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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
. [/ N/ }& l% }% P) h7 A$ X材料：$ ?. u- _3 c6 b7 ]
青椒 120公克
5 k" k9 e( d2 K0 G+ v$ H M鳳梨 120公克# k3 y6 c9 e. v+ V3 B
葡萄柚 60公克8 T1 x$ H p% g
冷開水 200㏄
0 W8 z- L9 h5 @, W) Q4 _' [作法：- F* Z& y! L0 e0 X# d
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
" Q, r% p1 k% V; O" d1 Z m- c2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
7 }4 B: o$ g9 Y: j- V" m功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 9 c7 r9 W# C$ T+ _2 X6 v$ ]
% O' c+ G5 k8 q6 j% j2)健康桔蒡汁
/ v8 s2 c5 d- @: t; n3 d/ b
# i; h5 |; O" K- E( U/ w; Q2 q材料：
$ @5 g* l) l* g5 L6 }金桔 50公克( H9 f+ S5 X3 |; N$ m' y
牛蒡 70公克( U$ Z4 T& s! x6 U" Y5 F- A) z6 `
水梨 150公克
1 T) L! t1 s, ~% K8 ~' r! S7 y冷開水 200㏄
- E3 ~8 `, R/ n3 D3 ^
) x. A% J) k1 B8 g5 o y+ @! p作法： ^5 O' I# p z( p4 I! ^# D' Q
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
2 ` ?1 }, i3 A" z0 H 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
" j. z$ }% }8 p, n. D4 P! C2 @& l2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細; x1 W. h9 u* z. `" a' o1 ^ i5 {
即可。
6 `- H) j5 h! m% W2 e! }+ d
6 K% A! `$ z. \2 G9 q備註：
* J, C) f- k# L2 i" m1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
* }- Y- n( _, ?, B" q3 Q2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 & F- d' u- k5 O$ H# y4 @0 V
作。
6 [' ] X2 k- Q# l# T( o3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
5 X" Q$ t' P* r! R' I1 q' t 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
+ r$ C! ]4 b5 {) R# [# w+ \& l/ F& |
功效：
& V! w/ Y7 V+ \& }. N9 W) q! ]牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
; r" V( |* I# }/ G( E& z" a+ F/ M8 |/ y7 V0 K+ U6 \# C
3)淡斑蜜桃汁
$ T6 N$ ?! @/ }4 D5 A$ C. j M
3 c. P1 h$ C5 T5 b9 @/ v, s5 @! q& Q0 y材料：
, }5 G: `$ w! u水蜜桃 150公克5 c/ B5 T( z6 W# ]% V! m4 e. M0 O; M
蜜李 120公克
' J; R: [: w* I+ |" m, I. h4 N蜂蜜 10㏄（可不加）
/ i, o* B/ H G3 W6 L! ]冷開水 130㏄
, \3 ^% t* Y9 e) M" q; e5 Q+ D' e& b& s: e8 \8 W
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入7 P, O7 ?' v4 m4 f7 u' n
果汁機打勻即可。
( U- u: x$ r' u$ v2 `7 @1 p/ P# I3 r5 v' `* v! x4 C3 O% L+ }
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利' c u& w# Z4 J, @4 d1 W
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
% |% ]* X1 k& _6 n( u' A1 x% L6 T, U/ _/ ^8 n; q
4)纖美紅果汁5 K1 _+ x& G- d0 i" J) z. q
6 ?9 q3 ^% q% r材料：6 x* A# w; e8 y4 t1 N, _! J
紅龍果 300公克# E# D" T' h- Y* }! C
檸檬汁 30㏄
1 a! w0 D1 k3 k% |: ]; z# ^蜂蜜 30㏄& B; Q. t( R5 d% [1 L) ?1 T3 r
冷開水 200㏄ r, W0 @( X) X6 M
# Y& q. m2 y; G, U! d& Q
作法：
6 x% Z4 E4 P( e2 f 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
' f6 A: ?: n h9 a3 X, M/ q 可。: M/ q- f U" k) \! i
0 d: {/ o Z) C" C. G3 c, Y功效：
1 k( C6 B; D' m9 N9 x 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物7 B! }4 N) J9 h
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分) T$ k9 B3 `: {& g. o
7 d( s( T+ w" X! g' A l1 w+ s5)窈窕瘦身汁. N2 b! \; q3 X
9 q9 n% C+ ~% v材料：
; U( w j" J0 D( P' c4 I鳳梨 100公克( w$ g# N+ G4 A# P6 f
紅西瓜 300公克( E" I5 { H/ M1 U
# j- M% i9 t: t# ], ~/ d8 Y! K
作法：1 v, [% }- e5 F- ~# g: x L) t# y
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其5 ?. |; t% b2 x0 M k% @
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放2 |2 B$ |( U6 m% k7 L
入果汁機打勻即可。
+ }6 P. b( i; K, x5 e; n( J2 i7 J
功效：
" {5 c) t+ |9 i8 \0 V# r 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加3 p6 Q( C5 m2 e& A" |
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
) S6 `1 P" o* X& R6 ^ 氣。
: D9 W$ s& c# X* J7 k8 `- P; U, t% {( I9 O
6)安神護眼汁
9 ]# H3 Y' ]/ J/ |+ c( k1 m) C
# G! `, ~0 {$ |( j+ C( M5 K材料：
: ?( m' {7 i6 E! x) w; @9 K& j胡蘿蔔 100公克
! q: J& i; m( z+ E1 G& h- T% S蘋果 150公克 m" T' o9 T; i& a7 Y# k4 K
檸檬汁 20公克# R5 ?, u# u; v6 X* `; A
蜂蜜 30㏄
# r* J. j1 ?* S6 g) D( C2 P冷開水 200㏄
h+ b/ U5 n& g) D& n9 D U3 F& ^, D2 T* s# v% q
作法：( D8 `' G9 N( F1 n4 N
6 S) P" H" @9 u% v7 D8 R8 u1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
/ n/ ?" l+ ~" i( A% R) D0 F1 d2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
1 s* a( H; B+ l1 d: K
* A0 S0 n5 K. L$ h, a功效：) S3 ~# [9 C& \! C! a) T
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定4 V9 ]# r n% |8 W7 x; A
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好+ z, p% H" K1 H$ s8 T
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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