) x8 ~( h2 G; Z
第二位﹕拉麵
/ A5 {* K$ v, `8 \1 d; D卡路里﹕230/碗7 V0 ?) \( @' r; B8 Z2 }
脂 肪﹕0.3克
! ~/ ?' o' x# T$ a>>
9 G5 g' R3 q& h% p2 I+ x# R* U日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。" P' \7 f% A& \& m$ h) M
>>
$ I& }" T! b" y/ O第三位﹕米粉
" V" k8 [/ |( e. _3 l) ], V卡路里﹕192/碗
0 R$ E& }1 Z# s+ M/ u8 L/ @8 h: `脂 肪﹕0.4克* Z. G1 m- d, F _, E
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/ K a0 T U' E, m& L米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。" N' L: Q# e, m( C) S# l/ p0 U
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/ V. R$ C! s9 C; _' D3 ]3 p第四位﹕意粉
" ?3 D8 y8 O$ B卡路里﹕174/碗
5 w2 {; M& ~2 v0 e脂 肪﹕0.8克' F! c4 o$ p4 n3 Q. y. n+ y
>>
" B H; e2 E4 J0 b或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。7 H9 J+ ?4 w" s. k( f
>>) \* d" N" \+ v' J
第五位﹕上海麵
' N/ J8 S! d( I' U3 k6 T; b! F# X卡路里﹕206/碗
; M4 j5 m& j" y0 N/ _# C' t脂 肪﹕2克/ W8 P# ^4 z0 J) d* x
>> A3 ], S/ x/ B6 e: R5 Z( o$ b
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。, g' d0 U% E0 B; Q2 E$ m$ ]1 }
>>: A% g% B6 p) b9 J
第六位﹕烏冬' B, y% ^+ n1 ~9 y1 @
卡路里﹕200/碗
6 A, ? d8 w2 x/ m脂 肪﹕2克
6 P4 z% f* N8 U, @) N0 q>>
x9 M/ F8 ^3 h烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
/ L4 w+ d7 h: ?. I* t y- o>>. k! x* B$ O, H6 C7 E8 ]5 }. A6 y
第七位﹕全蛋麵
. i4 m8 d8 g. |7 Z* {5 }* h9 }2 x, v卡路里﹕213/碗
+ N, f1 h$ [- r3 n* B脂 肪﹕2.4克, | |: O; W* y0 a& g, i* G
$ f( _% v- W" b! a
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！0 N" F0 u3 w8 P* _* C
>>. t: o$ \/ g$ n. J/ s& t, V
第八位﹕河粉
9 ^$ o+ Y/ X3 q; }( t3 T6 D0 n) Q. v) {% @卡路里﹕284/碗
2 [- h. c+ P) O7 R( Z- g) b6 i脂 肪﹕4.9克
2 _1 N( C+ Q; V0 J( D>> ; p' N& H9 D1 x: p5 G0 S
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。5 C# M! t; o" I e7 ^8 K0 X& w
>>5 w& Q% l5 ]& x
第九位﹕即食麵. O5 J( `& q# f- ~% K4 @
卡路里﹕453/碗
# ~3 {# O6 S; ~0 Z, \/ Z4 A1 C7 D脂 肪﹕17.1克
2 d- O7 F8 l+ z5 t$ M' b% [>>
/ R" U1 @4 y1 G& {. Y向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
' E) K% p$ w, H( j, r! M+ C/ Z' z>>! S! k; B0 C+ `8 j5 I$ ]
第十位﹕伊麵6 ?( r) s. v1 V
卡路里﹕404/碗9 p' W" w1 J- V# r5 h* ?, G0 ?. ~. E" P
脂 肪﹕23.5克 |
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