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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 $ A, X/ m n: J* Y; X
自發粉 80克
( ~; n: q# p1 R吉士粉 20克
/ ^. U$ f& C( u( g6 e/ L. T9 j g蛋 2隻
# o/ `+ o! Y9 [; b" w4 P黃糖 100克 # \+ W Q" m! {* E
牛油 30克 ! Z$ e4 D: U- B4 { h
奶 60毫升
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製作 % y% t! s F8 _- o4 ~
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。6 r* B) E. J1 R0 \8 ~
7 X, s5 ^2 T- u6 M( Z
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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2 _- ]6 p% V: F# Q" n睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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