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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:( A$ c& i' e6 I; ^

- v/ H. B) G- t6 n/ x( W. O$ L( Z# X/ _* Y7 p3 O- f

# K5 K; q% x! p: h7 J3 o2 K& s綠茶(Green Tea)
/ g, l0 J' X/ J. U5 b2 D' Y8 @•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( k9 k& b0 A- d1 S8 i•        預防心臟病
& o) w+ d* S! S5 k; P3 {•        用來漱口可防治蛀牙2 N$ }# x7 Z0 P; ]( B4 c

3 r- F" O5 M5 z8 O: P! X2 ^- |; X, z. S7 u2 q& ]. b
三文魚(Salmon)) V0 V9 U& g) m  g
•        含有Omega-3s脂肪酸
  W) C- g, E* ]" T0 y. Y" }•        可防治血管阻塞( g6 K# q# F9 f" H& U* q* x
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
: n$ \& H3 @7 ?•        降低膽固醇: i( O; R1 a) O2 F+ x6 M

/ X/ ?, \- R( A: G$ h* t菠菜(Spinach)
6 ]3 }5 c* h. j' x•        含大量鐵質及葉酸
9 G" C  T/ G1 j, {* [4 i•        可防治血管疾病及心臟病/ l% c9 }  i( v3 n
•        保護視力
0 t6 ?% {# ]3 ^$ W1 g  C3 H9 X8 h•        熱量低
- w) E; G6 b/ P2 D! z3 @
5 @5 l' G' C( Y+ N; P! m5 q西蘭花(Broccoli)+ d9 C3 S4 K4 z9 F5 x- s! h
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
# ?. s/ {3 M  k- K5 m•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
1 \1 O1 K( N" p8 l1 f0 q( {" l" W" h* C" Q; Y
5 P* U8 i6 X+ X
蒜頭(Garlic). S( v; D+ K' V/ h! i* F7 G
•        防治心臟病* T+ Y+ R3 x3 y
•        降低膽固醇/ G: [, j6 j! E8 e, i4 o, t
•        清血) W( n" l+ I1 g/ c2 L
•        殺菌
; e1 l& p( @8 J7 j, d4 k  `2 \/ R. U8 A( x/ e8 Z# W% `# u

. x) y* {/ p9 O9 O2 B1 ~  U3 K
& I2 e6 i! B5 f  K8 a' @8 d; T) k8 O
3 _9 b$ y- V* F, \) U7 N! z
紅酒(Red wine)% {( ^8 M+ F) `; @9 Z2 Q
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。& }' d2 k) H  |+ }. R9 _0 `
•        減少血管硬化  I' F. T. s" o* @8 Q7 a7 e
•        喝小量對心臟有益4 B) k9 m/ J* g8 w4 n3 l

% O6 p% R5 ]* d1 j' Q( p. t# e/ L3 d  t! Z

, P+ x8 }/ `- Y番茄 (Tomatoes)& N1 X/ P3 M7 r: V/ D
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
7 p" k4 }: o, m' P# F; T1 N& b1 Z& R•        防治前列腺癌! f; S& P  Y/ O& U* T1 M; `
•        防治與消化系統有關的癌症
2 `! P+ u- B* K+ [, Q. G( i9 [•        有豐富維他命C
7 n" X5 h4 _' L+ i7 Z/ V+ n9 B# `; L0 n8 G; s) X4 c
果仁(Nuts)
4 ]+ R+ }- M+ [4 p0 o3 ^$ n•        含豐富維他命E8 v2 l) J1 z6 C$ t! E* _
•        降低膽固醇
/ a( P3 n7 P8 S/ X! J. X: l0 R* Q•        預防癌症
4 o6 v, @% C- U) }, F  w/ K•        含甘油三酸酯,預防心臟病。  `* M5 p! _+ ?
% s+ ~& U/ h' @# U
燕麥(Oats)
8 ~( T; d2 V$ O- I. F•        降低血壓
# E7 q. b% O" L0 m5 W9 |0 U•        降低膽固醇
( a6 K0 ~2 Y4 S5 _, p+ m# P! W•        防治大腸癌; g' t" A: B; ]% B$ Q0 W1 s- a
•        防治心臟疾病6 q. }( i8 L% F( ?8 S( p& B0 }* C/ k
+ j4 x& r3 @7 x; y8 E$ I4 l
藍莓(Blueberries)7 V5 e/ ^- {; Z9 B' o8 p& N3 N
•        抗氧化
! k* R5 o: U6 T6 z+ J" w# c( z•        預防心臟病
  a( X  _0 T3 ]/ Z) G5 `•        防治癌症
2 b8 A! u0 z3 G1 r•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
( f0 e1 r0 ?2 H# ^但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)6 H' X, f) d0 v6 |( d
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 s) N( p. t9 I' Z, [  z+ @
•        預防心臟病7 n$ {; \; X, n, [; ]
•        用來漱口可防治蛀牙
# K1 P  U: u/ M. _: k" _& H7 o# `. W3 U. X

4 h2 k& C, ?9 }( S8 z$ }# y3 q
  x/ M+ i. @! a0 {: ^) G1 P4 a- M不過你地全部都要好好知道
- R% B" G, F6 Y! h唔係道地綠茶+ [/ f+ q! Y* P1 a+ f, M
係真既綠茶9 o5 w) U$ J' J6 @7 a3 R- z
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful9 R5 C9 ?' y. \9 J$ I; Z6 |9 o( d  B

0 d: V8 [( W5 |! B4 gi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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