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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
/ P q: {; P% p0 d2 J" T卡路里﹕230/碗 [ K' `4 R/ i! L7 ~+ R# T
脂 肪﹕0克# V9 E: W. s: Y0 D
2 w) J( ~ E! x) V# g8 Q" f5 d
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。2 V! t( U0 }. c
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9 q3 v) L, I. x% z+ h; F1 G1 A" s第二位﹕拉麵 K1 E. w0 v( o
卡路里﹕230/碗
% L- L6 }& `* m) t脂 肪﹕0.3克" v$ v6 i1 }! G7 Q% Z) k
>> 2 F; q9 }8 z l: `5 t$ b$ u& K
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
* v0 a2 ?( s1 w( Z) N* B* n) D>>
5 r4 B V8 | {6 F$ M/ }第三位﹕米粉
c+ H( E3 G4 @卡路里﹕192/碗
1 J2 F9 z. L: R. z8 E8 _, P- }脂 肪﹕0.4克
1 R7 e7 w# V. c>>
4 t2 F, x7 B7 a( Z) O米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
% O7 M8 J- w. {, K3 w>>
* J4 S$ q# N, X: R0 a8 w. x9 X第四位﹕意粉
. M$ n7 }" G, l2 A: S4 ]卡路里﹕174/碗
: ]; J9 y+ V8 z+ U2 w! x3 |脂 肪﹕0.8克! E. }' x0 _/ B0 w- D
>>
" }1 S3 a6 z! b/ }9 W, C或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。: {% c9 P' n) p5 _7 `
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8 s) R& F8 s" X1 V+ ]/ F, j" j第五位﹕上海麵
4 {% L5 K0 f0 [' K& ~3 U卡路里﹕206/碗
) j* \8 x/ T2 j4 p) G5 w脂 肪﹕2克
2 b* s, g% b* p2 s' ?! z6 H. V>> ( o+ Z* X, b; T) E, N( B2 j
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
) A- g' y. W6 Y8 M>>
8 H# T- D. }& X. c( n& h, C: l1 e9 y$ W第六位﹕烏冬
. |: T( k9 m( I9 w. h. \( k卡路里﹕200/碗
1 R2 P% ~# u! L+ q9 K _$ V' Q脂 肪﹕2克7 {- n1 e7 X- j1 z' p
>>
, O% V1 |* A/ |. Z烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。8 w$ s) `* l9 D
>>8 e7 A: z0 h4 G$ I$ {( U
第七位﹕全蛋麵
1 Q4 D) \) B2 o' a卡路里﹕213/碗4 M( j) I, ~0 `5 H( J, M& j5 q
脂 肪﹕2.4克0 X) k6 m, Q# f6 Q
2 W4 t/ Q& T& n2 f0 _' P爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！7 m6 \* `7 Z9 {) [0 Q- ]5 v4 b
>>% C$ D2 G! m# j: g( x0 }
第八位﹕河粉; b+ h4 s" Q, @/ U
卡路里﹕284/碗
4 _2 x1 h. u7 n( K! b; G脂 肪﹕4.9克& L4 w# v4 V+ s! f/ r
>>
# M0 s! a. Q$ K! N一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
* w* l9 M$ j: c' y, z>>
& y4 N6 P, T0 F6 L第九位﹕即食麵
2 X3 }+ X. B. C; p7 a' C卡路里﹕453/碗
" D8 d1 w) B9 ~3 p/ j4 [& |脂 肪﹕17.1克
V" U6 K& B7 L- z>>
! W/ ^5 }! x( f7 E6 s$ A向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！( A% K# N, m' b( C' w b
>>4 Q( `, F' |' S ?% Z
第十位﹕伊麵
0 T: j ~% o0 v卡路里﹕404/碗
2 G+ ` ?- V4 {) ?+ L脂 肪﹕23.5克 |
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