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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 1 m. K& @, h7 G& ~" H
自發粉 80克 2 C, }2 `0 `4 `' J' i _; d: v
吉士粉 20克 & b; w N9 Y B4 }
蛋 2隻 8 E; L. g6 q- e1 U
黃糖 100克
$ j+ J* F$ N: F6 [4 @牛油 30克
( d6 Z& T2 N5 t3 r) I7 W3 l( m奶 60毫升
* S# P7 ~" ~5 ]% b, Q- v! R: R J# u" ^4 w' I" K: n0 y9 }
製作
4 P: R2 \( ?2 _" t5 n- s' f$ N5 C1. 溶牛油 。
" L4 N7 U ?" y! w2 H0 l 8 [+ p% I7 K* H3 l8 f
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。8 ^ H8 T m* A) E
3 r5 _0 p' o5 _! F+ Y
3. 加入奶、牛油打勻 。( b+ m# V; l7 m" H9 k/ g4 R% \# B
3 X; d. a: P& v2 P; r( S4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。( y& T% s# Y8 c6 t3 i5 _- ]
) Q; [+ J# V9 P5 r& W, v睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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