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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料' H4 X- F, y6 L: D- u, ~) [: e
豬展肉 - 600克
2 i( n: \2 R. q# V. x. e. f蘋果 - 2個
# B& G3 g, M5 d3 }/ c甘筍 - 1隻 6 Q; W3 ~/ b" @% v
蜜棗 - 4粒 9 o6 r: [5 X3 ^8 S% c$ x' ^8 J$ [5 m9 Y
水 - 4公升6 O7 A" n+ P7 I+ z
1 J/ y; R0 s2 [3 A9 l x5 N$ Z
做法5 l* u7 E4 a: n, l5 A( `* j q1 H
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 % M, B8 f5 v5 F7 K% ?0 s
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
4 q: Q1 [; q2 d3 x3. 燒水,放入所有材料。
* P8 i; b8 K7 l* G3 i% _, T4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
, d- l3 Y l" L' |: F( }. uhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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