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發表於 2010-3-30 01:02 PM | 只看該作者

垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日 星期一 11:55. @+ s" O' b8 K% z: _4 n4 Y

) N3 Q6 a2 d: i4 K/ P) R[url=]美國
+ e# k8 I, Q8 G  C3 p[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因2 M0 V8 I: ~7 x' M8 z
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。9 `9 P0 c4 ]* h) H. a
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
* g. x3 G" b( o: M# U[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。% `5 [- ^  G+ _  w9 A6 R' r2 |2 n) N
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。$ r# p9 x* i$ p% G
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。& E8 Z% q/ V6 ]0 J0 P
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。7 {+ @# j) f5 Z( D: {' A+ z
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
$ C' _% {" Q! w/ W. B! U$ w另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
6 X' e/ L3 C. Q2 {當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
, U3 ?2 c! q* D: \4 o肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」( ~7 B% Q- F* r
(綜合報道)
+ U" P# ~) F- N9 o* e: f; y0 C) P5 ]2 c* Q- F) s
估都估唔到咁恐怖...
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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者
唔覺3 n; i! P. s2 h/ k( A2 ?7 v5 y
最食得多既垃圾食物係m記0 m8 [0 Y! l, |& J( v7 G6 R
但唔係因為好食, ^& q+ l3 j( i/ q0 X! C
係平6 r( d" t9 k0 A+ _
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
2 P. e$ A+ R3 ^% g/ N; v7 r連大眾樂刀摺埋
1 U1 |, P' Y# [7 ~& K快餐廳刀壟斷左得幾間選
http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/08.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/a82.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
- W- }# n  c* B* @% l
$ v& q1 t8 D5 s; E' y! Vhttp://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774* L4 L4 d3 h3 X# n/ p" s

  w1 V3 ^5 N4 v3 i' ]  I2 Jhttp://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
; l/ u% G$ _3 R' G/ u# Y* `% C
- ]) V3 k7 D% }# n其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
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