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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵( J) ?+ r& c* K( d, a3 L2 z
卡路里﹕230/碗
Q0 h/ M, B6 D- q: T. O" Y- z脂 肪﹕0克! x7 Y+ A$ \8 x: @7 l2 _+ _5 l! a
) a+ @" P6 ]) B5 S/ N S6 U
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。( V$ Z+ k9 {. X3 r# u
>>
+ ]6 M0 x0 L% q: P$ v第二位﹕拉麵
; s% a& Q( y2 X0 Z) n卡路里﹕230/碗6 }& _6 d4 |: P5 B3 ?& @1 P
脂 肪﹕0.3克
9 z3 ?' q8 A& q0 l>> ! N- u f! x2 g1 `/ t. E
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。. h: Y& j# B' `9 F2 S: [- v
>>8 F3 {3 F9 }( k
第三位﹕米粉
! x0 @0 d% A* y4 l7 b卡路里﹕192/碗# w6 |$ \6 W% |6 ?9 C0 e
脂 肪﹕0.4克
3 P$ f1 K# ~0 K: X$ ?, j! \>>
& d0 K+ ?/ m4 R8 S米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
( E/ ?5 T0 Q- f+ k5 g \, G>>
# F. e+ h+ z. T' R2 n第四位﹕意粉
/ d$ y# h* _2 `+ g5 R" P7 i* E卡路里﹕174/碗
7 g4 t# A4 J8 s5 h" {, ?* N脂 肪﹕0.8克
. v: m/ u. {8 V( {4 J9 v>>
" Q7 h& [8 c& c& X( M, U或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。( z! t9 P) E4 x3 h# y
>>: Y7 X6 \7 b9 l9 W+ l
第五位﹕上海麵3 v9 H1 e( T/ ~1 f, w
卡路里﹕206/碗7 a! J& |) U- H% f) j
脂 肪﹕2克
1 G: Y* u9 G% u>> , g8 _, L& h% X& O4 @, T: N* s
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。1 @8 }/ e9 f3 g7 U; P
>>- T }: E# `( D6 w5 g
第六位﹕烏冬
* {1 t2 d" G2 K8 u3 F! _7 e卡路里﹕200/碗0 `" [ P2 b+ H- L: v7 Y6 a2 V% q
脂 肪﹕2克. ?2 k! T/ G2 T1 S- D9 }
>>
* u+ p6 d: i8 L6 A烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
* Z2 H: r# R* _3 M>>9 s3 }8 i: |6 V( A
第七位﹕全蛋麵+ N+ c5 y& D6 C5 g% e
卡路里﹕213/碗
% q$ X/ d. g' l; s$ _! K3 `( _4 ]. `脂 肪﹕2.4克
& _+ [; S( z4 Y% \, N" ^+ m/ ?1 Q& ~" m$ t' O
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！: ^6 h3 H( V- V% f
>># d9 v, Z. r! v: D: \& g b
第八位﹕河粉
" p& h5 _9 s2 @- y6 e卡路里﹕284/碗! A& y: Z. D0 c; r
脂 肪﹕4.9克8 ^* O# d6 g0 `6 o
>> ) Z: O4 N3 T) i2 k
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。1 n z2 v# o! l3 n, J
>>
, |8 H$ c& l, J- [' n9 d! b* j第九位﹕即食麵
3 E4 H1 C, ?5 r/ y- ^卡路里﹕453/碗- o6 \0 A$ ^8 F# g& h
脂 肪﹕17.1克
8 P4 Y7 Z$ P7 z+ ]* |' @>> - b0 k4 n9 c0 w- X
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
0 T' `* R s+ t ]4 f5 r1 z>>2 g5 }; N0 {! A b8 ^5 f6 u
第十位﹕伊麵
6 x: q1 R) a2 X6 M0 W; e卡路里﹕404/碗0 H; Z) R- r& ?( k: z
脂 肪﹕23.5克 |
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