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發表於 2011-4-14 10:30 AM
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肉之鍊金術師
(綜合報道)(星島日報報道)內地偽劣假冒食品層出不窮，且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑，可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售，牟取暴利，但長期沒有政府部門監管。有專家表示，這些添加劑可引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。 0 q# M$ O, Z( S' b& A6 t& e2 @
* U% `0 j+ X! q5 B- l9 J. q% z「中安在綫網」報道，合肥市工商部門近日在查處一批劣質肉鬆時發現，一些無牌小作坊、甚至有牌照的餐館，竟然能將普通的雞肉加工成假牛肉，味道完全是牛肉味。 ) Y; `2 L3 s# Z" u" h) o* z3 i+ K
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「這是牛肉膏的神奇作用，用這種牛肉膏將豬肉變成牛肉很普遍。」一位知情市民前天說。
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2 w* }" Z! e) K該市民還表示，這種牛肉膏不僅在肉鬆作坊使用，在一些街邊小吃店、餐館也大量使用，已是「公開的秘密」。
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調查發現，這種牛肉膏（精）在市面上大大小小的調味品店都有出售，一打開包裝蓋，數米外都能聞到非常濃烈的牛肉香味。9 y7 v; ~; s/ O H6 W) [% L
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http://tv.filter-170/index.html?s=3&ss=15&i=ONS-110414-12287-04M&d=1302727235% L* r: E W5 p! r( v- `
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