|
    
- 帖子
- 16798
- 精華
- 3
- 威望
- 1282
- 魅力
- 3
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-10-15 11:15 PM
| 只看該作者
【飲食天地】食譜
XO醬牛柳粒' r+ { c6 s8 ^" m
. C2 y5 _( i4 |! r! mXO醬牛柳粒" k/ b [) d( x7 v5 C% a, b
- e0 |( _: O% l6 s' v3 p/ i' Z
* |' n& M# T! \$ ~" D4 q材料. |; \; T5 E# R/ c
- s- @9 G% b) C! L/ }* S
8 G6 A5 |7 f5 n ^. G/ d9 B牛柳 - 160克
, P$ \4 P* |$ I- q( o9 [' G西芹 - 160克
2 ~3 R, X8 `) kXO醬 - 1湯匙
; G6 x$ r X" ~6 @' i$ Q蒜茸 - 1茶匙 1 m2 z: `" O( W. P
紅椒 - 1隻
" W% \0 G" c6 D$ u3 n" U: ~6 \: ~' a) f- P. |
調味; k- H1 ? K1 K7 `
- U y( c3 v+ ?3 f' |, F$ y5 }生抽 - 1/2湯匙 . M" ]! t$ f, c9 V' R8 ]7 D' }
胡椒粉 - 少許
. X$ E g: g6 Q! b, e: A' M; p生粉 - 1茶匙
2 B( ?) K7 Q5 [4 A4 j糖 - 1/2茶匙 {3 H2 ]& _# o( L8 j i, G
油 - 1茶匙
: I. k+ B8 I4 D( ?水 - 1湯匙
4 u5 q5 f; r: `! T" s7 p! Z. x# y8 D; K6 b, F" C- m+ N( X) B
芡. j @+ I( j4 z3 w
7 f+ k* Y, g8 O6 s4 Q0 ]9 W) Y! d麻油及胡椒粉 - 少許
/ |# U: C$ a$ g: I蠔油 - 1/2湯匙
9 l( r- B8 U3 ^8 R4 |3 r L( d4 b老抽 - 1/3湯匙
2 o y# L0 ?6 S, L生粉 - 1/2茶匙 9 C5 U, z) E o
糖 - 1/3茶匙
. G0 ~4 B# G% F2 h" ]水 - 3湯匙 6 ?3 m8 }) \, ^
3 r9 j, m5 [8 b/ X* |: ] x1 B5 q/ Z( T! I! \9 x+ s- v1 D: I' P) n
1. 將牛柳洗淨,抹乾,切粒,加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 - R, U6 Y$ p3 N
2. 燒熱2湯匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙鹽調味,贊入3湯匙水炒透,盛起,濾去水份。 ( Q/ M+ J! B5 M3 p) ]
3. 牛柳泡油,取出。 - d$ V m8 o r+ i
4. 燒1湯匙油,爆香蒜茸,XO醬及紅椒粒,將牛柳粒和西芹回鑊,倒入獻汁燒滾後,拌勻。 |
|
http://www.xvideos.com/video451827/rio_filter-074_babe_filter-037_and_squirt |
|