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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
: {7 O7 H$ L4 j自發粉 80克
5 `$ O5 |9 a8 P6 M& o0 S9 s( V吉士粉 20克 3 f! ~3 b1 s5 z. H) `
蛋 2隻 d' `- _5 d. [) m5 h
黃糖 100克
8 U3 m+ u' E1 v" J2 _牛油 30克
) S5 q9 {& q6 N4 [$ _9 Z奶 60毫升
. f" x5 _% |6 E7 o; V+ `% [4 i# g6 z; @( z3 ]2 i: Z' m7 u5 e1 l& D
製作 @1 g1 q+ k* q8 V% d. ?
1. 溶牛油 。/ `" Y3 U3 I! h. Q2 e
8 f. }; `8 S: Z$ Q; ^, i O" J2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。% b4 }1 U5 d* q. b' b% | a
" R) k* d \/ B0 L% ~( {3. 加入奶、牛油打勻 。" M% t) R. P" Z7 V2 p' d6 T
/ h3 |, e8 a2 T# H; e7 U4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
: k& O7 A! [3 @% C% w1 ~
: d# N Z4 u" l7 I9 U: E5 W' \7 R睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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